Hof Kelsten : La boulangerie incontournable de Montréal
Fondée en 2007 par un chef passionné, Hof Kelsten est une boulangerie emblématique située au 4524 Boulevard Saint-Laurent, dans le quartier Mile End de Montréal. Depuis ses débuts, cette boulangerie juive s’est rapidement imposée comme une référence locale, notamment grâce à ses viennoiseries et ses pains artisanaux. Sa réputation repose sur la qualité de ses produits, allant des croissants feuilletés aux babkas chocolatées, en passant par ses sandwichs gourmets et ses brunchs dominicaux. La boulangerie a su séduire une clientèle fidèle, appréciant l’authenticité et le savoir-faire transmis de génération en génération.
Hof Kelsten se distingue par ses spécialités, notamment ses viennoiseries, ses pâtisseries et ses pains artisanaux, qui font la renommée de l’établissement. La boulangerie propose également un café de qualité, idéal pour un brunch ou une pause gourmande. La diversité de ses produits, allant des biscuits aux scones, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de bakery et de cuisine traditionnelle juive et européenne. La boutique offre une expérience culinaire authentique, où chaque produit est préparé avec soin et passion.
L’ambiance de Hof Kelsten reflète un décor industriel moderne, avec une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’espace, simple mais soigné, met en valeur ses produits artisanaux, créant un cadre idéal pour apprécier un bon café ou un brunch en toute simplicité. La devanture, discrète mais identifiable, invite à découvrir cette boulangerie réputée, où la tradition rencontre la modernité dans un cadre épuré et authentique.
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"La boulangerie Hof Kelsten peut bien être reconnue pour son babka au chocolat, son Pannetone annonçant le temps des fêtes et ses lunchs/brunchs nous rappelant l’Europe de l’Est, il faut savoir que plusieurs très bons restaurants de Montréal sont dépendants d’Hof Kelsten pour ravir leurs clients avec du bon pain. Bien que la baguette et le pain au levain soient excellents, je vous suggère de passer un vendredi pour acheter le fameux pain challah. Du pur bonheur."
@bloodie_bloods
"Croissant au fromage et cornichon "
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"Boulangerie brunch spécialité pomme de terre, bacon de veau et oeuf."
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"Une des meilleures boulangeries de Montréal "
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"Go for the most flaky and buttery croissants in Montréal and stay for the chocolate babka or the caraway bread"
@nchavotier
"Apparemment meilleure boulangerie de Montréal !"
@camillebourree
"Babka et chausson au pomme très bon + moka aussi "
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"Meilleure babka du monde tout entier"
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"Tester le pain babka au chocolat "
@ng.kimanh.julie
"Best bakery in town, sandwiches 5-10$"
@tesshartmann29
"Croissant cheddar pickles "
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"Recommandé par Anne-Marie Withenshaw."
@mharhye
"Café boulangerie/viennoiserie "
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"Le café americano est bon et la brioche à la cannelle aussi, mais c’est très rare qu’ils en ont :) Les autres viennoiseries et biscuits semblent trop cuits, du type Guillaume Boulangerie. Le service est vraiment bête ! Je ne recommande pas…"
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"Une des meilleures pâtisseries de Montréal. Chocolat chaud incroyable."
@eloise.antony
"If you are going in the morning your first stop should be Hof Kelsten, they have the best croissants and the best chocolate babka. "
@mef.chatouland
"Meilleurs sandwiches de Montréal "
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"Meilleure boulangerie de Montréal, à tester : le pain, les sandwichs, les pâtisseries et les cafés."
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"Sympathique, une bonne odeur de pain chaud ! Biscuit très moelleux et les pains donnent envie… on reviendra "
@aurelb56
"Croissant pain au chocolat "
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"Meilleure boulangerie de Montréal selon le guide du routard. ils font aussi sandwich, brunch (quelques tables pour s'asseoir)"
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"Meilleure boulange de Mtl selon le Routard Café et soupe Salle"
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"Leur pain au chocolat est malade!"
