Trattoria al Pompiere
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Trattoria al Pompiere : un restaurant italien authentique à Vérone

Fondée dans le siècle dernier par un ancien pompier, la Trattoria al Pompiere est une institution à Vérone, située au Vicolo Regina D'Ungheria, 5, dans le quartier historique. Ce restaurant, aussi appelé trattoria, a su préserver son ambiance traditionnelle tout en proposant une cuisine italienne de qualité, reconnue par de nombreux guides et clients. Son histoire riche et son authenticité en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine tipico veneta.


Spécialisée dans la cuisine italienne authentique, la trattoria offre une large gamme de spécialités, notamment des salumi, risotti, gnocchis, et plats de viande comme les guance di maiale all'Amarone. La cave à vins est également remarquable, proposant une sélection de vins italiens de renom. La qualité des produits, la passion du chef et le service professionnel contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable, appréciée par les gourmets et les touristes en quête d’authenticité.


L’ambiance chaleureuse et conviviale de la trattoria, avec son décor en bois et ses photos en noir et blanc, invite à la détente. Le lieu respire l’authenticité italienne, avec un environnement simple mais soigné, où chaque détail évoque la tradition. La proximité du centre-ville de Vérone ajoute à son charme, faisant de la Trattoria al Pompiere un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en dégustant une cuisine italienne tipico de haut niveau.


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893 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Trattoria #Italiano
Ce qu'en disent les utilisateurs

"trattoria, pasta e fagioli top"

@andrec92

"Spettacolo servizio eccellente e tutti super gentili e accoglienti. Cibo eccezionale e di qualità, da notare come ognuno svolge il proprio lavoro con professionalità e passione. Ci tornerei molto volentieri e lo consiglio tantissimo anche perché si trova a due passi dal centro. Abbiamo preso un antipasto con Lardo di Camaiore accompagnato da pane bruschettato, inoltre ci hanno portato come contorno per smorzare il salato del lardo un po’ di giardiniera fresca. Abbiamo anche preso due tartare di filetto di manzo leggermente piccante con insalatina aldi radicchio . E due primi, ravioli di faraona della Lessinia con fondo d’arrosto, pecorino riserva e buccia di limone e dei tagliolini di pasta fresca con ragù di vitello, faraona e coniglio."

@amoruso.sophie5

"Mit Abstand bestes Restaurant in Verona "

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"pare sia eccezionale per formaggi, antipasti risotti, meno conosciuto di quanto meriterebbe"

@andrea_kenshi

"Risotto and prosciutto wall"

@whirlingtheworld

"Trattoria avec salumeria, antiparti de charcuterie très fraîches, risotti de saison, superbe cave à vin au verre…."

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"Spaghetti con anchoas del cantábrico, mantequilla y pan tostado. Gnoquis con tomate y queso. Todo de 10."

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"Chef rec - salumi, risotto for two, cheese"

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"Gros coup de coeur, cuisine simple et traditionnelle, avec de bons produits et a des prix ridicules. Carte des vins (ou plutot bible) tres riche avec de belles references "

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"Tiramisu incroyable Et jambon excellent aussi"

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"Trattoria calda ma al tempo stesso molto attuale, con piatti curati e servizio attento. Ottima carta vini e formaggi!"

@picassimichele

"magnificent red wine risotto. "

@mjnavarromc

"A réserver (3 semaines d’attente quand nous y étions!!)"

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"Bonne soupe froide de tomates et tomates burrata. Les escargots du risotto aux escargots et champignons disparaissent un peu sous le parfum des funghi"

@isabelleraoul

"Super trattoria, excellent Amarone, bons gnocchis et bon gazpacho Mais un peu pricey quand même "

@crista

"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

@emeline.btd

"Hemen şehir merkezinde iyi makarnalar yapan, turistik ama işini düzgün yapan bir restoran. Tiramisuları iddia ettiklerine göre dünyanın en iyi tiramisu ödülünü almış. Bu tabiki gerçek değil fakat meraklısı için denemeye değer."

