Roto

Roto Ibiza : restaurant, bar et ristorante avec vue panoramique

Roto, ouvert en juin 2023 et mené par Miguel Sancho (Beso Beach Bar), est un nouveau venu dans la scène gastronomique d'Ibiza. Situé sur la Paseo Juan Carlos I, dans le quartier de Botafoch, ce restaurant et bar offre une expérience unique avec une vue imprenable sur la marina et Formentera à l'horizon. Son ouverture récente a rapidement attiré l'attention des amateurs de lieux branchés, cherchant à combiner bonne cuisine et ambiance festive.

Ce lieu se distingue par ses spécialités de recettes traditionnelles hispaniques, ses salades de saison, et ses cocktails bien frappés, parfaits pour un moment convivial ou une soirée entre amis. Le restaurant propose également un espace bar où l’on peut profiter de drinks variés dans une atmosphère dynamique. La qualité des plats est inégale selon certains avis, mais l’expérience reste incontournable pour ceux qui souhaitent vivre l’ambiance ibizienne, entre jet set et soirées endiablées.

L’ambiance de Roto est à la fois sophistiquée et décontractée, avec une décoration moderne au style industriel et une terrasse offrant une vue spectaculaire sur la mer. Après le dîner, le lieu se transforme en club, où la musique et la danse prennent le relais, faisant de Roto un point de rendez-vous pour la vie nocturne d’Ibiza. La décoration, la vue et la musique créent une atmosphère unique, idéale pour profiter d’un moment mémorable face à la mer, dans un cadre à la fois chic et festif.