Siboire Saint-Laurent
Siboire Saint-Laurent : Microbrasserie et bar à Montréal
Le Siboire Saint-Laurent, ouvert en 2012 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une référence dans le quartier Mile End à Montréal. Situé au 5101 Boul St-Laurent, ce lieu allie tradition et modernité, offrant aux amateurs de bière une expérience authentique dans une ambiance chaleureuse. La microbrasserie propose une variété de bières artisanales, notamment des bières locales, dans un cadre convivial et accueillant.
Ce bar et restaurant se distingue par sa large gamme de bières, allant des classiques aux créations originales, ainsi que par ses plats savoureux comme la poutine, le fish and chips ou encore des snacks à partager. La brasserie met un point d’honneur à proposer une expérience complète, où la bière est à l’honneur, tout en offrant un espace pour se détendre entre amis ou en famille. La possibilité de manger sur place ou de profiter de la terrasse ensoleillée en fait un lieu idéal pour toutes les occasions.
L’ambiance du Siboire Saint-Laurent reflète l’esprit du quartier des artistes, avec un décor industriel moderne, de grandes tables en bois, et une atmosphère détendue. Que ce soit pour un afterwork, un repas entre amis ou simplement pour découvrir de nouvelles bières, ce lieu incarne la convivialité et la passion de la bière artisanale dans un cadre authentique. Une adresse incontournable pour les amateurs de microbrasserie à Montréal.
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FRINGAL
@fringal.food
"Brasserie (FRG)"
"Micro brasserie, on peut grignoter un morceau "
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"Chouette mais prenez jamais le truc sans alcool degueu"
@rroxx
"Sympa pour boire un verre "
@camidrnd
"Microbrasserie avec plein de choix et nourriture succulente"
@solenne.bozzetto
"Une des meilleures microbrasseries de Montréal proposant une belle carte de bières avec ou sans alcool Et pour accompagner tout ça des snacks ou de belles assiettes à partager (ou pas) Coup de cœur d'un Lillois Je recommande fortement !"
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"Personnel très agréable Les bières sont bonnes, un large choix et de micro brasserie. Possibilité de manger ou prendre de quoi grignoter. Terrasse sur le bord de route mais peu passante. Pensez à venir en dehors des heures de pointe"
@servane.belair
"Très sympa pour prendre un verre, la terrasse est très agréable, baigné de soleil et pas très cher "
@juliette.wedryy
"Bar sympa after work Bon choix de bière et à manger aussi de dispo Grand espace "
@dstef
"Pub-Brasserie assez sympa. Surpris par la qualité des bières"
@baudmat
"Très bon cidre même s’ils font plus de la bière 🤪"
@laurabrn9
"Bon lieu mais un peu cher. Frites semblent bonnes "
@nicocontet
"Fish & chips très bon et copieux "
@carla_lpns
"Microbrasserie : on peut donc manger et boire pour pas si cher !! Trop sympa "
@theanaaa
"Microbrasserie, vu dans On va déguster Montréal"
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"bar à bière ambiance industrielle "
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"Leur fish and chips au saumon!!! Bien généreux, accompagné d’une petite bière quel plaisir Le cadre et le service sont top "
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"+ bières + micro brasserie "
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"Micro-brasserie avec une belle carte de bière"
@2cofourt
"Pour manger et boire Ouvert tous les jours de 11h30 à 03h00"
@toniopia
"Avec une terrasse sympathique et un choix assez large de bières micro-brassées, ce lieu est pas mal pour les amateurs de bière. Le service laisse à désirer, oscillant entre amateurisme et efficacité relative typique du professionnalisme local. Peut-être qu'un jour, ils atteindront un niveau de service satisfaisant, mais en attendant, c'est une expérience simplement correcte."
@lucashnak
"Always good for a beer, have okay food! "
@arneens
"Bonnes bières artisanales, large choix. Les plats sont très sympa aussi et pas si cher "
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"Quartier Mile End Une très belle et lumineuse brasserie artisanale dans le quartier des artistes de Montréal 5101 Boul. Saint-Laurent Montréal, QC H2T 1R9, Canada"
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"Restaurant et brasserie ! Bieres et poutine "
@_ouroboros
"Great brewery with Neipa, Sour "
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"Super bar en terrasse dans le Mile End. Ils font des cornichons frits, +1 pour l’expérience, -1 pour le gout… Mais à tester !"
