B.O.U.L.O.M
B.O.U.L.O.M B.O.U.L.O.M B.O.U.L.O.M B.O.U.L.O.M B.O.U.L.O.M

B.O.U.L.O.M - Boulangerie & Restaurant à volonté

B.O.U.L.O.M est un lieu incontournable pour les amateurs de brunch à volonté. Ce restaurant-boulangerie est tenu par Julien Duboué, ancien Top Chef, et propose un concept original de buffet à volonté revisité. La qualité des produits est au rendez-vous, avec une gamme de viennoiseries, pâtisseries et pains réalisés à partir de blés anciens bios. Le buffet à volonté est extrêmement varié, avec des mets fins et délicieux, aussi bien sucrés que salés. Il est possible de réserver à l'avance pour éviter les longues files d'attente. Le brunch à volonté est proposé à 49€ le week-end et le déjeuner en semaine est à 32€, avec la possibilité de dîner pour 45€. Le rapport qualité-prix est excellent et le service est adorable. Le décor rigolo et la salle cachée à l'arrière de la boulangerie ajoutent au charme de l'endroit. B.O.U.L.O.M est un des meilleurs restaurants à volonté de la ville, à tester absolument pour profiter d'un brunch délicieux et copieux. Les termes clés pour le SEO tels que brunch, restaurant, boulangerie, à volonté et buffet sont régulièrement mentionnés dans les commentaires des clients, ce qui renforce la pertinence de B.O.U.L.O.M pour ces recherches.

Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

36 480 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Boulangerie #Buffet #A volonté #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Brunch à volonté trop beau Resto soir à volonté gastro à tester !!"

@justine.leclerc

"Buffet à volonté : 36€ le midi en semaine et 48€ le soir semaine + week end Brunch à volonté : 58€ Recommandé par une ancienne habitante du quartier "

@sarahlea

"Très très bon podcast de lui"

@vabbou96

"Buffet à volonté Franchouillard "

@annesophiemartin99

"Boulangerie qui fait restaurant la semaine / Brunch les samedis, dimanches, jours fériés et ponts Menu à volonté 36 euros midi en semaine / 48 euros le soir Brunch à volonté à 58 euros Menu enfant 1,5 x âge de l’enfant "

@ackerman

"tout a volonté fait maison"

@lolo52

"Meilleur bifffet Paris à faire avec Mattia "

@estelle.dubois

"Restau à volonté askip trop bon "

@tgiov

"Resto a volonte avec bons produits"

@mezzine

"Buffet à volonté qui a l air sympa "

@vivallure

"buffet à volonté d'un chef"

@louise.tsorgal

"cuisine tradi fr , Buffet à volonté! reco pascale"

@petitpaul.po17

"Buffet à volonté sud ouest "

@manon.ochsled

"Recommandé par Jocelyne (ENS)"

@jg4yxp8zbt3

"Choix limité mais tout de même varié qui permet de rester raisonnable. "

@mel.trh

"buffet à volonté ultra quali (38€ déjà / 48 dîner / 58 brunch "

@mariebiscarat

"Buffet à volonté de qualité "

@apriloone

"Buffet à volonté, excellent !"

@leonard.lota

"buffet à volonté midi et soir. cuisine excellente et très grand choix de plats "

@fpetitpierre

"Cher (58€) mais copieux et original"

@charlottekys

"Buffet a volonté 36€/pers le midi - 48€/pers le dîner en semaine Brunch a volonté le week-end 58€/pers"

@chadil

"Cuisine française typique ! Tout est de qualité ! Excellent ! Meilleur tartare tous restaurant confondu pour le moment !"

@unwia

"Sympa 58€ le brunch quand même ! "

@yannisklf

"restaurant gastronomique à volonté pas cher"

@mathilde.blanchet

"BOULOM c’est une expérience ! Anagramme de « Boulangerie Où L’On Mange » on y trouve plusieurs concept. Buffet/Brunch/Boulangerie, on y trouve d’excellents pains, des terrines produits du terroir et autres entrées à couper le souffle ainsi qu’une sélection de plat réconfortants au possible. Il faut cependant de pas avoir peur de la foule ! Fort de son succès, BOULOM est souvent plein à craquer et on y partage potentiellement sa table avec des inconnus. Mais bon, on y est tous pour la même chose, s’exploser la panse !"

