Chez Daniel's

Chez Daniel's : restaurant gastronomique à Troyes

Situé au 37 Rue Molé, dans le quartier historique de Troyes, Chez Daniel's a été fondé par le chef Daniel Phelizot, dont l'ouverture remonte à plusieurs années. Ce restaurant familial s'est rapidement imposé comme une référence locale, grâce à sa cuisine authentique et sa volonté de privilégier les circuits courts et le fait maison. La salle, chaleureuse et intimiste, est accueillante pour une clientèle en quête d'une expérience gastronomique dans un cadre convivial.

Chez Daniel's se distingue par ses spécialités mêlant saveurs champenoises et provençales, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à la qualité des produits. Le menu propose une variété de plats, allant du gibier aux ceviches de St-Jacques, en passant par des plats traditionnels comme l'andouillette 5A de Troyes. La terrasse permet également de profiter de l'ambiance ensoleillée lors des beaux jours, renforçant l'atmosphère bistronomique du lieu.

L'ambiance chez Daniel's est à la fois raffinée et chaleureuse, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Sylvie Phelizot, en salle, assure un service attentif, complété par la cuisine inventive du chef. Le cadre feutré, la décoration élégante et l'accueil convivial font de ce restaurant un lieu incontournable pour une expérience gastronomique authentique dans la charmante ville de Troyes.