À la Mort Subite
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À la Mort Subite : Bar et brasserie emblématique à Bruxelles

Fondé en 1928, À la Mort Subite est un établissement emblématique situé rue Montagne aux Herbes Potagères dans le quartier central de Bruxelles. Ce bar et restaurant a été créé par des passionnés de bière belge, et il reste aujourd'hui un lieu incontournable pour les amateurs de bières artisanales et de brasseries traditionnelles. Son histoire riche et son ambiance vintage en font un lieu chargé de souvenirs et de convivialité, apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d'authenticité.


Ce lieu se distingue par sa large sélection de bières belges, notamment la célèbre gueuze et la kriek, ainsi que ses tartines de fromage frais ou de steak tartare, qui accompagnent parfaitement une pinte fraîche. À la Mort Subite propose également un menu simple mais savoureux, avec des options classiques comme les omelettes ou les croque-monsieur, dans un cadre convivial et chaleureux. La brasserie est réputée pour ses grands serveurs en tablier blanc, sa décoration d'époque et ses miroirs muraux qui donnent une impression d'espace et de nostalgie.


L'ambiance à la fois rustique et authentique, avec ses tables serrées et son décor d'inspiration art déco, transporte les visiteurs dans un autre temps. L’intérieur, avec ses hauts plafonds et ses éléments de style Belle Époque, crée un cadre convivial où l’on se sent comme chez soi. Que ce soit pour savourer une bière dans une atmosphère chaleureuse ou pour profiter d’un moment de détente dans un décor typique belge, À la Mort Subite reste une adresse incontournable à Bruxelles, mêlant tradition, convivialité et passion pour la bière.


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1 687 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Café #Bière #Brasserie #Beer
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Routard 2025/26 4,3 on Google 10/2025"

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"Hyper cher mais endroit emblématique de la Mort Subite. "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2026 (Quartier B) !"

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"omelette, croque madame/monsieur birre artigianali interno molto carino,rimasto agli anni 40 pieno centro vicino jeanne qui pis"

@marica.curzi

"Esta bonita cervecería ubicada junto a las galerías Saint Hubert, lleva más de un siglo sirviendo una gran variedad de cervezas belgas."

@baketxiki

"Brasserie sehr gemühtlich. bissl Uhrig und zentral"

@johannes_der_wolf

"Cadre sympa mais cher pour la qualité "

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"De grands serveurs en tablier blanc et gilet noir portent plusieurs pintes à chaque poing. Prendre une petite tartine de fromage blanc, puis contempler la hauteur sous plafond et l’espace décuplé par les miroirs muraux. Léo et ses ancêtres y ont leurs habitudes. "

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"Bemærk: Menuen består primært af afarter af croque monsieur og omeletter. “A well known and historic beer bar that should be on every beer traveler’s bucket list. It is very close to the renowned Cantillon Brewery. Great service with an intimate setting.” "

@kristo1410

"La gueuze est à tester dans cet estaminet"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier B) !"

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"Très bon accueil, choix de bière immense et cadre très beau"

@heloise.bernardeau

"Encore une institution bruxelloise: les tartines de la Mort Subite. De grandes tartines de pain noir recouvertes de fromage frais relevé de fines herbes ou d'un steak tartare coupé très, très fin, comme on l'aime ici. On la mange bien évidemment accompagnée d'une lambic ou d'une gueuze de la maison. Ou, pour les amateurs, avec une vraie kriek aux framboises. Le tout dans une salle tout en longueur, où la déco n'a pas changé d'un iota depuis des générations, avec des tables qui se touchent, le coude dans l'assiette de votre voisin. Ambiance garantie, surtout le soir, quand il y a beaucoup d'étudiants. [G&M]"

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"bar brasserie typique Bruxelles, mort subite comme la bière"

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"Ambiance bouillon donc marrant mais cher "

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"Really nice and traditional beer place - nice high room with old traditional brewery features. Croque Monsieur Ok but nothing special, Salami good but not dry like saucisson! Maybe Tartine better?"

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"Great for a beer Very traditional restaurant but basic food "

@margothdx

"ok tiers, biere un peu chère "

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"Bar lieu naissance bière mort subite "

@julia.vi

"🖼️ Atmosfera rustica e tipica 8 🍴Cibi da tavola calda e accompagnamento 6 🍺 Una selezione di birre (anche di produzione propria) meravigliosa 8 💵 Molto onesto 6 Voto 8 ½"

@ehbeh

"Brasserie traditionnelle bruxelloise mais je suis pas neutre dans l’histoire. "

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"Endroit sympa Gouda trop bon "

@valentinelcb

"Cadre, Acceuil Petite restauration"

@f.lasne

"Cadre plutôt sympa mais peu de choix de bière, et surtout très cher"

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"Brasserie déco surannée croque omelette bière"

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"Bar typique. Le vin chaud était pas mal et le cadre très authentique"