@yemekfelsefesi

"Trattoria tipique, bon, prix moyen de gamme "

@romln

"Bon petit restaurant. prix correct"

@wolvesfury

"Ottimo il tagliere Vasta scelta di Vini Ottima la carne"

@Paolo_sq

"C'est un peu reuch mais qu'est ce que c'est bon putain. Les entrées sont des orgasmes gustatifs, limite je conseille de prendre que des entrées et pas de plat (même si ils sont très bons) Meilleur tiramisu que j'ai mangé (ils ont eu un prix pour ça)"

@gaburitos

"cucina tipica non turistico "

@lady.vivienne

"https://lateteenlair.net/un-week-end-a-verone-que-faire-que-voir/"

@latete_enlair

"Ottime guance di maiale all'Amarone (da mangiare d'inverno)"

@ireneparolin

"Conseillé par le routard et les Veronnais (réserver ou arriver tôt pour la terrasse)"

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"Tradisjonell italiensk (ikke turist restaurant). God mat 😄"

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"Cucina tipica, locale storico "

@anastasiaelena

"Resto fait avec Carlo le 300622"

@guithalie

"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Sei a Verona e alla ricerca di una trattoria dove assaggiare la cucina tipica del territorio? Bene, allora l'osteria @alpompiere fa al caso tuo! Aperta nella prima metà del secolo scorso, la trattoria è nata come semplice osteria per mano di un pompiere andato in pensione, che non diede mai un nome al locale. Per questo fu nominata dai suoi frequentatori “Al Pompiere”, in onore dell’oste fondatore 🔥 Ristorante semplice, ma di classe, dall’atmosfera calda ed accogliente, arredato con legno e foto in bianco e nero alle pareti, ti fara' sentire proprio come essere a casa 🏡 In una delle due sale che compongono il locale, troverete 35 tipi diversi di salumi, che il maestro Natalino vi saprà consigliare con esperienza; a fianco, il banco dei formaggi con circa un centinaio di tipologie, tutte italiane 🧀 "

@osterievenete

"Consiglio franci - da prenotare!!!"

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"Ambiente tradizionale, semplice ma curato. Menu della tradizione. Prezzo nella media "

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"Guida Michelin Preferito ❤️"

@lauranesi22

"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

@mamahlulu6

"tout est bon tiramisu ++++ coeur avec les doigts"

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"Recommander par Pascale, la tante de Grapinet "

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"Michelin - meilleur tiramisu du monde "

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"Excellent, bon vin, bonnes pâtes, super service un peu à l'ancienne. "

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"Délicieux restaurant italien avec bonne charcuterie"

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"Big Mamma Group : Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Se non è il migliore di Verona è sicuramente tra i primi. Cucina tradizionale. Tortelli alla faraona tra i migliori mai mangiati. Manzo con riduzione di amarone tenerissimo. 40€ a testa"

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"consigliata da amica di ale veronese"

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"typical Italian/veronese food - top quality "

@noemi.pizzighella94

"They have a good meat selections "

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"Charcuterie et pâtes fantastiques (pates farcies aux oignons confits!!!!)"

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"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Recommandé par Nicolas Daoust. À essayer."

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"Make reservation! Hanging ham from ceiling "

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"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"C'est un pompier à la retraite qui ouvrit dans les années 1950 cette trattoria recherchée à l'ambiance chaleureuse et décontractée qui vous met tout de suite en appétit. On a l'eau à la bouche en regardant le comptoir rempli de charcuterie et de fromages de toute l'Italie. Les plats de tradition régionale sont tout aussi savoureux."

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"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

@labettarossa

"Une institution de Vérone, à côté de la Piazza delle Erbe, Al Pompiere est clairement un choix parfait pour une bonne soirée. Aux murs, une "

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"prosciutto und BESTE burrata"

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"Glacier qui fait aussi restaurant "

@canette26

"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Consigliato da stefano bencini BLP"

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"Dove va Federica Pellegrini. Suggerito da Monica Sartori "

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"trattoria tipica Veronese circa €30 a testa"

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"Un bon Italien qui passe sa soirée à couper les 35 sortes de salumi différents sur ses trancheuses Berkel. "

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"Tipico Veneto se la menano per il tiramisù - ricordo positivo"

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"Risotto all’amarone, guancia di maiale all’amarone al top"

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"Un grande classico veronese. Cibo regionale ottimo. "

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"Un grande classico veronese. Cibo regionale ottimo. "

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"The best Tiramisu in the world "

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"Clarisse, risotto à l'amarro "

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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