@ismaelc

"Restaurant à volonté / produits frais excellents "

@paulinechoupiel

"Bonne qualité mais mauvais rapport qualité prix "

@christophe.jouve

"Super choix et tout est cuisiné et très bon "

@vogtcharline

"Tapas landais à volonté + Brunch"

@flume

"Recommandé par FX de maison sur insta "

@sabsabm

"Déjeuner L-V : 36€ Dîner L-D : 48€ Brunch à volonté S-D : 58€ de 11h à 15h"

@kant.sc

"Resto de luxe à volonté, caché"

@nembuleuse

"Buffet + Snickers maison ❤️"

@saaam_d

"Buffet brunch 58) Semaine 45€ + 35€ midi"

@laetitiacql

"48€, à volonté, bonne bouffe "

@crael94

"Resto libre service à volonté gastro "

@titemma

"Lieu sympathique avec de très bon produits et une grande variété de plats de l’entrée au dessert. Le seul bémol est le prix de 58€ le week-end qui est trop cher à mon goût. Mais je pense que ça vaut totalement le coup, en semaine au déjeuner pour 38€ euros. À ce prix là je recommanderai 100%. "

@vyxynn

"Goûter les chouquettes Brunch à volonté "

@ashfood

"Buffet à volonté cuisine traditionnelle Midi : 36€ Soir : 48€ Brunch samedi dimanche : 11h 15h : 58€"

@m.dwl

"Buffet à volonté type grand mess"

@valriffier

"Boulangerie avec un restaurant derrière. Chou farci à essayer absolument "

@pierrekouklevsky

"Boulangerie + restaurant à volonté Brunch"

@alex_jnr

"Lieu : paye pas de mine de l’extérieur mais salle spacieuse à l’intérieur, petit soucis de circulation mais déco sympa ; 3,75/5 Rapport qualité/prix : formule brunch à volonté le we à 58€, un peu cher car au final tu ne manges pas tant mais honnête par rapport à la qualité, 4/5 Goût - originalité : cuisine française classique, un peu revisité mais rien de très original. Entrées meilleures que les plats, meilleurs que les desserts. 4/5 Temps d’attente/service : réservation possible, pas d’attente mais service pas fou. 3,5/5"

@alinemnhm

"Buffet à volonté plutot tradi français recommandé par guillaume"

@aoiknine

"BUFFET A VOLONTÉ PAR CHEFF JULIEN "

@cestjoana

"restaurant a volonté qualité++ recommandé 36€ en semaine "

@lucillela

"Resto de Julien Duboué de Top Chef recommandé par Hélicia. Hélicia recommande le brunch à volonté qui est super cher! Elle m'avait dit 40€ mais je pense que quelqu'un a payé pour elle sinon elle se serait souvenu que le brunch coûte 58€!!!!!!!!!!! Apparemment ça en vaut complètement la peine mais quand même... By Laëtitia "

@missgalsen

"II B.O.U.L.O.M A1-2, 67): 181, rue Ordener, 75018, * 01-46-06-64-20. M Guy-Moquet ou Jules-Joffrin. & Tlj midi et soir. Résa conseillée. Formules buffet à volonté (sans les boissons) 32 € le midi en sem, 45 € le soir ; formule lunch express 20 € (donne droit au buffet pdt 35 mn); brunch à volonté le w-e 49 €. B.O.U.L.O.M (la Boulangerie OU L'On Mange), c'est 3 en 1: passez la boulangerie, derrière laquelle se cache l'immense salle façon loft champêtre, avec sa verrière, ses longues tables d'hôtes et son buffet à volonté. Un concept imaginé par Julien Duboué, un chef landais talentueux. Les papilles se baladent entre les excellentes terrines maison, les plats chauds du moment asperges landaises, jarret de bœuf bourguignon, gigot d'agneau ou épaule de cochon grillé) et l'immanquable polenta. Les amateurs de fromages et surtout les becs sucrés ne seront pas en reste. Délicieuse corbeille de viennoiseries maison. Seul bémol, la salle bruyante. "