@fanny.gounelle
"micro brasserie et bonne bouffe "
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"Microbrasserie !! Plats appétissants !"
@marie.amelie.troupel
"Micro brasserie Beaucoup de place et grandes tables"
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"Whouuuuu soiree de depart d’aurelie "
@acalon
"Brasserie reco on va deguster"
@ninonlambs
"reco Pauline bar lumineux ambiance sympa"
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"Trop bonne bière (un peu comme barnabeer)"
@ophe.nl
"Très cool pour boire un verre chill et regarder des matchs d’impro le lundi "
@mathildemaldague
"On vous conseille la bière à la citrouille"
@clementine38
"Reco cousine Martine : ambiance cool et large choix de bières + tapas genre Poutine 😋 "
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"La bouffe est bonne, la bière aussi ! "
@charly.brault.44
"Super microbrasserie, testée en salle avec Rémi et Pauline, et en terrasse avec Damien. Bon choix de bière (celle au riz, très bonne) et bonne poutine."
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"Super bar avec des bonnes bières !"
@elisawolff
"Super ambiance et décors Poutine beaucoup plus présentable que la banquise Prix correct (Shot très bon) "
@pascalluu
"Une de mes microbrasseries préférées. Serveurs toujours super sympa (Trip d'Automne et Gilberator <3)"
@marie.gq
"Très bon choix de bières et bons plats "
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"Bar, terrasse, un peu bruyant "
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"Belle carte de bières, prix corrects, bonne poutine et bon burgers. "
@matthieu.str
"Super bière avec prix correct ! Tous les mardis séance d’improvisation "
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"très sympas la bibap et la gose à la poire sont très bonnes"
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"bon bar fun, bonne bière et ambiance cool"
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"Super microbrasserie avec bonne ambiance et bon service "
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"Bar à bière / Microbrasserie avec programmation (stand up ....), pas mal de places ! "
@jodie_ghn
"https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster/on-va-deguster-du-dimanche-05-mars-2023-4805390"
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"Quartier Mile End Une très belle et lumineuse brasserie artisanale dans le quartier des artistes de Montréal a sélection de Jérôme Gagnez : Rêve en couleur (fruits rouges), Sherbier (sherbrooke bier"
@lila.charbey
"Microbrasserie // adresse francois regis Gaudry"
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"Beaucoup de choix de bières !! "
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"Bar classique et sympas, très bonnes bières mais nourriture décevante "
@alexpaww
"lieux sympa et assez grand, bon choix de bière un peu de vin, plutôt bon petit salle qui peut être réservé "
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"Sympa pour boire un verre ou grignoter entre amis. Re y plutôt pour leurs bonnes bières que pour les plats car c’est vraiment leur spécialité Bière : 6/9$ Plats environ 20$"
@cocolorth
"Bar à la cool avec des bonnes bières et ambiance chill"
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"Bonne bière québécoise cadre sympa dans le mile end "
@hector.danzel.daumont
"Bonne bouffe + bonnes bières !"
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"Top micro brasserie avec Pascale et Chris "
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"Friendly plein de type de bières "
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"ambiance très sympa et bières et cidres bons!"
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"Probablement l'un des plus grand choix de bière de Montréal, avec un renouvellement mensuel, toutes super bonnes "
@maxmilhau
"Bar déjà testé, vraiment cool beaucoup de places"
@chatonraleur
"Microbrasserie. Tester le fish and chips "
@leslon
"Very good beer 🍻 (brewery) and nice burger 🍔 and fish n chips 🍟 "
@sophie.barteau
"Le fish and chips un régal et la bière est bonne "
@chachoumtl
"Bonnes bières de micro brasserie. "
@brhsmanon
"Une de mes microbrasserie préférée. Ambiance très chouette, terrasse l’été. "
@philippiner
"Une microbrasserie avec d'excellentes bières, pour tous les goûts. Un incontournable pour les amateurs de bonne bière, les serveurs sont experts en la matière et peuvent conseiller selon les goûts. Certaines bières vieillies en fût peuvent être commandées en bouteille, avec des arômes très particuliers presque semblables à du vin."
