Honey & Co. Bloomsbury

Honey & Co. Bloomsbury : Restaurant Middle Eastern à Londres

Honey & Co. Bloomsbury, situé au 54 Lamb's Conduit St dans le quartier de Bloomsbury à Londres, a été fondé en 2022 par les chefs Sarit Packer et Itamar Srulovich, issus de l’univers de la cuisine israélienne. Ce lieu chaleureux, après un transfert dans cette nouvelle adresse, continue de séduire par ses plats inspirés du Moyen-Orient, mêlant tradition et modernité, notamment pour ses brunchs, lunchs et ses mezzes méditerranéens. La réputation du restaurant repose sur ses recettes authentiques, ses falafels, shakshukas, et ses desserts maison comme la feta & honey cheesecake, appréciés par une clientèle fidèle et locale. La cuisine est fraîche, savoureuse et élaborée à partir de produits de saison, offrant une expérience culinaire riche en saveurs et en convivialité.

L’ambiance de Honey & Co. Bloomsbury est à la fois intime et conviviale, avec un décor simple mais élégant, mêlant touches méditerranéennes et éléments modernes. La salle de restaurant, lumineuse et accueillante, invite à la détente, que ce soit pour un brunch dominical ou un déjeuner entre amis. La décoration, chaleureuse, met en valeur l’esprit familial et la passion pour la cuisine du Moyen-Orient, créant un cadre parfait pour découvrir ou redécouvrir cette gastronomie riche en couleurs et en saveurs. Ce lieu emblématique de Londres offre ainsi une expérience culinaire authentique dans un cadre charmant et apaisant.