Bisso Bistrot

"Molto gentili. Buonissima la norma."

@avolio

"En plein milieu de l’hypercentre de Palermz, au milieu des restaurants attrape-touriste, ce lieu est un bijou fréquenté par des locaux ! Une excellente adresse, pas chère avec une ardoise de plats du jour qui change régulièrement et un personnel adorable. Une vraie taverne à l’italienne où on partage sa table avec les autres clients, excellent !"

@carlena

"tables communes, ambiance conviviale dans ancienne librairie. tester les rouleau d'espadon "involtini di pesce spada" à 8€"

@marianneblt

"Bohemian osteria in a former bookstore; honest Palermitan classics like eggplant involtini."

@nicksterp

"Molto bello e molto buono super per pranzo "

@flaminia98

" Couscous di verdure très bon"

@lauraddc

"Terrasse sur une place magnifique "

@

"Ne vous laissez pas avoir par sa devanture, entre les murs de cette ancienne librairie sont aujourd’hui servies de belles assiettes dans un esprit cantine où les classiques de la cuisine sicilienne sont remis au goût du jour."

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"Restaurant dans la rue animée, proposant des antipastis à partager délicieux et des pâtes au poisson."

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"Restau italien assez connu, svt bondé. Tartare de thon délicieux ++"

@rasquineva1

"Space Delicious - Nel cuore del centro storico, nei pressi dei Quattro Canti, Bisso Bistrot è un affascinante progetto che ha preso forma all'interno di un'ex libreria storica, mantenendo l'insegna e la struttura. Ora trasformato in ristorante, offre eccellenti piatti della cucina tipica di Palermo e della tradizione siciliana. Il menù si basa sulla genuinità delle specialità stagionali e sull'agricoltura isolana."

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"Dans une ancienne librairie Bon avec des petits prix, plats entre 8-14€ À coté d’une très bonne pâtisserie Rue très passante "

@capucinemp

"Incroyable, c’est à la bonne franquette les plats sont super bons et pas cher du tout. Les serveurs sont trop sympas. Il faut venir tôt pour pas faire la queue, même si l’apéro est offert en faisant la queue"

@alice.bougeard8

"J’ai testé un couscous de poisson Pas une grande fan C’était bon mais je pense pas le meilleur de ma life Le reste de la carte avait l’air bon "

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"A TESTER "Située à l'angle du Quattro Canti, dans une ancienne librairie (Dante), on y mange des plats typiques avec des produits frais du marché. Que ce soit la pasta alla norma, une parmigiana ou la pêche du jour, tout y est bon et encore mieux accompagné d'un Spritz, l'un des meilleurs de la ville.""

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"Dans une ancienne librairie vue sur piazza dei quattro conti, baroque"

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"Recommandé par Elle - oct 2024"

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"Ristorante raccomandato da Anita "

@cappagy

"Rapoort qualite prix + Dans une ancienne librairie Dans resa dej ou diner "

@yuna.metral

"Suggéré par AirBnb - typique italien"

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"In an old library, not too expensive, no booking, lunch or dinner "

@p.renard

"Ancienne librairie, super pas cher et très bon Cassata pas ouf "

@bastos_r

"Gocciole. Molto economico. Caponata e pasta alla norma spettacolari. "

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"Mint : Ne vous laissez pas avoir par sa devanture, entre les murs de cette ancienne librairie sont aujourd’hui servies de belles assiettes dans un esprit cantine où les classiques de la cuisine sicilienne sont remis au goût du jour. Nouvel obs: Une autre adresse phare des locaux, et qui se remplit très très vite à l'heure du déjeuner. Située à l'angle du Quattro Canti, dans une ancienne librairie (Dante), on y mange des plats typiques avec des produits frais du marché. Que ce soit la pasta alla norma, une parmigiana ou la pêche du jour, tout y est bon et encore mieux accompagné d'un Spritz, l'un des meilleurs de la ville."

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"Posticino alla mano in cui assaggiare piatti tipici palermitani. Fritti anche gluten free "

@flav.olosa_glutenfree

"tables.communes et ambiance conviviale involtini di pesce spada"

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"Top: caponata di melanzane."