@carmelailaria.cannito901

"Marion Allary Boulangerie buffet à volonté "

@chateauresort

"Resto boulang’ buffet délicieux "

@masmasu

Approuvé par 70 partenaires officiels
certified badge ELLE à table

ELLE à table

@elleatable

44214followers 2543places
"Boulangerie / Restaurant avec un vrai buffet à volonté et un prix imbattable"
certified badge Figaroscope

Figaroscope

@figaroscope

24519followers 374places
"Julien Duboué propose à la fois une boulangerie-pâtisserie de tradition et un restaurant avec un buffet chaud et froid à volonté "
certified badge BESTJOBERS, Elisa & Max

BESTJOBERS, Elisa & Max

@bestjobers

14878followers 802places
"week end brunch buffet chaud et froid 45€ /p"
certified badge The Parisienne

The Parisienne

@theparisienne

6484followers 821places
"Un brunch délicieux, copieux en mode buffet. Attention, pas de réservation possible ( sauf pour des groupes de 8 et plus)Tout est excellent"
certified badge Le Paris Food d'Alex

Le Paris Food d'Alex

@leparisfoodalex

5988followers 443places
"Brunch à volonté très quali "
certified badge Jade Sofatjade

Jade Sofatjade

@sofatjade

4941followers 813places
"Buffet à volonté hyper qualitatif avec des produits de saisons ! Les ribs sont une tuerie 🥰 Formule à 39€ !"
certified badge Le Bonbon

Le Bonbon

@lebonbon

3864followers 543places
"Le bonbon te présente le lieu en vidéo, clique sur le bouton ci-dessous !"
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3830followers 331places
"Le pays de Cocagne existe -Julien Duboué l’a inventé. Contre une somme forfaitaire -allégée pour les enfants sages ou moins sages- le buffet est ouvert, grand ouvert ! Accueilli dans une boulangerie, chaque convive pénètre dans une vaste salle de banquet. Ici, des terrines et du saucisson. Plus loin, bulots, huîtres et crevettes, pour s’ouvrir l’appétit. Des salades bonne conscience, inventives pleines de graines et de couleurs, voisinent avec un taboulé ou un ceviche, renouvelés tout au long de la soirée. On s’en veut d’avoir cédé à tant de tentations lorsque vient l’heure des de la saucisse de canard cuite au feu du barbecue. En goûtant du bout de la fourchette le lapin à la moutarde enveloppé d’une croûte de pain qui lui a permis de cuire sans s’assécher, on se dit qu’il faudra ne revenir, rien que pour lui. Les vins ne sont pas anecdotiques, les desserts non plus : mousse au chocolat, tarte de saison, sorbet minute, qui n’en veut ? La générosité est ici à la carte, avec un service peu avare en sourire et en bonnes intentions -crêpes Suzette préparées à la minute, par exemple. Inutile d’aller à Londres ou à Berlin pour une cantine chic et chouette, elle est à Paris."
certified badge Vagabondanse

Vagabondanse

@vagabondanse

3273followers 578places
"Brunch selon Juan"
certified badge Rousse Folie

Rousse Folie

@roussefolie

2981followers 2051places
"Brunch de folie à volonté pour 43€"
certified badge Eva  Foooodiiizz

Eva Foooodiiizz

@foooodiiizz

2539followers 658places
"Très bon Tarif un peu élevé "
certified badge Le carnet d'adresses de RESTO

Le carnet d'adresses de RESTO

@resto_magazine

2032followers 229places
"Paru dans le numéro 8 de RESTO 😋"
certified badge Clara L.

Clara L.

