Josephine House

Josephine House : restaurant american & brunch à Austin

Fondé en 2012 par une équipe passionnée, Josephine House est un restaurant emblématique situé au 1601 Waterston Ave, dans le quartier de Austin. Ce lieu, conçu pour ressembler à une maison de famille, propose une expérience culinaire unique mêlant tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients locaux. La réputation du restaurant s’est rapidement construite grâce à ses plats signature, notamment le Josephine Rice Bowl, ainsi que ses options de brunch, salades, soupes et plats de viande comme les braisés de côtes courtes avec des grits. La carte variée et raffinée séduit aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’un moment convivial autour d’un café ou d’un repas entre amis ou en famille.

L’ambiance de Josephine House est chaleureuse et intime, avec un décor moderne et élégant. La bâtisse en bungalow avec une façade bleue, un intérieur lumineux avec des murs blancs, un sol en bois foncé et un bar en marbre créent un cadre accueillant et cosy. La terrasse extérieure, idéale pour un brunch ou un café en journée, ajoute au charme du lieu. Que ce soit pour un brunch dominical ou une simple pause café, Josephine House offre un cadre parfait pour une expérience culinaire américaine authentique dans une atmosphère détendue et sophistiquée.