@andreacarbonaro

"Very nice food! There are 2 restaurants and we liked more the one in the less busy street! Not the one indicated here! Very cheap and extremely good quality "

@lily.elise

"Ambiance sympathique et tres bon rapport qualité prix "

@gam.lamy

"Da mattina a sera. Prezzi ragionevoli Informale ma elegante "

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"Centralissimo, originale il locale anche se piccolo. Cucina tradizionale siciliana ben fatta ma non solo. Prezzi onesti"

@lorellapascucci

"Buono Da provare il Caciocavallo all’Argentiera"

@mhlcammareri

"Vicino quattro canti, rosticceria siciliana "

@eleni21

"Cucina tradizionale, casual not fancy"

@colognoric

"La nourriture était excellente 🤩 j’ai mangé une caponata di melanzane et un millefoglie di funghi, patate fritte, zucchina, scamorza affumicata con salsa al basilico."

@loundm

"À deux pas des Quattro Canti, la devanture d'une ancienne librairie dissimule ce bistrot tout en peintures murales Liberty, où se régaler de bonnes spécialités siciliennes à prix doux ou se désaltérer (vins au verre 2-6 €). On peut prendre place au comptoir."

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"Molto buoni gli involtini di pesce spada, ma la cassata è assolutamente da provare"

@ivanello

"Petit dej Dej Dîner Pas cher"

@marth

"C’est la vue que vous aurez depuis la petite terrasse de Bisso Bistrot, un petit restaurant chaleureux à la cuisine familiale. Les prix y sont très abordables et on peut y déguster les spécialités typiques de l’île, à l’instar de la caponata, du couscous di pesce ou encore de la pasta con le sarde. Je vous recommande vivement de prendre la caponata en entrée, elle est vraiment excellente. Cette ratatouille vinaigrée est cuisinée avec les légumes frais que l’on peut trouver sur les marchés siciliens : aubergines, câpres, tomates, céleri.  On y ajoute huile d’olive, vinaigre et sucre. Elle se mange avec du pain au sésame, et un verre de vin rouge comme le Nero d’Avola. Niveau plat de résistance, l’établissement est réputé pour ses pâtes aux sardines, l’une des recettes phares de la cuisine sicilienne. Je m’y suis rendu en janvier lors d’un week-end à Palerme avec ma petite-amie. Nous nous en sommes sortis pour moins de 40 euros, avec des entrées, primi et secondi piatti, verres de vin et desserts… Oui, en Italie, il faut bien garder à l’esprit qu’on vous servira vos pâtes de façon indépendante à votre spécialité de viande ou de poisson. On parle de premier plat et de second plat. Bisso Bistrot est donc une belle adresse à noter précieusement ! Attention tout de même, il y a parfois un peu d’attente, notamment si l’on désire absolument manger en terrasse. N’hésitez d’ailleurs pas à le spécifier à la chef de salle, qui pourrait sinon vous placer à l’intérieur "

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"Ancienne librairie en restaurant "

@jeannevillemade

"Super resto pour déjeuner. Cantine de quartier. Très bon marché "

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"Maybe go to the other one which is less touristy"

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"Menu di recupero - tante proposte vegetariane ma anche altro"

@elena.antiga

"On a croisé Einstein. Meilleur swordfish et pasta al ragu"

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"Premier soir : Bisso Bistro Panelle (farine pois chiche) Caponata ♥️♥️♥️ (légumes aubergine max d’huile d’olive) Pasta Norma (aubergines) Pasta zucchina frita (courgettes avec menthe) Boissons : Bières : con queror (forst) Verre de vin “Etna Rosso”"

@nguizouarn

"30/03/24 resto où on te fait bien comprendre que t'as fini de manger tu dois laisser ta table au suivant. sinon pâtes à la botarga de thon trop salé. mais. aponata d'artichauts binne"

@cygau.tieril

"Plus d'infos dans le Cartoville Palerme 2024 (Quartier A) !"

@

"Dans une ancienne librairie Cartoville"

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"Miam miam 🍝 et pas cher (7-10€ le plat)"

@zodewulf

"Antipasti tres bien : caponata dartichaud et brick de pommes de terre"

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"Italysegreta: A restaurant in an old bookshop in the middle of the city on Piazza Quattro Canti, one of the most fascinating squares of the city. The cuisine is simple, classic and very good."

