Ai Bozzi : Restaurant italien de Pesce à Trastevere
Fondé en 2023 par le chef Giovanni, Ai Bozzi est un restaurant italien situé dans le quartier animé de Trastevere, à Rome, sur la Piazza Giuditta Tavani Arquati. Ce ristorante s’inscrit dans la tradition culinaire italienne tout en proposant une touche moderne, notamment avec ses plats de pesce revisités et sa sélection de vins. La passion pour la cuisine locale et le souci du détail font de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne authentique.
Ai Bozzi se distingue par ses spécialités de poissons frais, ses plats de pâtes élaborés et ses menus dégustation. La cuisine semi-gastro du chef Giovanni mêle tradition et innovation, offrant une expérience culinaire raffinée. Les produits du marché, la créativité dans la présentation et la qualité du service contribuent à faire de chaque repas une véritable découverte. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’authenticité de l’expérience.
L’ambiance d’Ai Bozzi est élégante et chaleureuse, avec un décor moderne, épuré et une grande terrasse couverte qui invite à la détente. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et le mobilier contemporain créent une atmosphère conviviale et sophistiquée. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, cet établissement offre un cadre agréable où l’on peut apprécier la cuisine italienne dans un environnement chic mais accueillant, au cœur de Trastevere.
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Tonnarello
Via della Paglia, 1, 00153 Roma, Italie
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Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma, Italie
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Nannarella, Osteria Dal 1930, Roma Trastevere
Piazza di S. Calisto, 5, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par5481 utilisateurs
Freniefrizoni
Via del Politeama, 4, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par5016 utilisateurs
Taverna Trilussa
Via del Politeama, 00153 Roma, Italie
Ajouté par4678 utilisateurs
Bar San Calisto
Piazza di S. Calisto, 4, 00153 Roma, Italie
Ajouté par3697 utilisateurs
Trapizzino Trilussa
Piazza Trilussa, 46, 00153 Roma RM, Italie
Ajouté par2787 utilisateurs
Otaleg
Viale dei Colli Portuensi, 594, 00151 Roma, Italie
Ajouté par2421 utilisateurs
Ivo a Trastevere
Via di S. Francesco a Ripa, 158, 00153 Roma RM, Italie
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Otello
Via della Pelliccia, 47/53, 00153 Roma, Italie
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"Buono l'uovo con tartufo e guanciale Lasagna normale"
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"Cucina Romana Moderna, consigliato da Patalano sembra molto buona"
@francesco.vizzino
"Il miglior ristorante di Trastevere. Piatti rivisitati e ricercati. Ottima cantina "
@domsu
"Guide Rome LV p. 111 Trattoria Classique rénové - avec terrasse couverte "
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"Cucina tradizionale elegante"
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"Genial comida en el Trastevere "
@anna.doubova
"Reco petit futé et guide du routard "
@leacastello
"Ambiente molto curato, cibo buono "
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"Allé pour les 60 ans de maman, c’est très bien ! Assez gastro et pas donné par contre "
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"Costoso ma buono. Incontro tra Carlo e i miei"
@monique93
"Un peu cher mais ça vaut le coup !! "
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"La Chef bravissima, menù sia pesce che carne, attenti alle intolleranze/allergie Dolci creativi "
@nicole.wilmore
"Service et cuisine de qualité. Tout était excellent de l’entrée au dessert. "
@juliettesery
"Produits frais et bien cuisinés, bonne place pour les poissons, pain maison délicieux, grande terrasse Routard 2024"
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"- Amazing fish restaurant in the heart of Trastevere - Classy - A bit expensive but definitely worth it €€€"
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"Cuisine plus élaborée que la traditionnelle trattoria "
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"Resto pref de Veronica Resto un peu chic où tu peux faire un menu dégustation- pas trop cher et très bon "
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"Tutto ottimo e servizio altrettanto "
@cuggi
"Compra Mancini Contini schola Titolare Giovanni "
@l.moretti
"Consigliato da Nicola Sinisi (costoso) "
@italyandeuropefood
"Ristorante trattoria pizzeria Essentiellement fréquenté par des romains "
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"Restaurant testé au hasard Très bon - plutôt tendance gastro "
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"Cucina romana rivisitata gourmet, prezzi medi/alti"
@fra.vian.94
"Tradi et innovation Produits du marché et menu du jour"
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"plats :12-25 eur. producteurs du latium : quintessence de la cuisine régionale. Impec aussi pour l'aperitivo."
