BEAM! Le restaurant du Telegraphe

BEAM! Le restaurant du Telegraphe à Toulon, gastronomique

Inauguré dans l’ancienne poste de Toulon, BEAM! Le restaurant du Telegraphe a ouvert ses portes en 2023, sous la direction du chef Harry. Situé au 2 Rue Hippolyte Duprat dans le quartier du Telegraphe, ce restaurant bistronomique s’inscrit dans une démarche gastronomique innovante, proposant chaque jour un menu surprise qui change selon les produits frais et locaux disponibles. La philosophie du lieu repose sur une cuisine sans menu fixe, où le chef adapte ses plats en fonction des préférences et allergies des clients, offrant ainsi une expérience culinaire unique et personnalisée, très appréciée par les amateurs de gastronomie moderne.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus en plusieurs services, ses plats élaborés au vitaliseur, et ses associations de saveurs subtiles. La carte surprise, le rapport qualité-prix, et la créativité du chef Harry en font une adresse incontournable pour les gourmets. Le lieu propose également une sélection de cocktails originaux, dans un décor néo-industriel avec murs en briques et baies vitrées, créant une ambiance chaleureuse mais dynamique. Le cadre, à la fois moderne et authentique, invite à la découverte et à la convivialité, faisant de BEAM! un restaurant où l’on aime revenir pour vivre une expérience culinaire hors du commun dans un environnement inspirant.