@antoine.fourgeaud
"Une des meilleures pâtisseries de Montréal avec un chocolat incroyable d’après secret Montreal Pain chocolat très feuilleté avec une grosse barre de chico _ toujours agréable Cookie un peu trop sec à mon goût mais pas mauvais Chocolat un peu petit mais servi à température pour être dégusté immédiatement, lousse légère qui dure jusqu’au bout, dommage qu’il soit dans un verre ce qui le fait refroidir très vite "
@gryhzyhqwz5
"Cette boulangerie d’inspiration juive du Plateau compte une clientèle loyale depuis ses débuts. Fantastiques, ses viennoiseries et ses pains sont au nombre de mes préférés à Montréal. Son chocolat chaud est préparé avec une épaisse ganache de chocolat Valrhona allongée de lait chaud mousseux, un peu à la manière d’un latte."
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"Chez Hof Kelsten, vous trouverez parmi les meilleurs croissants de Montréal, les meilleurs pains, panettones, biscuits, scones et viennoiseries en ville, quelques petits mais délicieux sandwichs et des brunchs exquis pour le weekend! On aime l’endroit pour son décor original et pour ses produits exceptionnels"
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"Boulangerie / brunch un peu différent"
@leslon
"meilleure boulangerie - sandwich saumon gravlax "
@paulinehgt
"Bonne boulangerie mais chère "
@paluloli76
"Hof Kelsten: A smidgen past the Mile End border, you’ll find Montreal’s darling bread maker, Hof Kelsten, right on the Main. The vibe here is inevitably trendy, but inspires an eat-and-go type meal (you won’t find cushioned seats and romantic candles here, but rather a low-key industrial look, where food is the centerpiece). Snag some pastries to go, and gobble down French toast, eggs, meats… all with the Hof Kelsten signature Jewish and Eastern European twist."
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"Très bonne babka. J’y suis allée pour prendre un café et une babka"
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"La meilleure boulangerie de Montréal "
@teufeu
"Boulangerie, petit dej (prendre la babka au chocolat)"
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"Meilleure boulangerie de Montréal ! Recommandations : babka "
@victoirehp
"Très bonnes viennoiseries. Bon café avant."
@kassyracicot
"boulangerie suggestion le Devoir pour le chocolat chaud"
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"Meilleure boulangerie Montréal "
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"Boulangerie juive avec ces spécialités. Meilleurs croissants et pains au chocolat de MTL (pour moi). Sur les photos: semble y avoir un super brunch et déjeuner. “Traditional French and Jewish pastries & breads”"
@alixmireur10
"Une des meilleures boulangeries. Très bon pain, mini babka excellente, roule au raisin, chocolats, cookies et autres gourmandises. A tester absolument. "
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"Bon brunch ! Tester aussi la babka au chocolat"
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"meilleur croissant de Montréal selon Matthew"
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"Meilleure boulangerie de Montréal "
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"Une très bonne boulangerie qui fait aussi de bons petits lunch !"
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"hyper bons sandwichs/pâtisseries, tout petit menu brunch le wk: schnitzels, croquettes saumon, spécialités poisson, plateaux vegan"
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"Une des meilleures devla ville"
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"Meilleurs croissants de Montréal"
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"Nice bakery! Great bread and viennoiseries "
@ghoussoubjihad
"Nice bakery! Great bread and viennoiseries "
@salomebfce
"Une très bonne boulangerie qui fait aussi de bons petits lunch !"
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"Cheap eats. Bakery, brunch and sandwiches."
@lorenwood
"Best boulangerie - pain levain, tournesol, carvi, kamut - super sandwich "
@regalonsnous
"Babka brioche au chocolat, rugelach croissant juif"
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"Boulangerie pâtisserie très cool. Possibilité de brancher."
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"healthy Great soup and simple foie de volaille sandwich and bread no wifi "
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"sandwichs signatures de foie haché délicieux. Ils offrent aussi de merveilleux brunchs à essayer."
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"Croissants, pain au levain... et plats juifs tradi. à faire ! Danoise de chez crew à la cannelle est faite ici, un régal. "
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"Antoine / brunch que le we"
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"Super viennoiseries mais cher"
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""baller jewish bakery" tegan and sara "
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"Meilleures brioches et croissants en ville"
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