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"Soooo yummmmmy and sooo cheap. Fav. Giulia rec of course! "

@marjottee

"Pour ses pâtes à la poutargue"

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"Rico sitio de pasta casolana, variedad, buen precio, céntrico. Muy bien!"

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"Traditional cuisine. Excellent price. Nice ambiente."

@seekerjuls

"molto carino, dentro vecchia libreria. aperto dalle 9 alle 23"

@tresjulie

"Ex libreria storia, pasta?"

@elisabettagregori

"14/11/2023 _ Super bon ... et vraiment pas cher Une excellente adresse avec une vue imprenable sur la quatro canti Coup de coeur du voyage "

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"Bisso Bistrot – A restaurant in an old bookshop in the middle of the city on Piazza Quattro Canti, one of the most fascinating squares of the city. The cuisine is simple, classic and very good. Must Order: Eggplant rolls!"

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"Buon rapporto qualità prezzo , cheap"

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"Non si può prenotare Involtini di spada ripieni e Caponata molto buoni"

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"Askip adresse de ouf pour manger des pâtes, à tester "

@phil.istin

"BISSO BISTROT, Via Maqueda 172 (Quattro Canti)"

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"Voir le menu : https://bissobistrot.it/menu/"

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"tables.communes et ambiance conviviale involtini di pesce spada"

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"Très bon resto. Bel endroit. Pas cher. Fait maison"

@vmlparis

"Typique sicilien Bon marché "

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"Cuisine sicilienne tradi top"

@sabi0669

"Via Maqueda : Riche en boutiques, offre aussi un large choix de bars, idéal pour prendre un apéritif."

@flavie.durieux

"Bonne adresse d’Elsa, pâtes excellentes "

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"pâtes excellentes recommandées par Caroline Andreoni"

@monica.m

"Très bon rapport qualité -prix avec de réelles recettes siciliennes . Une déco originale dans une ancienne librairie et un emplacement très central "

@olalamaria

"Cantine italienne typique, très joli dedans. Pas cher et délicieuses pâtes "

@eva.pontini

"Petite ambiance cosy, et surtout rapport qualité prix au top !"

@juliette.m99

"Restau conseillé par un blog et l’hôtel, il y a l’air d’avoir que des locaux, semble pas touristique Vraiment pas mal et très copieux Les antipasti sont tous très bons, et le couscous est vraiment top "

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"ottimo per spendere poco e mangiare bene in centro a palermo. antipasti, primi e secondi. possibile fila alle ore di punta"

@marcop.valli

"Restaurant italien assez quali, un peu cher pour ce que c’est mais sympa. Réserver si possible, 20-30 min d’attente sinon "

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"Super rapport qualité-prix. Nourriture maison typique de la Sicile et peu grasse (c’est rare). Pour le dessert, vous pouvez poursuivre à la pâtisserie mitoyenne (Pasticceria Costa - éviter les tiramisu seulement, mais le reste est très bon) ou dans le couvent qui se trouve à quelques rues (plus original)!"

@stephanie.floury

"Bon et pas cher / Reco Naïna "

@matthieuperrat

"pranzo, aperitivo, cena - PRENOTARE - CONSIGLIATISSIMO È possibile prenotare il vostro tavolo esclusivamente telefonando al numero 328 1314595, dal lunedì alla domenica dalle 9:00 alle 23:00."

@paola.gra67

"Recommandé par notre moniteur de dive"

@tderycke96

"Bon rapport qualité/prix couscous poisson"

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"Osteria con cucina mediterranea "

@federicozonno1

"Restau recommandé par notre hôte"

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"simple pas cher et bon à côté des Quattro canti ! "

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"Super croissants confiture"

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"Tables communes et ambiance conviviale dans une ancienne librairie Tester les rouleaux d’espadon Simplissime"

@mayonn

"Rapport qualité/prix top tier "

@jordan.vernizeau

"Ne vous laissez pas avoir par sa devanture, entre les murs de cette ancienne librairie sont aujourd’hui servies de belles assiettes dans un esprit cantine où les classiques de la cuisine sicilienne sont remis au goût du jour."

