Auberge Au Cheval Blanc
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"1 Michelin star 2024 (Lost its 2 stars in 2024) Carole and Pascal Bastian welcome you to this imposing 18C coach house, which stylishly pairs Alsace heritage with sharp-edged class. Noble produce takes the limelight in recipes, poised between pure-bred classicism and inspired creativity, crafted by a chef who kicked off his career here, under the auspices of Fernand Mischler. His signature dishes include stuffed morel mushrooms glazed a in meat reducation, locally sourced venison and the Paris-Lembach dessert. Fans of the region will be delighted by the cosy guestrooms."
@nchavotier
"a tester menu + nuit + spa + pdj pour 400e/2 pers 2etoiles restau, 4 étoiles hôtel "
@robin.prevot
"https://www.instagram.com/reel/C0MkRg_MzM3/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@durr.fred
"https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/lembach/restaurant/auberge-du-cheval-blanc4111"
@patricericher
"2 étoiles, à prendre en formule jeune "
@francois.weber
"2* - hotel reasonable, menu unsurprisingly expensive!"
@eforbes1
"2 étoiles - menus à 88 ou 130 accords vins - Fabienne (+ spa hôtel) - la sœur de Fabienne connaît une bonne chambre d’hôte à 15mn pour 80/nuit"
@nbosshardt52
"Hôtel splendide et restaurant gastronomique exceptionnel"
@antoine.courbon1