@clmzr

"Bar typique. Le vin chaud était pas mal et le cadre très authentique"

@clmzr

"Bar à bière trouvé sur topito"

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"Brasserie traditionnelle belge | lieu de naissance de la fameuse bière Mort Subite"

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"déco année vingts et grand choix de dessous de bière pour les collectionneurs "

@chambardement2.0

"Lieu de naissance de la Mort Subite, décor et service plutôt chouettes apparemment :)"

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"Bar Restaurant à l'ancienne qui date de 1928"

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"Conseillé par Lonely Planet"

@marion.vermersch

"Bar with a XX century Brussels atmosphere. Some food proposed as croque monsieur or omelette "

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"Estaminet, café populaire "

@adeline.russo

"Ici qu’à été inventé la mort subite"

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"cerca de la Grand Place, es uno de los locales más emblemáticos de Bruselas que con una larga tradición y una decoración única, te hará retroceder en el tiempo además de estar considerado como una de las mejores cervecerías de Bruselas. Además de probar varias cervezas belgas, no te pierdas la Orval, puedes comer ensaladas, sándwichs mixtos u omelettes. El precio de la cerveza (3,5 euros) es bastante caro, aunque teniendo en cuenta el lugar, la calidad y la cantidad es más que razonable en esta ciudad. "

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"Lieux célèbre qui s’appuie sur son histoire. Faut y aller pour boire des bières mais pas forcément pour manger "

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"Un bar café mythique de Bruxelles de par son ancienneté mais aussi ses spécialités authentiques ! Prix : environ 5,5€ la pinte. "

@kinearoundtheworld

"Institution bruxelloise - tenants depuis plusieurs générations "

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"estaminet style art deco tartine fromage frais radis oignon"

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"très rare bière westvleteren 15€"

@passeportpourlemonde

"Cervecería emblemática de Bélgica, el local es bonito, con estilo Belle Époque. Suele estar lleno de locales (aunque también se ven muchos extranjeros, al fin y al cabo es Bruselas) y su carta de cervezas es bastante amplia. Puedes acompañar la cerveza con algunos platos de picoteo, o si te apetece algo más fuerte, con un sándwich, ensalada o tortilla. PRECIO: Cervezas 5-20€ (depende de tamaño)"

@bea_aliste

"bar de la brasserie mort subite "

@romainbergier

"Spécialités : bière la Gueuze + tartines "

@lisouh87

"Café ancien et typique fréquenté par Brel. "

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"Ancienne brasserie. Un peu cher mais à tester. Prendre une bière avec tartines"

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"Lieu historique de la mort subite (Blanche, cerise, framboise, pêche et autres goûts)"

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"Parfait pour vivre un moment authentique avec un choix de "Mort Subite" !"

@gildasalut

"Bar typique ancien et ambiance authentique Surtout de La mort subite en pression Cher mais beau décor (- : accueil moyen) "

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"Bar historique, à touriste un peu"

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"Bon bar, joli cadre et large choix de bières "

@loiczim

"De super bieres (guide du routard monde) "

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"Tartine fromage blanc radis oignons"

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"Tartines fromage blanc radis + bières lambic "

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"Un bar mythique de BX, ou les banquiers d’affaires venez jouer au 421. Un bar plein de charme, comme à l’ancienne avec la petite assiette de charcut et les dés de fromages "

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"Geuze ‘Mort Subite’ - 1928"

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"Bières et cocktails seulement "

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"Vieux bar de Bruxelles, Brel y allait a son époque. Cest dans son jus d'antan les bieres sont bonnes mais un peu chères 5€/demi de kriek"

@chizon

"Genuine, no frills cafe. Dans son jus"

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"boire une bonne bière avec une tartine de fromage blanc"

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"'A la mort subite.' Si, ma prima un paio di birrette."

@gabrinello

"Ambiance vieux, service pas très agréable rien de ouf"

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"Bar typique de Bruxelles, un des plus célèbres "

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"Tappa obbligatoria per la birra belga. Da provare “gueuze sur lir” servita solo qui, a temperatura ambiente "

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"Une brasserie familiale typiquement bruxelloise, à ne pas rater! "

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"Café populaire, les autochtones et les touristes y viennent aussi pour l'atmosphère unique créée par le décor de vitraux d'art et les grands miroirs. Le bistrot doit son nom à un jeu de dés : tous les clients le savent. L'adresse existe depuis 1928, est gérée par la 4 ème  génération et est classée aux monuments historiques. On y propose désormais quatre bières Mort Subite (gueuze sur lie, kriek, faro, lambic blanche), douze bières au fût (dont la Chimay blonde et la Westmalle brune), bières d'abbaye, trappistes et quelques étrangères sans oublier la " bière du mois ". On déguste aussi quelques spécialités solides ( kip kap , tête pressée, salami d'Ardenne...) et des en-cas du même tonneau (tartines, croques, omelettes...). Cette fois, on a pris la gueuze, une portion de vieux fromage Chimay et une omelette avec une grande tartine. Incontournable !"

