Champagne Castelnau

"Jeune marque centenaire, Castelnau se joue du temps qui passe pour signer des champagnes expressifs qui s'offrent au plaisir d'épicurieux en quête d'émotions. Castelnau n'hésite pas à s'affranchir des codes et des conventions pour créer, imaginer et rêver. Élisabeth Sarcelet, Chef de cave, sélectionne les vins puis les assemble avec justesse et passion pour créer la signature Castelnau. Dans les caves de la Maison, les cuvées sont patiemment confiées à la maîtrise du temps afin que les assemblages révèlent leur personnalité : une sensation d'intense profondeur aromatique en harmonie avec une finale d'une éclatante légèreté. Castelnau Réserve : une expérience sensorielle en trois dimensions : fraîcheur, amplitude aromatique et longueur signent cette cuvée emblématique qui incarne sans conteste le style maison. Castelnau Extra-Brut : l'épure au service de l'essentiel pour cette cuvée à la fois profonde et délicatement aérienne. Castelnau Rosé : gourmandise et fraicheur signent le parfait équilibre de ce rosé délicat et savoureux. Castelnau Blanc de Blancs 2006 : cuvée de tous les superlatifs, elle est très mûre et si pure à la fois. Castelnau Millésime 2006 : cette cuvée délicatement cristalline, aux saveurs plurielles, est lumineuse et soyeuse. Castelnau Hors Catégorie CCF2067 : territoire de la libre expression et de la créativité du chef de caves, tout est mis en oeuvre afin que cette cuvée s'offre à vous pour une expérience sensorielle hors catégorie. Collection oenothèque : depuis plus de cinquante ans, lors des grandes années, nous conservons une sélection de nos cuvées en oenothèque pour vous délivrer de véritables nectars. ces chefs-d'oeuvre, en magnum, vous offriront une expérience enchanteresse. Situé au coeur de Reims, à 15 minutes à pied de la gare TGV et de la sortie d'autoroute Reims Centre, le Caveau Castelnau est le lieu idéal pour vos réceptions. Profitez du savoir-faire de leurs équipes et laissez-vous guider dans l'organisation de vos événements : journées d'étude, séminaires, mariages, dîners de gala ou réceptions privées... Et plongez dans les secrets du champagne en découvrant les cuvées Castelnau. Entièrement privatisé et équipé en son et lumière, le Caveau vous accueille dans une ambiance prestigieuse et chaleureuse. Plus d'informations sur www.receptions-champagne-castelnau.fr et réservation auprès de Marcel Creuza et Ophélie Cocco. Mail : caveau@champagne-castelnau.fr - tél : 03 26 79 88 89"