Gran Hotel Montesol Ibiza, Curio Collection by Hilton

Gran Hotel Montesol Ibiza : hôtel, rooftop et bar historique

Le Gran Hotel Montesol Ibiza, inauguré en 1933, est le plus ancien hôtel de la ville, situé sur le Passeig de Vara de Rey. Fondé par des pionniers de l'hôtellerie, il a su préserver son charme historique tout en s'adaptant aux tendances modernes. Son architecture emblématique des années 1930, déclarée site d'intérêt culturel par l'UNESCO, en fait un lieu incontournable pour les amateurs d'histoire et de patrimoine ibérique.

L'hôtel se distingue par ses spécialités, notamment son bar en rooftop offrant une vue imprenable sur la vieille ville d'Ibiza. La terrasse et le rooftop sont parfaits pour profiter d’un apéritif ou d’un dîner avec une ambiance bohème chic. Le restaurant Sagardi au rez-de-chaussée propose également une cuisine typique basque, renforçant l’attractivité de cet établissement citadin. Le lieu est apprécié pour ses détails décoratifs, comme les coquillages muraux et le mobilier arty, qui créent une atmosphère chaleureuse et élégante.

L’ambiance du Gran Hotel Montesol Ibiza est à la fois festive et sophistiquée. La décoration mêle élégance et touches bohèmes, avec des espaces repensés par le groupe Experimental pour une ambiance colorée et conviviale. La terrasse et le rooftop, ouverts en journée et en soirée, offrent un cadre idéal pour se détendre tout en admirant la vue sur la vieille ville ou la marina. Un lieu où l’histoire, la détente et la convivialité se rencontrent au cœur d’Ibiza.