PAYS BASQUE
Bar spécialisé dans la cuisine scandinave et les produits de la mer, Carøe vous invite à découvrir sa carte originale et très réussie. Elle est courte et propose uniquement des produits frais. L'originalité des saveurs allie à merveille le sucré-salé dans certains des plats proposés. Selon les arrivages et la saison, peut-être pourrez-vous tester le gravlax de truite de Banca, les moules au curry, les pommes de terre et leur crème d'anchois, la truite fumée et sa sauce à l'aneth ou encore l'anguille fumée servie avec de la poire. Attention, la salle est réduite.
