







La Vierge, bistrot français et bar à vins à Paris
La Vierge, situé au 58 Rue de la Réunion dans le quartier du 20ème arrondissement de Paris, a été ouvert récemment par le chef Jack Bosco Baker. Ce restaurant et bar à vins propose une expérience culinaire atypique, mêlant influences anglaises et françaises, avec une ambiance chaleureuse et décontractée. Depuis son ouverture, il s'est rapidement fait une place parmi les établissements appréciés pour sa cuisine semi-gastronomique et ses plats crus, notamment des abats et des associations audacieuses, à partager ou non. La convivialité et la créativité du lieu attirent une clientèle variée, en quête d'authenticité et de saveurs originales.
Spécialisé dans la cuisine française avec une touche moderne, La Vierge se distingue par sa sélection de vins naturels et ses plats frais, souvent à base de produits de marché. Le menu, à la fois simple et raffiné, propose des tapas gastro, des planches, et un menu déjeuner à prix abordable, parfait pour une pause gourmande. La décoration rétro, avec ses tables anciennes, chaises en bois, et son vieux carrelage, crée une ambiance cosy et authentique, idéale pour partager un bon repas dans un cadre convivial et décontracté. La Vierge est un lieu où l’on se sent comme chez soi, entre amis ou en famille, pour profiter d’un moment de détente autour d’un bon verre de vin et de plats savoureux.
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Figaroscope
@figaroscope
"Dans le morne XXe, un couple sert l'un des meilleurs menus déjeuners parisiens, et, le soir, des mijotés miraculeux."


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Est-ce son origine anglaise qui permet au chef Jack Bosco Baker de proposer une cuisine atypique et décomplexée dans sa cave à boire et à manger du 20ème arrondissement ? Voyez plutôt, le jour de notre venue : biche en tartare, bar cru, tripes de veau… beaucoup de mets crus, des abats, des associations fantasques (parfois malheureuses, comme ces saint-jacques, crues encore, noyées sous un yaourt à l’oseille épicé), dans des petites assiettes à partager (ou non). A noter, au déjeuner, un menu bienvenu à l'imbattable rapport qualité-prix. Côté boissons, les amateurs de vins nature seront aux anges dans ce lieu de partage, à rallier entre amis autour de grandes tablées animées !"


BEST OF PARIS
@petitfute
"Avec son mobilier de bois clair, ses murs dépouillés et ses étagères garnies de bouteilles, ce bar à vin se mérite, car on n'est pas forcément toutes et tous coutumiers de cette rue - pourtant chouette ! Ici, les appellations du Languedoc, des Côtes du Rhône et des Pays d'Oc sont particulièrement bien représentées, de même que les vins bio. Dans les assiettes, de très chouettes plats, roboratifs et traditionnels, souvent mijotés pendant des heures. On ne manque pas d'humour ici, et on vous accueillera avec le sourire, ce qui n'est pas si fréquent dans le quartier. L'endroit est également une cave à vin : rien à redire, là non plus. Un coup de coeur dans l'arrondissement."