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"Un po' turistico però era buono"

@alis.trt

"Menu savoureux avec produits du marché "

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"Pensez à arriver tôt ou à réserver ! "

@smoothiedevase

"Ex libreria storica Pasta incredibile Pausa pranzo / cena informale "

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"Super resto, pas possible de reservmais venir tôt pour avoir une place"

@miriam.calpe

"Nice and cheap but always with a queue, book in advance or wait a bit (or early lunch/dinner works)"

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"Provare pasta, un’ex libreria storica"

@gandini_alessia

"Bistro à la carte simple et typiquement sicilienne, pas de queue en hiver "

@morgane.buy

"Bel ristorante aperto tutto il giorno e ricavato in ex libreria. Proposte da bistrot di buon livello e prezzi incredibilmente bassi"

@martapaganelli

"A restaurant in an old bookshop in the middle of the city on Piazza Quattro Canti, one of the most fascinating squares of the city. The cuisine is simple, classic and very good. Must Order: Eggplant rolls!"

@keijsophie

"Excellent mais service déplorable "

@alice.topo

"Bon rapport qualité prix - typique de Palerme au niveau de la cuisine "

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"Le thon avec la sauce tomate c'est tout bonnement une super idée"

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"reco nl obs. pour le midi? lieu branché du moment. une ancienne librairie "

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"Consigliato da Valeria Mogavero sia per pranzo che per cena "

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"Buona cucina palermitana Prendere Capponata"

@ludovica.tullio26

"Cena economica, buona la caponata e gli involtini di pesce spada, dolci pessimi "

@kirons

"Bistrot posto sincero in una ex libreria"

@maria.badalin

"Raccomandazione amica Isa Previtti"

@vanessanv

"Bistrot typique de Palerme "

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"Bisso Bistrot The Bisso family's first restaurant had to shut down after mafia intimidation, but Dario Bisso remains staunchly against pizzo (bribes). His new restaurant is located in Libreria Dante, an old, 1870s bookshop with many of the original period details and decor still intact. The terrace on the pedestrianised road overlooks I Quattro Canti, a magnificent baroque crossroads that marks the historic and cultural heart of Palermo. Flavours from across Sicily are worked into the menu: our order is an appetiser of polpette di melanzane - aubergine meatballs - followed by an umami-packed primo of homemade pasta with fried zucchini and mint, and a plate of a Sicilian staple involtini di pesce spada - swordfish rolls covered in tomato and breadcrumbs."

@

"Cuisine typique sicilienne a bon prix et dans le centre historique "

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"Joli et animé, ce bistrot près des Quatro Canti est tout en fresques et poutres apparentes. Entrées et plats s’enchaînent dans une exposition de saveurs. Matin croissant et déjeuner viande poissons et pâtes à déguster au bar si vous voyagez seul. - Lonely Planet"

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"Tout bon : plats délicieux, personnel pro et aimable, patronne fait un peu la gueule mais concentrée et ça envoie. Servis rapidement. Fruits de mer, pâtes et spécialités siciliennes. Bon vin, bon conseil"

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"Ultra bon qualité prix mais souvent du monde "

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"Excellent. Service rapide et agréable. Au « cœur du centre » de Palerme. 2 Primi + 1 dessert + 2 cafés + 1 eau gassata= 25 euros"

@isabelleraoul

"Bistrot in libreria storica"

@da.chiarello5

"Très bon rapport qualité - prix / Pas de Resa = venir tôt !"

@davshk27

"Très bon resto - prix très abordables - attention bcp de monde venir tôt ou réserver "

@anne.lyse.reynes92

"bistro affacciato su i 4 canti. buono e irrinunciabile "

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"plats de fruits de mer de qualité à un prix abordable"

@del.stiegler

"Bistrot joli et animé. Croissant le matin, déjeuner et dîners choix de viandes, poissons et pâtes "

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""Good food, nice people, right at Quattro Canti. Might happen to have a shared table and that's all part of the atmosphere.""

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"A fuir. Pas cher mais nourriture décongelé et sans intérêt. "

@julien.vaci

"parfait bistrot, bons plats et excellents spritz. Très bon rapport qualité prix. A ne pas louper ! ❤"

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"Dopo questa lunga ed appagante passeggiata immagino che abbiate fame. Suggerisco di mangiare da Bisso, un bistrot che si trova proprio ai Quattro Canti, realizzato nei locali di un’antica libreria. Si mangia bene, si spende poco e si fa amicizia!"

