Auberge de la Baraque
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"Très bon rapport qualité/prix ! Referencé au Michelin"
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"Menu 2 plats 1 dessert à 40€: Mise en bouche ** Noix de Saint Jacques poêlées Émulsion au lard, crème de petits pois ** Dos de saumon grillé Sauce vierge aux herbes Ou Pièce de Bœuf « Fin Gras du Mézenc » Sauce aux échalotes confites ** Assiette de fromages +8€ ** Pavlova aux fruits rouges Sorbet à la fraise"
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/orcines/restaurant/auberge-de-la-baraque"
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"Restaurant à la cuisine authentique élaborée avec des produits frais du territoire Menu du marché en semaine à partir de39€, menu du soir et du week-end à partir de 52€ Dernier test : été 2021"
@macvalleix
"Resto gastro, cadre agréable entre 50 et 70 le menu "
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"ouvert du jeudi au dimanche laisser message, réponse par sms +33672347844"
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"Passée par le lycée de Chamalières, la cheffe Géraldine Laubrières a fait ses armes aux côtés de grands chefs comme Bourgeois, Loiseau ou encore Giraud, passant par la Provence, les Pays de la Loire, la Côte-d'Or et l'Angleterre. Cette cheffe a fait son retour en Auvergne pour prendre la relève de ses parents, et exprimer pleinement ses talents. Ses plats à la carte sont méticuleusement préparés. Récompensée par un Bib Gourmand, elle privilégie les produits frais du marché et de saison, et modifie sa carte toutes les six semaines. De la vaisselle à la cheminée, de la nappe à l'assiette, tout est fait pour sublimer l'expérience. Les cuissons et les textures réjouissent, la carte des vins et le plateau de fromage rendent justice à l'Auvergne."
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"Restaurant exceptionnel et accueil chaleureux "
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