Carøe - Restaurant de Poisson et Tapas Danois à Biarritz
Carøe est un restaurant de poisson et tapas danois situé dans le quartier Gambetta de Biarritz. La carte est composée de petits plats à partager, spécialisée dans la cuisine scandinave et les produits de la mer. Les poissons et fruits de mer sont directement issus de la criée pour garantir une fraîcheur optimale. Les tapas originaux mais un peu chers sont à ne pas manquer. Le restaurant propose également une sélection de vins nature pour accompagner les plats à partager. Les coques au sabayon sont un must-try. Pensez à réserver car la salle est réduite. Carøe est recommandé par plusieurs guides papier et par des personnalités locales comme Marie et Salim. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi et propose des menus à partir de 45€. Venez découvrir cette cuisine créative et audacieuse qui explose en bouche !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 16 partenaires officiels
Madame Figaro
@madamefigaro
16888followers
166places
"Pour changer du jambon espagnol, rendez-vous chez Caroe pour déguster des tapas danoises."
FRINGAL
@fringal.food
2816followers
1880places
"🐟 No Diet Club "
Inside Closet
@insidecloset
629followers
81places
"Adresse préférée de Biarritz, assiettes de poissons frais, recettes scandinaves. Légumes rôtis.Terminer le repas par le meilleur riz au lait"
PAYS BASQUE
@petitfute
51followers
962places
"Bar spécialisé dans la cuisine scandinave et les produits de la mer, Carøe vous invite à découvrir sa carte originale et très réussie. Elle est courte et propose uniquement des produits frais. L'originalité des saveurs allie à merveille le sucré-salé dans certains des plats proposés. Selon les arrivages et la saison, peut-être pourrez-vous tester le gravlax de truite de Banca, les moules au curry, les pommes de terre et leur crème d'anchois, la truite fumée et sa sauce à l'aneth ou encore l'anguille fumée servie avec de la poire. Attention, la salle est réduite."
Konbini Food
@konbinifood
83819followers
328places
ELLE à table
@elleatable
42902followers
2543places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
22446followers
3109places
Mamie Boude's map
@mamieboude
17986followers
1749places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
7992followers
915places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4873followers
1172places
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
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J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
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493places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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Coucou Suzette
@coucousuzette
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Rémi Ferrante Hartman
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"fish bar assiette a partager "
@luciewal
"🫂 Food incrrr (coques sabayon miso 🥹) / vins naturels dont plein de vins oranges on adore "
@lolaguyader
"Paura. Non banale, pesce di prima. Collo e guancia di tonno(vero) alla brace, sashimi di pesce del giorno, carta dei vini figa"
@andreacroci
"Excellent !! Plat à partager hyper quali avec une carte qui change souvent et une pêche local et responsable ! On adore (Testé avec Lili, Léa, Garanke) "
@lemonniercarla
"Fudion asie sandinave Avec Joseba, Angele, Paul et Pascal Aout 2024 Dernier service Poissons et sauces uncroyables"
@sev.harzo
"Carte de poisson hyper originale, assiettes à partager "
@marmandine
"Reco FS restaurant de poisson mélangeant pays basque et pays nordiques"
@louis.fleury
"Fooding 16 à 35 € À quelques encablures du Port-Vieux, la mini-cambuse pilotée par Joséphine Avril et le viking des fourneaux Florian Cordeil embarque à son bord locaux·ales looké·es et otages d’un soir capturé·es de leur plein gré. Tagué au Posca sur le mur carrelé turquoise, le plan de navigation annonce les régals en provenance de la cuisine ouverte : pétulante bonite braisée au jus de veau, accompagnée d’une crème de carottes caramélisées (et rien d’autre, juré craché !) ; magique vitello tonnato de très bon thon, coupé très finement ; yakitori de cœur de canard ; asperges carbonara ; crudo de sar ; truite de Banka laquée et estragon… Autant de claques de haute-volée, jusqu’à ce flan au caramel chapeauté de crème fouettée – à se damner ! À noter que le risalamande (riz au lait danois à base de chantilly, amandes et cerises) entretient, lui aussi, une réputation de dessert d’enfer. Enfin, aux amateurs de belles pièces entières (homard, turbot, dorade), la maison propose également d’en griller selon arrivage. // Albert Gredinbar POUR LA SOIF ? Plein de flacons naturels dans la soute : assemblage blanc de pinots d’Alsace de chez Paul Ginglinger (6,50 € le verre), Cahors du Vent d’un Jour (26 € la bouteille), chenin vinifié en orange La Descente aux Amphores du Clos des Treilles (69 €)… LES PRIX : tapassiettes 13-27 €, desserts 9 €. Grosses pièces de la mer tarifées au poids."
