Aldaburua

Aldaburua, restaurant et bar basque à Larressore

Fondé en 2010 par Charles Bachete, Aldaburua est un restaurant et bar situé dans le centre bourg de Larressore, dans le quartier de Centre Bourg. Depuis plus d’une décennie, cet établissement incarne l’authenticité et la convivialité du Pays basque, proposant une cuisine locale généreuse et savoureuse. Son ambiance chaleureuse en fait un lieu apprécié des locaux comme des visiteurs en quête d’authenticité.

Spécialisé dans la cuisine basque et française, Aldaburua se distingue par ses plats faits maison, ses tapas variés, ses grillades au feu de bois, et ses pizzas, burgers et pintxos de qualité. Le lieu offre également une grande terrasse extérieure offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour profiter du soleil et de l’atmosphère détendue du village. Le bar à tapas le soir ajoute une touche conviviale, avec souvent des concerts le vendredi, renforçant l’ambiance festive.

L’ambiance d’Aldaburua est à la fois cosy et animée, avec un décor typique du Pays basque mêlant authenticité et modernité. La terrasse spacieuse permet de savourer un repas en plein air dans un cadre naturel exceptionnel, tandis que l’intérieur, chaleureux, invite à la détente après une journée de découverte. Un lieu parfait pour partager un moment convivial dans un cadre typiquement basque.