Restaurant Le Pré aux Clercs

Restaurant Le Pré aux Clercs à Dijon : Bistronomie et Brasserie

Le Restaurant Le Pré aux Clercs, situé au 13 Place de la Libération dans le quartier central de Dijon, a été ouvert en 2022 par un chef passionné, Michel Blanc. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française dans la région. Son emplacement privilégié sur la place du Palais des Ducs en fait un lieu de choix pour découvrir la ville tout en savourant une cuisine de qualité.

Ce restaurant brasserie bistronomique se distingue par ses plats authentiques, élaborés à partir de produits frais et locaux. La carte propose une variété de mets français traditionnels, tels que les œufs meurette ou le risotto aux champignons, accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisis. La terrasse en été permet aux convives de profiter d’un cadre agréable, idéal pour un déjeuner ou un dîner dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

L’ambiance du lieu mêle le charme d’une brasserie classique à une décoration moderne et soignée. Le cadre est à la fois cosy et élégant, avec une ambiance brasserie authentique qui invite à la détente. La salle, souvent animée, offre une expérience culinaire où convivialité et qualité se rencontrent, faisant du Pré aux Clercs une adresse appréciée des locaux et des visiteurs en quête d’une expérience gastronomique française dans un cadre agréable.