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"Très ancien bar de Bruxelles, déco génial, bonnes bières qui portent le nom du lieu. À faire absolument !"

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"Café populaire, les autochtones et les touristes y viennent aussi pour l'atmosphère unique créée par le décor de vitraux d'art et les grands"

@paulinemrti

"Café populaire, les autochtones et les touristes y viennent aussi pour l'atmosphère unique créée par le décor de vitraux d'art et les grands"

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"Juste bu une bière, cadre sympa mais service long et plats et snacks plutôt quelconques"

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"Cervecería, se puede comer pero mejor para picar."

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"Très vieux bar, serveurs à la fr"

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"Service très convenable, bons produit de Belgique mais je ne sais pas si ça m’a suffit car j’avais mangé une gaufre avant."

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"Café populaire, les autochtones et les touristes y viennent aussi pour l'atmosphère unique créée par le décor de vitraux d'art et les grands miroirs. Le bistrot doit son nom à un jeu de dés : tous les clients le savent. L'adresse existe depuis 1928, est gérée par la 4 ème  génération et est classée aux monuments historiques. On y propose désormais quatre bières Mort Subite (gueuze sur lie, kriek, faro, lambic blanche), douze bières au fût (dont la Chimay blonde et la Westmalle brune), bières d'abbaye, trappistes et quelques étrangères sans oublier la " bière du mois ". On déguste aussi quelques spécialités solides ( kip kap , tête pressée, salami d'Ardenne...) et des en-cas du même tonneau (tartines, croques, omelettes...). Cette fois, on a pris la gueuze, une portion de vieux fromage Chimay et une omelette avec une grande tartine. Incontournable !"

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"Uit boek biercafes in Vlaanderen "

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"Denkmalgeschütztes Belle Epoque Dekor, gemischtes Publikum "

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"Traditional Belgian beer and atmosphere (top)"

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"Brussels : 2ème chapitre !"

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"Pour goûter plein de bières belges. Pour le reste, je ne m’en souviens plus tant… une petite visite pour actualiser ne ferait pas de mal."

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"Recomenació Xesca. Cerveses i restaurant bo. Pels papes"

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"bar à bières plus ancienne brasserie de Bruxelles"

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"It is very touristy, yet I actually don’t miss the chance to have a Grimbergen brune here when in Brussels. "

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"pre-retirement tour 6de etappe: 26/03/2019"

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"Famous Brussels Brasserie, must go! "

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"la bouffe est dégueulasse :) l'ambiance est cool"

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"Depuis 4 générations, les Vossen conservent ce débit de boissons dédié au culte de la gazeuse, la plus bruxelloise des bières ! "

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"Bar dédié à la mort subite"

@chloepignon

"Un bar avec de l'histoire et du caractère ! Des petites tartines assez cool en cas de petit creux ! "

@didoudac

"... paradis de la Gueuze et de la Lambic 🍺"

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"Endroit cool, serveuse chiante "

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"déguster une gueuze aka la mort subite"

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"liberty. andare anche solo per fare la foto all'insegna"

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"You can also have a plate of cheese, salami to have with the beer and plates to eat"

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"You can also have a plate of cheese, salami to have with the beer and plates to eat"

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"Institution bxl où déguster la Mort Subite. Prendre un verre pas pour manger. Gouter le Faro 4,5€ (sucre candi et caramel)"

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"Pas de bon commentaire sur la bouffe "

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"Art Deco, consigliato da Tegamini "

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"Un classique absolu, inchangé depuis 1928 avec des alignements de tables et un service d'une brusquerie amusante."

@sarcastonic

"Recommandé par Philippine. Rdv le 16 mai 2018 pour un verre !! "

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"Prendre un verre, déguster une gueuze, appelée mort subite sinon goûter le faro ( sucre candi et caramel) "

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"Bar préféré de Jacques Brel "

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"Un clasico de bruselas para tomar cervezas"

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"Boire une bière et partager une assiette de fromage charcuterie pour l'apéro. "

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"Bières belges et bar tradi"

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"Sympa pour un dej omelette"

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"Vieux café splendide avec dorures passées et miroirs piqués, banquettes de bois et moleskine "

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"un peu plus cher, juste pour le décor et l'ambiance"

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"Essayer absolument leur bière la "Faro" !"

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"Lieu figé dans le temps ! Essayer absolument leur bière la "Faro" ! (05/07/25)"

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"Doesn't look like there's dinner available"

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"to try: gouda vieux chimay"

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"Possibly the best place to have a beer ?? Gueuze de Cantillon = best"

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"Un beau lieu. Idéal pour découvrir la gueuze, bière de fermentation spontanée. Un peu cher."

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