Le Directoire

Le Directoire à Ajaccio : restaurant, bar et terrasse en Corse

Le Directoire, situé rue Emmanuel Arène dans le quartier central d’Ajaccio, a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée. Depuis, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine locale et d’ambiance conviviale. Son histoire repose sur une volonté de proposer une expérience authentique mêlant tradition corse et modernité, dans un cadre accueillant et soigné.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités à base de produits corses, avec des plats généreux et équilibrés, tels que la charcuterie locale, le veau rossini ou encore des recettes inspirées de la cuisine italienne. La carte change régulièrement, offrant une diversité de choix pour satisfaire toutes les envies. Le bar propose également une sélection de cocktails et de vins pour accompagner chaque repas, tandis que la terrasse permet de profiter du soleil dans un environnement cosy et élégant.

L’ambiance du lieu est à la fois sophistiquée et décontractée, avec un décor soigné mêlant éléments modernes et touches traditionnelles. La musique rétro revisité ajoute une touche d’originalité, créant une atmosphère chaleureuse et propice à la détente. Le tout contribue à faire du Directoire un endroit apprécié aussi bien pour un dîner entre amis que pour un moment en famille ou un apéritif en terrasse, dans le centre d’Ajaccio.