Groot Vleeshuis

Groot Vleeshuis : Marché et restaurant historique à Gand

Situé au cœur de Gand, dans la rue Groentenmarkt, Groot Vleeshuis est une halle aux viandes datant du XVe siècle, fondée en tant qu’ancienne boucherie médiévale. Ce lieu emblématique, mêlant histoire et tradition, a su préserver son charme tout en s’adaptant aux attentes modernes. Depuis son ouverture, il est devenu un sight incontournable pour les amateurs de patrimoine et de gastronomie locale.

Ce marché couvert propose une large gamme de produits du terroir de Flandre orientale, notamment des spécialités telles que le jambon ganda, des petits plats à prix abordable, et une sélection de bières artisanales. Le restaurant attenant offre une expérience culinaire authentique, où l’on peut déguster des plats typiques gantois, tout en profitant d’un espace convivial. Le lieu est également apprécié pour ses services de shopping, permettant d’acheter des produits locaux dans la boutique voisine.

L’ambiance de Groot Vleeshuis est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor évoquant l’époque médiévale. La structure gothique, en rénovation, confère au lieu un cachet unique, idéal pour une visite mêlant histoire, gastronomie et découverte du patrimoine local. Un lieu parfait pour une sortie en famille ou entre amis, à la découverte de la culture gantoise.