Casa Perbellini 12 Apostoli

Casa Perbellini : restaurant étoilé à Verona

Fondé par le chef Giancarlo Perbellini, Casa Perbellini a ouvert ses portes dans le centre historique de Verona, en face de l’église San Zeno. Depuis son inauguration, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une référence gastronomique, notamment grâce à ses deux étoiles Michelin attribuées en 2024. La renommée du chef, descendant d’une dynastie de maîtres pâtissiers veronais, contribue à faire de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine d’exception.

Casa Perbellini se distingue par sa cuisine créative, mêlant tradition italienne et innovations culinaires. Le restaurant propose un menu sophistiqué, avec des recettes conçues pour célébrer le goût et la saveur, tout en rendant hommage à la richesse gastronomique de la région. La carte, renouvelée régulièrement, reflète l’excellence et la passion du chef pour la cuisine michelin étoilée, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre élégant.

L’ambiance de Casa Perbellini est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor moderne et raffiné qui met en valeur le savoir-faire artisanal. La salle, intime et accueillante, invite à la dégustation dans un environnement où chaque détail est pensé pour le confort et l’esthétique. Situé dans le quartier de San Zeno à Vérone, ce restaurant est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie étoilée en Italie.