@greymoonflowers

1562followers 2052places
"Brunch to be! "
certified badge Laure Copinesdebonsplans

Laure Copinesdebonsplans

@copinesdebonsplans

967followers 1047places
"Il paraît que leur brunch est top...."
certified badge TO fourneau

TO fourneau

@to.fourneau

766followers 283places
"Un restaurant ? Un buffet gastro à volonté ? Derrière une boulangerie ? 👀😋"
certified badge Guide Lebey 2024

Guide Lebey 2024

@guidelebey

660followers 855places
"On ne saurait trop remercier le restaurateur landais Julien Duboué d'avoir rendu ses lettres de noblesse à un concept en voie de disparition dans la capitale : le buffet. Après un coup d'oeil à l'espace boulange des lieux (B.O.U.L.OM. ne signifie pas "Boulangerie où l’on mange" pour rien) où récupérer une corbeille de trois pains maison (levain, maïs et tradition) qui se révélera des plus utiles, se dévoile une grande salle aussi lumineuse que conviviale où les grandes tables en bois ont la part belle. Autour d'elles, un îlot central où piocher parmi une ribambelle de victuailles. Charcuterie, tartare de bœuf, crevettes, velouté au potiron, salades et autres poireaux vinaigrette y côtoient tarte au citron, mousse au chocolat ou encore crêpes flambées sous vos yeux. Entre deux allers-retours, il aura fallu trouver les ressources pour se servir, devant la cuisine ouverte, en ribs de bœuf, agneau de lait ou risotto au jus d'épinard. Bonne nouvelle, quantité rime ici avec qualité, comme en témoignent les nombreux producteurs de talent auxquels la maison fait appel (Ospital pour la charcuterie, Barthouil pour le saumon, Dupuch pour les huîtres...) tandis que le verre de vin à cinq euros au déjeuner et l'accueil, adorable, témoignent un peu plus encore d'un lieu où la générosité n'a décidément rien d'un vain mot."
certified badge Léa Cardoso

Léa Cardoso

@croquelalife

631followers 1292places
"Restaurant à volonté, délicieux, 29€ le midi/39€ le soir"
certified badge Valérie Zanon

Valérie Zanon

@vilainlevain

323followers 791places
"Levain"
certified badge Alex Laporte

Alex Laporte

@lapuertaontheroad

236followers 1040places
"Boulangerie/restaurant : buffet midi et soir + brunch samedi/dimanche (resa possible)"
certified badge Fou de Pâtisserie

Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

224followers 360places
"Attention, ovni : cette « boulangerie où l’on mange » cache bien son jeu. Au premier abord, une belle boutique où le pain est réalisé sur place, à base de farines bio de blés concassés au moulin à vent. Baguettes, pains au levain, viennoiseries mais aussi tartes au chocolat et gâteaux gourmands sont toujours délicieux, avec un esprit d’authenticité au charme fou. Aux commandes, le génial Julien Duboué, hyperactif visionnaire, convaincu qu’il est possible de rendre accessibles le bon et le bien fait. Puis dirigez-vous vers le fond de la boutique, où se cache un véritable restaurant. Sur le modèle buffet à volonté, en mode « les yeux plus gros que le ventre », régalez-vous et gardez une place pour le sucré, car là aussi, le niveau de gourmandise est assumé avec appétit."
certified badge Où trouver les meilleures crêpes ?

Où trouver les meilleures crêpes ?

@top.chandeleur

210followers 51places
"A partir de ce 2 février, b.o.u.l.o.m lance son duo de crêpes Suzette à 4,50€ le duo. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accèder à la suite de l'article"
certified badge Où sont les croissants (best bakeries)

Où sont les croissants (best bakeries)

@ousontlescroissants

28followers 92places
"Flavour 4/5 - very fluffy and tasty SQUARE croissant Affordability 3/5 - € 6 for a small breakfast menu Je ne sais quoi - 2/5 - I went in with high expectations for this bakery / restaurant / bar, but I wasn't so impressed with sitting in - best for a takeaway if you're in the area"
certified badge OuBruncher

OuBruncher

@oubruncher

89255followers 502places
certified badge Paulette

Paulette

@paulette

48927followers 1001places
certified badge Megan Vlt

Megan Vlt

@meganvlt

39169followers 999places
certified badge Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

