À la Biche au Bois

À la Biche au Bois : Restaurant français de gibier à Paris

Situé au 45 avenue Ledru Rollin dans le quartier de Paris 12e, À la Biche au Bois a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de cuisine française traditionnelle. Ce restaurant, reconnu pour son authenticité, attire une clientèle locale et étrangère à la recherche d’un bistrot convivial et chaleureux. Son ambiance rustique et son décor d’époque créent une atmosphère accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. La salle intime, agrémentée de quelques tables extérieures, invite à la détente dans un cadre typiquement parisien, où l’on se sent comme chez soi.

Ce restaurant est spécialisé dans la viande de gibier, avec une sélection de plats traditionnels tels que le coq au vin, la biche ou encore la viande de chasse. La carte propose également des menus fixés autour de 50€, comprenant entrée, plat, fromage et dessert, avec un excellent rapport qualité-prix. La cuisine, recommandée par de nombreux guides et blogueurs, met en avant des produits de saison, notamment entre septembre et mars, pour profiter pleinement des spécialités de gibier. La passion pour la cuisine française et la tradition transparaît dans chaque assiette, faisant de ce lieu une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de gastronomie authentique.

L’atmosphère du bistrot est à la fois simple et authentique, avec un décor qui évoque le charme d’antan. La convivialité du service et la qualité des plats contribuent à une expérience culinaire mémorable. Ici, l’ambiance est familiale et chaleureuse, idéale pour apprécier un repas traditionnel dans un cadre typiquement parisien, où la passion pour la viande de gibier se ressent à chaque bouchée.