Benoit Paris

Benoit Paris

20 rue Saint-Martin Paris 75001

http://www.benoit-paris.com/
+33142722576
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 39 - 114 EUR

Les bonnes adresses à Paris

Les bonnes adresses à Paris

Restaurant 1 étoile au Guide Michelin

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Le décor de bistrot ancien typique (sur deux niveaux), les plats classiques bien réalisés (surtout les viandes, à la cuisson mieux maîtrisée que les poissons), le service efficacement fonctionnel assurent un remplissage constant, par une clientèle souvent étrangère (le personnel allant jusqu'à s'adresser à notre table en anglais). La formule du déjeuner est avantageuse, car les prix s'envolent vite à la carte.

Sean Glass

Sean Glass

Kate Capshaw loves. Old school French. No veggies.

Les bons plans restos

Les bons plans restos

Un siècle à régaler le gourmet de passage : beau bilan pour cette adresse immanquable. Sous la houlette d'Alain Ducasse, Benoît ne vieillit pas et l'on continue ici à s'encanailler avec une cuisine de bistrot revue et corrigée à la façon de la star des fourneaux. Dans le texte et sous les papilles, ça donne pour débuter un cookpot de tomates, pour continuer on enquille avec un filet de sole Nantua (l'exact exemple de vieille recette savoureuse un peu oubliée et que l'on aime retrouver) avec ses épinards et feuilles à peine crémées. Du côté des desserts, difficile d'échapper aux profiteroles maison... Un joli menu du midi, plus abordable, vaut également le détour. Evidemment la réservation est souvent recommandée.

Chateaux Hotels Collection

Chateaux Hotels Collection

Commander un Sauté gourmand, le plat signature de cette maison plus que centenaire

BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

Un siècle à régaler le gourmet de passage : beau bilan pour cette adresse immanquable. Sous la houlette d'Alain Ducasse, Benoît ne vieillit pas et l'on continue ici à s'encanailler avec une cuisine de bistrot revue et corrigée à la façon de la star des fourneaux. Dans le texte et sous les papilles, ça donne pour débuter un cookpot de tomates, pour continuer on enquille avec un filet de sole Nantua (l'exact exemple de vieille recette savoureuse un peu oubliée et que l'on aime retrouver) avec ses épinards et feuilles à peine crémées. Du côté des desserts, difficile d'échapper aux profiteroles maison... Un joli menu du midi, plus abordable, vaut également le détour. Evidemment la réservation est souvent recommandée.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Un siècle à régaler le gourmet de passage : beau bilan pour cette adresse immanquable. Sous la houlette d'Alain Ducasse, Benoît ne vieillit pas et l'on continue ici à s'encanailler avec une cuisine de bistrot revue et corrigée à la façon de la star des fourneaux. Dans le texte et sous les papilles, ça donne pour débuter un cookpot de tomates, pour continuer on enquille avec un filet de sole Nantua (l'exact exemple de vieille recette savoureuse un peu oubliée et que l'on aime retrouver) avec ses épinards et feuilles à peine crémées. Du côté des desserts, difficile d'échapper aux profiteroles maison... Un joli menu du midi, plus abordable, vaut également le détour. Evidemment la réservation est souvent recommandée.

PARIS

PARIS

Un siècle à régaler le gourmet de passage : beau bilan pour cette adresse immanquable. Sous la houlette d'Alain Ducasse, Benoît ne vieillit pas et l'on continue ici à s'encanailler avec une cuisine de bistrot revue et corrigée à la façon de la star des fourneaux. Dans le texte et sous les papilles, ça donne pour débuter un cookpot de tomates, pour continuer on enquille avec un filet de sole Nantua (l'exact exemple de vieille recette savoureuse un peu oubliée et que l'on aime retrouver) avec ses épinards et feuilles à peine crémées. Du côté des desserts, difficile d'échapper aux profiteroles maison... Un joli menu du midi, plus abordable, vaut également le détour. Evidemment la réservation est souvent recommandée.

L'Académie du Goût

L'Académie du Goût

Ducasse Paris

Ducasse Paris

François Delahaye

François Delahaye

Ce qu'en disent les utilisateurs

En 1912, Benoit MATRAY, un ancien boucher des halles, ouvrit un modeste bistrot : Un bar en bois sculpté, quelques tables, de bons produits et une bonne humeur contagieuse. En 1961, l'affaire fut reprise par le petit fils. En 2005, c'est Alain DUCASSE qui peaufinera la décoration tout en préservant la tradition. Une cuisine traditionnelle bourgeoise servie dans une belle porcelaine de Limoges. Le menu déjeuner reste abordable La carte... un peu moins

@ch.lecoeur

tables serrées, ambiance rustique, cuisine traditionnelle par Ducasse mais rien d'exceptionnelle. Service à la hauteur, addition salée

@the_parisian_concierge

Meilleur tête de veau de Paris! Grands plats de nos terroirs dans un décor typique des bistrots parisiens! Un menu étoilé à 39€ au dejeuner

@a.goeury

Restaurant semi-gastronomique appartenant à Alain Ducasse. Produits du terroir. Super service

@eleasp

Déjeuner en amoureux avec @violainetwin chez Benoît. Une étoile bien méritée !!!

@bastien.charr

Fancy restaurant in Paris. I think. Very French vibe

@violetsomers

❤️ pâté en croûte ! Réserver !

@william.robert.be

Michelin starred, but doable budget wise

@aliyanesser

Menu déjeuner : 39€ Diner : à la carte

@fleurancemathieu

Le restaurant tradi étoilé de la rue Saint Martin <3

@tchebaze

Typique parisien nappe blanche bistro escargot foie gras poêlé mais dessert fou les profiteroles à tremper dans saucier chocolat

@jbarrere00

Vol au vent cretes de coQ et ris de veau

@fbloch21

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