12176followers 949places
certified badge Slanelle

Slanelle

@slanelle

9217followers 2574places
certified badge Sovanna Mv

Sovanna Mv

@sovanna.mv

8855followers 8780places
certified badge Chloe Brbrs

Chloe Brbrs

@chloebrbrs

8113followers 883places
certified badge Louise Grenadine

Louise Grenadine

@louisegrenadine

5754followers 1845places
certified badge Julie Zwing

Julie Zwing

@juliezwing

5432followers 1279places
certified badge The French Eater

The French Eater

@thefrencheater

4179followers 1434places
certified badge Partageons nos bons spots

Partageons nos bons spots

@cdiscountvoyages

3689followers 1190places
certified badge La Chocologue

La Chocologue

@lachocologue

3627followers 784places
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3384followers 2027places
certified badge Jeanne Lyra

Jeanne Lyra

@jeannelyra

3069followers 481places
certified badge La map handi-friendly par Wheeled World !

La map handi-friendly par Wheeled World !

@wheeledworld

2295followers 1163places
certified badge Thomas Saunier

Thomas Saunier

@thomasaunier

2279followers 1384places
certified badge Brunch In The Box

Brunch In The Box

@brunch_in_the_box

2203followers 1144places
certified badge La Crème de Paris

La Crème de Paris

@alicepolack42

2107followers 895places
certified badge Whereieat Paris

Whereieat Paris

@whereieatparis

1948followers 1067places
certified badge Marseille En Bouche

Marseille En Bouche

@marseille.en.bouche

1882followers 102places
certified badge Lazy Kat

Lazy Kat

@iamlazykat

1757followers 1240places
certified badge Astrid ☀️.

Astrid ☀️.

@a.coup.de.food

1512followers 1340places
certified badge Claire au Matcha

Claire au Matcha

@claireaumatcha

1491followers 610places
certified badge MIAM   COCO

MIAM COCO

@cocolait

1353followers 331places
certified badge Restaurant Parisien

Restaurant Parisien

@restaurant_parisien

1325followers 345places
certified badge Candice (itsbay)

Candice (itsbay)

@candicemargauxhauss

1280followers 1182places
certified badge Stephanie Zwicky

Stephanie Zwicky

@stephaniezwicky

1272followers 630places
certified badge Abdelkarim Pâtissier

Abdelkarim Pâtissier

@abdelkarim.patissier

1185followers 489places
""
certified badge Sabine V.

Sabine V.

@sabinevnq

950followers 497places
certified badge Marion Bel

Marion Bel

@marionbel

941followers 293places
certified badge Panier de Saison

Panier de Saison

@panierdesaison

773followers 443places
certified badge Lo0oraaa

Lo0oraaa

@lo0oraaa

708followers 1014places
certified badge Valentine Cinier

Valentine Cinier

@valentinecinier

707followers 1443places
certified badge Wanda Schpoliansky

Wanda Schpoliansky

@wandaschpo

581followers 2150places
certified badge Rémi Ferrante Hartman

Rémi Ferrante Hartman

@blastmagazine

556followers 2604places
certified badge Julia Lamarque

Julia Lamarque

@rototo.food

532followers 154places
certified badge Sézane

Sézane

@sezane

490followers 313places
certified badge Fanny Bmd

Fanny Bmd

@fannybmd

357followers 1005places
certified badge Marion Thillou

Marion Thillou

@honorevousguide

346followers 1321places
certified badge Sébastien Bicard

Sébastien Bicard

@theonlyepicturien

296followers 1237places
certified badge Mélanie Profillet

Mélanie Profillet

@melaniepr

265followers 1243places
certified badge Hédi Helaoui

Hédi Helaoui

@heditorial

225followers 981places
certified badge * Ornella  *

* Ornella *

@justalittledream

200followers 1228places
certified badge Jean-Laurent Gaudy

Jean-Laurent Gaudy

@jeanlaurent

186followers 1153places
certified badge Alis Golding

Alis Golding

@alisgolding

161followers 428places
certified badge Meggie SAMSON

Meggie SAMSON

@meggie.samson

144followers 538places
certified badge Coffee shops in France and beyond

Coffee shops in France and beyond

@mh.kennedy

82followers 736places
certified badge Paris by Café Coton

Paris by Café Coton

@cafe_coton

56followers 81places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.