Auberge Au Cheval Blanc
Auberge Au Cheval Blanc - Restaurant Gastronomique 2 Étoiles à Lembach
L'Auberge Au Cheval Blanc est un établissement prestigieux alliant restaurant gastronomique et hôtel de luxe. Avec ses 2 étoiles au guide Michelin, cet endroit d'exception vous promet une expérience culinaire inégalée. Le chef Carole et Pascal Bastian vous accueillent dans cette ancienne maison de maître du 18e siècle, où l'héritage alsacien se marie avec élégance et modernité. Les plats raffinés mettent en valeur des produits nobles, entre classicisme pur et créativité inspirée. Ne manquez pas les plats signatures comme les morilles farcies, le gibier local ou le dessert Paris-Lembach. Les chambres confortables de l'auberge sauront ravir les amateurs de la région. Profitez également des installations de spa pour une expérience de détente ultime. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique de haut vol à l'Auberge Au Cheval Blanc.
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"1 Michelin star 2024 (Lost its 2 stars in 2024) Carole and Pascal Bastian welcome you to this imposing 18C coach house, which stylishly pairs Alsace heritage with sharp-edged class. Noble produce takes the limelight in recipes, poised between pure-bred classicism and inspired creativity, crafted by a chef who kicked off his career here, under the auspices of Fernand Mischler. His signature dishes include stuffed morel mushrooms glazed a in meat reducation, locally sourced venison and the Paris-Lembach dessert. Fans of the region will be delighted by the cosy guestrooms."
@nchavotier
"a tester menu + nuit + spa + pdj pour 400e/2 pers 2etoiles restau, 4 étoiles hôtel "
@robin.prevot
"https://www.instagram.com/reel/C0MkRg_MzM3/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@durr.fred
"2 étoiles, à prendre en formule jeune "
@francois.weber
"2* - hotel reasonable, menu unsurprisingly expensive!"
@eforbes1
"2 étoiles - menus à 88 ou 130 accords vins - Fabienne (+ spa hôtel) - la sœur de Fabienne connaît une bonne chambre d’hôte à 15mn pour 80/nuit"
@nbosshardt52
"Hôtel splendide et restaurant gastronomique exceptionnel"
@antoine.courbon1