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Daniel Et Frederic Doucet
2 Avenue de la Libération, 71120 Charolles, France
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Château de Berzé, 71960 Berzé-le-Châtel, France
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Hostellerie le Potin Gourmand
4 Place du Champ de Foire, 71250 Cluny, France
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"Le restaurant de Frederic Doucet a Charolles. Une douce soirée bercée par les spécialités régionales et particulièrement les escargots (coup de cœur pour l’association à une crème de céleri et huile de livéche) et le bœuf charolais. Les assiettes défilent et l’émerveillement de nos papilles et nos yeux s’accentuent. On n’oubliera pas l’amuse bouche avec l’association comte-poire ou le boudin-œuf de truite, ni la pièce de côte de bœuf, accompagnée de sa purée au lait de foin (le plat démarre avec une bouchée de moelle bien poivrée qui prépare à la suite) !"
@gwendoline.le.gall
"1* Frédéric Doucet. Maison Doucet "
@saintpatauche
"Meilleur sommelier de France "
@c.garinet
"Bourgogne mag. Relais chateau. Entrecote"
@fbernaroyat64
"45€ midi. Essayer tartine de cèpes."
@french.gourmet
"vu sur zone interdite. Possibilité d erajout de lits dans les suites."
@guillaume.orcel