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"conseillé par Simon et Tommy très sympa couscous de poisson "

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"Petite trattoria très bien placée "

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"Al costat dei 4 canti, molt bo, couscous de peix 🔝 "

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"super resto moderne dans une ancienne librairie avec petits prix "

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"Bon mais pas incroyable dans ce qu’on a essayé (pâte au poivrons et calamars frits)"

@

"Une autre adresse phare des locaux, et qui se remplit très très vite à l'heure du déjeuner. Située à l'angle du Quattro Canti, dans une ancienne librairie (Dante), on y mange des plats typiques avec des produits frais du marché. Que ce soit la pasta alla norma, une parmigiana ou la pêche du jour, tout y est bon et encore mieux accompagné d'un Spritz, l'un des meilleurs de la ville."

@

"Prezzi bassi e molto buono "

@chiaragiamba

"Ce bistrot super cosy aménagé dans l'antique "librairie Dante" est une merveille très fréquentée des Palermitains. Déjà pour son cadre : un carrelage rétro, une belle devanture, avec une balance d'antan pour donner le ton. Dans les assiettes, de la grande cuisine bien présentée, savoureuse et à prix syndical. On a envie de tout goûter et on vous conseille de commander plusieurs spécialités à partager. Grand choix végétarien en prime. Le couscous de poisson et pois chiches, poivrons, parmesan et fruits secs était surprenant et bon. Quelques tables en terrasse."

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"Consigliato Erato Mediterraneo"

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"Great bistro in the historical center of Palermo. Delicious food and nice atmosphere (old book store)."

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"Delicious food polpette Di sarde "

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"Très bon restaurant de pâtes à Palerme pas cher ! "

@pottierbulteel.agnes

"Pasta alla Norma 5€ trop bonnes ! "

@saskio

"Recommande mais pas testé "

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"The food was great and the vibe of the place is nice!"

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"Nourriture délicieuse à un prix très raisonnable ❤️"

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"Bistrot proposant des plats typiques siciliens à des prix plus qu’abordables. La carte est souvent renouvelée. Une super adresse ✨"

@manoonclem

"Tuerie pour que dalle. couscous de la pêche excellent"

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"NZZ, Hipster, Sizilianisch, vernünftige Preise"

@

"D abord il fait y aller pour soutenir ce lieu qui adhère à l association No Mafia !!!ensuite il faut reconnaître que c est vraiment d un excédent rapport qualité prix !!!"

@yacago

"Nel 1854 a Palermo esistevano quindici librerie, tutte ubicate lungo l’attuale corso Vittorio Emanuele, in modo autonomo le librerie che possedevano. In seguito cambierà gestione, passando alle Librerie Italiane Riunite delle Messaggerie Italiane, con il nome di Libreria Dante e infine a Flaccovio. Nel 2013 la chiusura. Oggi quel memorabile locale, la cui insegna originaria è stata lasciata intatta e le cui decorazioni parietali sono state mantenute, ospita Bisso Bistrot, un ristorante in cui si possono gustare piatti della tradizione siciliana."

@

"Restos délicieux aux plats typiques, très très bon rapport qualité prix. "

@

"dernier dej avec serena, pasta alla norma 5€"

@lilifriedrich65

"Molto carino, buoni vini. Bene nche per aperitivo"

@laura.dedilectis

"Délicieux copieux pas cher, situé en pleine centre "

@

"sempre affollatissimo, opzioni vegetariane diverse dal solito"

@vero_

"Très bonne adresse, simple et efficace "

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"murs ancienne librairie plats siciliens esprit cantine"

@

"Caponata e pasta alla norma spettacolari "

@

"Ne vous laissez pas avoir par sa devanture, entre les murs de cette ancienne librairie sont aujourd’hui servies de belles assiettes dans un esprit cantine où les classiques de la cuisine sicilienne sont remis au goût du jour."