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"https://goo.gl/maps/bFcRJNyyUx1bQRQM8 “Tlj, midi et soir. Plats 16-25 € ; repas 30-50 €. Apéritif maison offert sur présentation de ce guide. C’est frais, bien cuisiné, avec une bonne place donnée aux pois-sons, des antipasti aux secondi. Le pain fait maison est un délice. Bonnes suggestions sur la carte des vins. Un service aux petits oignons et une déco moderne, élégante et aérée. Et la grande terrasse, qui nira de vous convaincre !” Excerpt From Guide du Routard Rome 2023/24 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Absolutely delicious from start to finish. I would come back tomorrow if I could!"
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"Correct, joli intérieur, accueil chaleureux"
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"More fancy option - between 20 and 30 euros - seem good and nice"
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"Очень интересный гастрономический ресторан"
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"Scelto per steering committee del CoE"
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"Miam miam la glace au Pecorino ! Restau chic mais qualitatif Poissons Grande terrasse Adresse routard"
@louisewuest
"recommandé par les parents de Laura"
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"très bon tipique mais raffiné "
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"Carte des vins top, pâtes et plats excellents, très bon rapport qualité/prix"
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"Très bon, cuisine raffinée, assez cher mais bon rapport qualité prix "
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"Top restau conseillé par le routard. Un peu "gastro" mais pas trop. Possibilité de réserver en ligne. "
@ngn.marie
"Consigliato da Stefano Busato "
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"Poissons / pates fruits de mer // Reco MC / cipo"
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"Ultra délicieux - restau de fancy trentenaire - bon rapport qualité prix (pâtes autour de 14€)"
@mathouhibou
"Ottimo ristorante di pesce gourmet. Piatti ricercati, prezzo intorno ai 60€/persona. Adatto a pranzi/cene di lavoro "
@chiarafantoni
"Sembra molto buono ma i piatti sono piccolissimi!!!"
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"Gambero pasta kataifi. Cacio pepe e fichi"
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"Trastevere. Via Thomas et Seb"
@jimleipold
"Tres bon restaurant pour dîner : crevettes sorbet tomates // tataki de thon / agneau cuisson lente // crème brûlée gingembre "
@e.rtt
"Italien classique moderne "
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"Recommended by Abdul Wahhab"
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"Femme chef produits simples et frais "
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"Buono, sofisticato. Primi abbondanti"
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"Plutôt poisson recommander par la moretta. Jolie a l’intérieur "
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"Con L.Cresta e Sara. Risotto di scampi profumo di tartufo nero,insalata di seppia,feta e pomodori. Speso 40€ a testa,antip,II,sorbetto,caffè"
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"Ce restaurant a fait de la mer sa spécialité. A la carte : des raviolis burrata à l'encre de seiche, poulpe, tartare de bar, carpaccio de loup de mer, risotto scampi aux truffes... La carte de viandes est également honnête. La terrasse est des plus agréables et sa localisation au coeur du Trastevere en fait une bonne adresse dans une zone touristique. Il est pourtant fréquenté par des Romains, preuve de sa bonne cuisine."
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"Ce restaurant a fait de la mer sa spécialité. A la carte : des raviolis burrata à l'encre de seiche, poulpe, tartare de bar, carpaccio de loup de mer, risotto scampi aux truffes... La carte de viandes est également honnête. La terrasse est des plus agréables et sa localisation au coeur du Trastevere en fait une bonne adresse dans une zone touristique. Il est pourtant fréquenté par des Romains, preuve de sa bonne cuisine."
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"Dueño de Cerdeña, elegante"
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"Reservado para el sábado a las 21.30. "
@alejandramasoliver
"Every girl comment - authentic Italian "
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"Demander un mix d’entrées "
@eliseromain79