Konbini Food
@konbinifood


Mamie Boude's map
@mamieboude

Louise Follain
@louisefollain


La Crème de Paris
@alicepolack42


Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent


"Délicieux, semi gastronomique Mais ça a fermé :( "
@manacygale
"Est-ce son origine anglaise qui permet au chef Jack Bosco Baker de proposer une cuisine atypique et décomplexée dans sa cave à boire et à manger du 20ème arrondissement ? Voyez plutôt, le jour de notre venue : biche en tartare, bar cru, tripes de veau… beaucoup de mets crus, des abats, des associations fantasques (parfois malheureuses, comme ces saint-jacques, crues encore, noyées sous un yaourt à l’oseille épicé), dans des petites assiettes à partager (ou non). A noter, au déjeuner, un menu bienvenu à l'imbattable rapport qualité-prix. Côté boissons, les amateurs de vins nature seront aux anges dans ce lieu de partage, à rallier entre amis autour de grandes tablées animées !"
@guidelebey2024
"Les gens sont adorables et la cuisine parfaite"
@axswell
"Formule dej 24€ entrée plat dessert "
@marinefratta
"On s'attable avec plaisir dans ce décor rétro avec tables anciennes, chaises en bois, vieux carrelage et cuisine ouverte. Côté fourneaux, le chef envoie des assiettes fraîches, efficaces et pétries de gourmandise : on se régale de bout en bout. Le menu déjeuner est une véritable aubaine."
@nivole.dimitri
"Dans guide des 107 meilleurs bistros "
@gabuttigarance
"M° Buzenval, Alexandre Dumas • Menus : 21 (déj, formule), 24 € • Carte: 35-50 € 11h-minuit • Fermé le dimanche"
@elodragon
"les assiettes à partager comme partout mais bien fait et sympa. réservation recommandée mais ils gardent toujours une petite table de côté, mais arriver tôt!"
@antoine.poli
"Grande sœur d'Arsène, à tester ! "
@mnschn
"On s'attable avec plaisir dans ce décor rétro avec tables anciennes, chaises en bois, vieux carrelage et cuisine ouverte. Côté fourneaux, Jack Baker envoie des assiettes fraîches, efficaces et pétries de gourmandise : on se régale de bout en bout. Le menu déjeuner est une véritable aubaine."
@fabio.cecchi
"Siiiindssygt godt sted!! Kæmpe anbefaling. Vi var der til frokost - 3 retter for 24 euro. Anbefalet i Michelin-guiden. Man kunne vælge mellem 2 forskellige forretter, hovedretter og desserter, så vi valgte en af hver for at smage noget forskelligt. Vi fik toast med stegt markrel og asparges med hvid sauce til forret. Og til hovedret var det vagtel på en linsebund og grillede sardiner med tilbehør (mega lækkert)! Og mega lækker orangevin, skænket i karaffel. Vi kom af med 86 euro for 3 retter, en flaske orange vin, en kop kaffe og en digestive - kæmpe scoop! Og tjenerne var virkelig søde og chilleren. Mange franskmænd derinde, så det føltes meget lokalt. Og området omkring restauranten i det 20ende var mega nice - lidt belgisk stemning. "
@laurinececilie
"bib gourmand, esprit bistrot, tables à l ancienne. Jack baker propose une cuisine simple et fraîche . Attention, bcp de vins natures (😒)"
@mariedufour166
"Carte de tapas le soir, midi déjeuner à la carte "
@marion8050
"bar a vin et tapas de saison"
@laetitialoret
"Menu déjeuner à une vingtaine d’euros "
@gwendoline.le.gall
"Trop trop bon ! Tellement fun comme quartier c’est le mien hihiiiiiiii "
@gabriellemuchacha
"Menu midi top ! Vin blanc naturel la colonel 👌"
@natacha.knop
"Réserver , ça sent bon à l’intérieur "
@stiecha7
"Pas trop cher bistro français bon produits. Reco pr val"
@therealdaggyswaggy
"Bon petit bistrot avec plats quali. Assiettes à partager également. "
@marie.chambat
"Quelques assiettes à partage - excellent "
@guidouille
"Très bonne adresse, menu unique à midi avec un rapport qualité prix exceptionnel! Bons vins aussi…"
@stefan.krusselmann
"Rapport qualité / prix a chuté depuis que Jack Bosco est parti. Demander la salle de gauche (sent moins le graillon et plus intimiste)"
@alad.zgb
"très bon très bon rapport qualité prix le midi"
@ivanoff.dimitri
"Best food ever. Literally ever"
@katieboden
"Reco de Julien (collègue) Bar de quartier - cuisine simple"
@amandine.borgoo
"Restaurant délicieux de spécialités françaises revisitées, avec un choix de vin exceptionnel ! De la cuisine moderne et typique, pour un prix qui vaut le détour "
@aude.ns
"Restaurant paraît-il très bon / plats à partager / vin délicieux "
@jeanne.quivogne
"rôti de boeuf sauce gribiche "
@lisageev.lemaitre
"Restaurant en mode tapas originaux. Un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire, saveur original, vin incroyablement bon. Et un rapport qualité prix de fou. 90€ a deux pour 6 plat et partager et une bouteille de vin "
@by.shelsy
"Plats à partager / pas trop cher"
@benoit.ginies
"ne paie pas de mine mais très bon"
@alice.lecloerec
"assiette à partager le soir "
@rafily
"Carte changée tous les jours. Plats à partager. C’est simple mais toujours délicieux. Cave à vin aussi il y a du choix "
@catherineparispartants
"Restaurant et cave à vin avec carte changeante"
@chloepignon
"Brasserie // penser à resa "
@camille.garbolino
"Fleurs de courgette tartare de veau.. recommandé par jolm insta !"
@carolinepeyretou
"Jack Baker - décor rétro. Menu déjeuner est une véritable aubaine "
@camille.mazuel
"Went on April 4, 2021 dinner for 3 €210. Sharing plates and lots of wine. 5/5"
@zindpr
"Conseillé par raphi, suivi par Alizée "
@celineguy
"Le bistrot parfait. Idéal pour déjeuner le midi, assiettes simples et excellentes. Ambiance de quartier, calme et posée. "
@dbourdeilh
"Bar à vin + belle table - petits plats à partager (10 - 20€) très raffiné "
@julienl17
"Très sympa en couple ou entre ami .très belle sélection de vin naturel "
@soleneliliane
"Délicieux et frais avec de bons vins ! Le midi 22euros "
@estelle.pugnat
"Tapas gastronomiques / assiettes entre 8-18€ / vin au verre 5,5€ / bonnes bouteilles / vin nature "
@melkusze
"Looooove it ! 16/20 Go go go !"
@palaisdeyiyi
"reco du fooding, repéré pour mon annif "
@marie.veyrac