Borgo Hotel Le Terre Del Verde - Ristorante La Muccheria

Florence - Toscane - Ombrie 2018

@petitfute

"Une étendue de prés, de cultures, parsemée de vastes zones boisées, des cours d'eau sillonnent et modèlent le paysage d'un territoire vallonné : c'est le domaine des Terre del Verde. Un microcosme de 420 ha, pour découvrir les splendeurs et bénéfices d'une nature sauvage. L'hôtel, dans un petit hameau du XIe siècle entièrement restructuré, est situé au coeur de la propriété... Un héritage du passé particulier, notamment grâce à l'existence d'une forteresse médiévale du Xe, dressée sur les hauteurs du domaine : Castello di Frecco qui offre une vue superbe. Un compromis équilibré entre l'histoire et les exigences de l'hébergement d'aujourd'hui, parfaitement réussi. Elégance, charme, confort et services parfaits. L'hospitalité s'étend à des appartements logés dans des maisons d'époque sur la propriété, chacune a sa particularité et son charme. Plus de 40 km de parcours sur les sentiers pour découvrir les alentours, soit à pied, à vélo ou à cheval. Nombreuses autres activités sportives. Afin de se détendre : un Spa très élégant et plusieurs piscines insérées harmonieusement dans le domaine. Pour respecter la philosophie du lieu, l'élevage et les cultures sont biologiques et assurent l'approvisionnement du restaurant, la Muccheria : en viande, charcuterie, légumes, farine, oeufs, confiture et herbes aromatiques, sans oublier une excellente production de fromages, tout étant fait sur place et provenant de la propriété. Une adresse insolite, à ne pas manquer !"