Brasserie L'instant

Brasserie L'instant à Ajaccio : restaurant, brunch et terrasse

La Brasserie L'instant, ouverte en 2018 par un chef passionné, est rapidement devenue une référence dans le centre-ville d'Ajaccio, située au 1 Rue Emmanuel Arène. Ce restaurant allie authenticité et modernité, proposant une cuisine maison dans un cadre chaleureux. Son ambiance cosy et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience gourmande. La brasserie privilégie les produits frais, bio et en circuit court, offrant une variété de plats tels que burgers, tacos, salades et brunchs, avec une attention particulière portée à la qualité et à la diversité des saveurs. La terrasse, souvent ensoleillée, invite à la détente et au partage, notamment lors des beaux jours, pour profiter pleinement de l’atmosphère locale. La carte, appréciée pour ses options végétariennes et ses plats sains, séduit une clientèle variée, recherchant à la fois gourmandise et équilibre. La Brasserie L'instant reste une adresse incontournable pour un déjeuner ou un dîner dans un cadre agréable, où la cuisine maison et l’accueil chaleureux font toute la différence.