Smoking Goat Shoreditch

Smoking Goat Shoreditch : restaurant thai et asiatique à Londres

Inauguré en 2023 par Ben Chapman et Kim SongSoo, le Smoking Goat Shoreditch est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Londres. Situé au 64 Shoreditch High St dans le quartier vibrant de Shoreditch, ce restaurant thaïlandais et asiatique propose une expérience culinaire moderne, mêlant saveurs traditionnelles et créativité. Son ambiance décontractée et son décor industriel-chic avec murs en briques apparentes, grandes fenêtres et cuisine à vue créent un cadre convivial et tendance, idéal pour découvrir une cuisine fusion innovante.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le poulet frit, les nouilles sautées, et ses plats à partager riches en épices, notamment la cuisine thaïlandaise du nord. La carte éclectique met en avant des recettes du sud-est asiatique, avec une attention particulière pour les ingrédients de qualité et les saveurs authentiques. La nouvelle orientation du lieu, avec un focus sur le wok-cookery et les snacks comme le fish sauce wings ou le pork laab, offre une expérience culinaire unique, appréciée par les connaisseurs comme par les novices.

L’atmosphère du Smoking Goat Shoreditch est à la fois chaleureuse et moderne, avec un décor industriel, de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, et une ambiance tamisée en soirée. La décoration mêle éléments bruts et touches contemporaines, créant un espace où l’on se sent à la fois chez soi et dans un lieu branché. C’est un restaurant qui invite à la découverte de saveurs asiatiques dans un cadre stylé, sans prétention mais avec beaucoup de caractère.