@morganeninou
"Nordique 15 couverts Bbq kamado"
@raphaelbion
"Dans cette cantine biarotte d’esprit scandinave, l’ambiance respire le cool et la décontraction. Le chef, marié à une Danoise, source chacun de ses produits, poissons de petite pêche, produits bios et locaux. Renouvelée régulièrement, sa carte propose une quinzaine de plats en format tapas. Les produits basques sont gentiment métissés d’influences asiatiques. Prenons le maquereau, exalté par un bouillon dashi et servi avec un riz vinaigré relevé de pointes acidulées de citron : percutant et savoureux ! Le reste est à l’avenant. Quant à la sélection pointue de vins nature, c’est un modèle. "
@cleo.rzk
"https://www.instagram.com/reel/C9l3QYjA3Ws/?igsh=OGIwN29ybXIwaGxp"
@durr.fred
"exceptionnel ! sélection de vin nature aux petits oignons, assiettes à partager délicieuses.metion spécial pour l'échine de cochon absolument merveilleuse. personnel au top"
@poloneill
"Restaurant de poissons Les assiettes sont à partager Tres bon et frais Un peu cher (entre 18 et 22€) l’assiette"
@nanaboi_et_mange
"Un de meilleurs restaurants testés. Le poireau brûlé : magique. Associations originales "
@charles_lmrc
"Carøe est le nom de famille de Joséphine, la trentenaire biarrote d’origine danoise qui a ouvert ce bar à poissons en 2016. On s’y donne rendez-vous pour partager des assiettes de la mer. Selon les arrivages, on pourra déguster de l’aile de raie à la vapeur ou du dos de bar en sashimis. Ou bien l’un des plats signatures de la maison, comme la tête de bar et les coques recouvertes d’un sabayon au miso, au zeste de citron et au vin blanc. Les deux cents références sur la carte des vins en font, en outre, une excellente adresse pour les apéritifs dînatoires. 51, rue Gambetta. Ouvert tous les jours de 19 h 15 à 23 heures."
@bienvenew
"Cuisine Scandinave, poisson fumé,.."
@hotelsaintjulienbiarritz
"Tapas, petites portions pour pouvoir en gouter plusieurs "
@daphvrdo
"Soirée Karaoke le 16 novembre "
@luciolecraiesac
"Plats à partager de qualité et qui changent de l’ordinaire"
@alice.flabeau
"Mention speciale pour les coques, la truite et le riz au lait!"
@mar.orhan
"Plats très beau et très belle présentation, restau assez chère "
@rafou45
"plat gastronomique à partager très bon "
@losada.chloe
"Poisson de fou à partager (mais €€€)"
@moris
"Reco Hélène Darroze et Anne Flori"
@rox.gd
"Bar a poissons Hélène Darroze"
@charlinefrancois
"Vins nature, plats à partager, vraiment pas mal, certains plats décevants par rapport à la qualité de d’autres "
@diorbonnefoy
"Cool petite brasserie de la mer 🎣"
@jojopiccio
"Tapas à partager environ 18€, change toutes les semaines en fonction de la pêche, poisson frais"
@hgird42
"conseillé par un naviguant"
@dididupont
"Cuisine inventive , à essayer sans hésiter "
@melanie0707
"Produits de la mer en folie ! Très très bon"
@helene.bordier
"fish bar conseillé par Lauriane"
@b00l3t
"Sitio nuevo de pescado, algo caro pero muy buena calidad"
@nicojaca123
"caroe poisson fish bar à vin vu sur IG NoDietClub"
@noxlice.nomnom
"A voir les prix mais les plats ont l’air super !"
@jaume