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"hyper bon et pas cher !!!♥️"

@

"Très bon rapport qualité prix, adresse prisée "

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"plas typiques cadre sympa. connu des locaux"

@deelmk

"Adresse Mint Mag : « Ne vous laissez pas avoir par sa devanture, entre les murs de cette ancienne librairie sont aujourd’hui servies de belles assiettes dans un esprit cantine où les classiques de la cuisine sicilienne sont remis au goût du jour. »"

@

"⭐️⭐️⭐️ Plats typiquement siciliens. Le calamar est une tuerie. ⛔️ A réserver."

@khuebb

"Pour changer d’ambiance il y a Bisso dans le centre historique, qui me fait penser à un bistrot Parisien, impossible d’avoir une table sans résa. "

@

"🔵🔵🔵🔵🔵🔵 Le lieu est beau, le service très cool, la vue sur la place magnifique ! Le couscous y est vraiment excellent. J’ai adoré les pâtes aux #tenerumi et aux pic pac #picchipacchi Les aubergines #ammutunati et les poivrons fourrés étaient délicieux."

@fapiou

"très bon rapport qualité/prix, cuisine sicilienne, vous allez vous regaler. Resto hyper central en via Maqueda."

@

"consigliato da bear & da un palermitano. Assolutamente economico. Prendere la caponata perché è incredibilmente buona. consiglio di prenotare perché è sempre pieno "

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"Spritz trop bon et pâte aux courgettes frites incroyable "

@milenahernandez

"À tester absolument !!! Très bon et hyper cheap"

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"Resto dans une ancienne librairie. Produits locaux."

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"anche healthy. cucina genuina"

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"Mangiato benissimo, speso poco. In mezzo al centro succede tutto. Vibe. "

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"Caciocavallo all’argentiera e pasta alla norma"

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"Tra i nostri preferiti a Palermo per le pause pranzo! Si mangia bene spendendo poco, la pasta con le zucchine è strepitosa"

@eratomediterraneo

"uper adresse en plein coeur du Vieux Palerme à deux pas des Quattro Canti. Des bons plats à des prix très corrects. Un lieu très prisé où il n’est malheureusement pas toujours facile d’avoir une table…"

@

"Restaurant meilleur rapport qualité/prix ++ (couscous poison) "

@juliette.quenehen

"EXCELLENT , pasta norma. Réservation possible "

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"Need to book (panelle and caponata) "

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"Branché, plat du jour, peche du jour, meilleur aperol spritz."

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"Bistrot in una ex libreria storica, prezzi molto contenuti. Da prenotare"

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"Si spende poco, si mangia benissimo"

@elisazzolini

"cuisine sicilienne - jolie terrasse et devanture - très bon rapport qualité prix"

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"Un bistrot sympa avec de belles assiettes. Prix très corrects "

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"A lovely first lunch in Palermo with Silvia! "

@phugoide

"Ancienne librairie, produits du marché, du monde "

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"très bons plats et plats de pâtes"

@rame.laetitia

"Rosticceria a poco ma molto buona"

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"Lonely planet: carne, pesce e pasta. 14-18€"

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"Super restau de pates, petite terrasse, reco palermitains"

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"cf Marie Claire Idées 2020 menu savoureux avec des produits du marché "

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"Libreria storica con pasta incredibile "

@agnese.acciarri

"Super economico si mangia tanto e bene location super cute (da fuori sembra una libreria)"

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"Bistro offering traditional Sicilian dishes, sometimes revisited, always delicious. The restaurant is an ancient library and many tables are shared. It can be difficult to find a place and you often have to wait long..."

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"Excellent rapport qualité prix. Couscous de poisson conseillé ! Réservation impossible -> venir tôt Restaurant se situant dans une ancienne librairie, plats typiques. "

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"camponata 👌👌 lieu mimi et ambiance sympa "

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"excellents plats de pâtes et vins. attention, le Bisso est à l'emplacement de l'ancienne librairie Dante, juste aux Quatro Canti. "

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"Non si prenota, è vicino a Piazza 4 Canti"

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"Best resto ever / excellent rapport qualité prix "

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"Table communes dans une ancienne librairie"

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"simpatico locale in pieno centro ricavato da una vecchia libreria non restaurata. Tavoli in comune un po ammassati."

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"Resto pas cher recommandé par le mec de l'appart et le guide "

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"a essayer très prisé temps d'attente mais conseillé par Giuseppe"

@Ginger

"Lt. ELLE und ELLE Traveller sensationell / preiswert "

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