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"Les bières et leur fish and chips… fabuleux !"
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"micro brasserie avec de la bonne biere où l'on peut manger de la poutine!"
@chawi
"Triplette de fish n chips 👌👌"
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"très bonnes bières sûres !"
@giullu
"Nice fries! And very sizes of beer! 25/11/21"
@mariagarciarodriguez
"Bar à bière à côté de la maison "
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"Le choix de bière est pas mal et elles sont plutôt bonnes et le prix est raisonnable "
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"Bar et brasserie / prix correct / pas mal de place "
@manonmaoui
"Bar cool & bonne ambiance, pleins de bieres"
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"plutôt un bar à bière avec des plats qu'un restaurat"
@thomasbl
"Pour une soirée entre amis à boire des bières & à manger quelques petits plats (ou à partager !)"
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"Pizza sauce aux fraises, fromage bleu et pesto, incroyable"
@florian_pgn
"Fish and chips de Nico et Emilie"
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"super bonnes bières locales, un peu cher "
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"Pour une soirée entre amis à boire des bières & à manger quelques petits plats (ou à partager !)"
@mlgways
"Bonnes bières et espace sympa en groupe ! "
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"Spéciale bières québécoises "
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"À tester quand le Dieu du Ciel est plein"
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"Microbrasserie super sympa. Grand, cosy, bonne ambiance et bonne bière"
@camillesic
"+ : ambiance géniale, beaucoup de bières à tester et les serveurs sont très serviables "
@alissia.s
"Micro-brasserie très quali"
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"Micro brasserie - fish and chips "
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"-20% ubi dimanche à mercredi bonne bières et frites"
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"Essayé pour la bière qui est excellente ! Ambiance sympa beau cadre"
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"Grand choix de bières et très bon conseils des serveurs "
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"super bar dans Mile end, bonne ambiance, calme. bonne bière blonde."
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"Une bonne adresse pour déguster de bonne bières de micro et discuter au calme avec des amis"
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"bonnes bières et frites sauce pesto bacon"
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"Inspiration 6,5% IPA Folle mesure 4,5% IPA"
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"Super bières et très bon fish & chips !"
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"Bières micro brassées et finger food (burgers, poutines, fish & chips, salades, etc.)"
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"Parfait pour boire des bières locales, grand espace toujours de la place !"
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"Reco Andrea Blanc du Collet"
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"Établie en 2007 à Sherbrooke, la microbrasserie a fait le grand saut pour Montréal afin d'y ouvrir sa 3e succursale en 2017, dans un bâtiment centenaire. Pour ceux qui connaissent les deux autres adresses, vous ne serez pas dépaysés ici ! De savoureuses bières maison figurent au menu, allant des régulières aux saisonnières, sans oublier la 10e ligne réservée aux produits invités. Les amateurs de scotch et whiskies seront heureux d'apprendre que le Siboire possède une carte digne de ce nom. Pour accompagner votre bière, le Siboire propose des assiettes traditionnelles de fish &"
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"Bonne bière à la bleuet. nourriture plutôt bonne endroit sympa."
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"Une micro brasserie et restaurant."
@info449
"Pub de la brasserie Siboire. Ambiance chaleureuse et bonne bouffe."
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"homebrewed beers (l'ingenieuse 😋)"
@agnesjm
"Bon fish&chips pour 15$, bonnes bières!"
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"Ma micro brasserie préféré de Montréal. Hyper lumineux et cosy, ils font leur propre bière."
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"Spécialité fish&chips!!! Tout près du travail à Sarah😋"
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"Style indus / un peu brut / convivial. Recommandé sur TourismeQuébec !"
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"Very good place. The environment is very wide and pleasant, the beer is good and traditional and the food is amazing! Try the Quesadillas! "
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"Best poutine in town ! Un de nos bar préféré pour l’ambiance et le service. La bouffe est ok. "
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"Pour boire un verre, pleins de bières différentes faite maison"
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"Prendre bières ou cidre mais la bouffe n'est pas top "
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"Top pour les bières Moyen pour manger..."
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