Auberge Au Cheval Blanc

Auberge Au Cheval Blanc : Hôtel et restaurant étoilé en Alsace

L'Auberge Au Cheval Blanc, située au 4 Rue de Wissembourg dans le quartier de Lembach, a été fondée en 18e siècle et est aujourd'hui dirigée par Carole et Pascal Bastian. Ce lieu chargé d'histoire combine tradition alsacienne et élégance moderne, offrant une expérience unique aux visiteurs. Depuis ses débuts, cette auberge est reconnue pour son hospitalité chaleureuse et son cadre authentique, attirant une clientèle en quête de gastronomie et de confort.

Spécialisée dans la cuisine gastronomique, l'établissement possède une étoile Michelin et propose un menu élaboré avec des produits nobles, mettant en valeur la richesse culinaire de la région. Le restaurant est également doté d'un spa, de chambres confortables et d'une salle de séminaire, faisant de l'Auberge Au Cheval Blanc un lieu complet pour se détendre et savourer une cuisine d'exception. La carte des vins, riche de plus de 600 références, accompagne parfaitement chaque plat.

L'ambiance y est à la fois cosy et raffinée, avec un décor mêlant héritage alsacien et touches contemporaines. La véranda, le fumoir et les espaces de détente contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et élégante, idéale pour une escapade gastronomique ou un séjour relaxant dans un cadre historique. L'Auberge Au Cheval Blanc incarne l'art de vivre à l'alsacienne, entre tradition et modernité.