Boulom
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Figaroscope

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Julien Duboué propose à la fois une boulangerie-pâtisserie de tradition et un restaurant avec un buffet chaud et froid à volonté

TOP 100 Restaurants - Paris

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Ajouté par 3048 utilisateurs

The Parisienne

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Un brunch délicieux, copieux en mode buffet. Attention, pas de réservation possible ( sauf pour des groupes de 8 et plus)Tout est excellent

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

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Buffet à volonté bistronomique tenu par Julien Duboué

Vagabondanse

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Brunch selon Juan

Guide Lebey 2020 des bistrots

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Le pays de Cocagne existe -Julien Duboué l’a inventé. Contre une somme forfaitaire -allégée pour les enfants sages ou moins sages- le buffet est ouvert, grand ouvert ! Accueilli dans une boulangerie, chaque convive pénètre dans une vaste salle de banquet. Ici, des terrines et du saucisson. Plus loin, bulots, huîtres et crevettes, pour s’ouvrir l’appétit. Des salades bonne conscience, inventives pleines de graines et de couleurs, voisinent avec un taboulé ou un ceviche, renouvelés tout au long de la soirée. On s’en veut d’avoir cédé à tant de tentations lorsque vient l’heure des de la saucisse de canard cuite au feu du barbecue. En goûtant du bout de la fourchette le lapin à la moutarde enveloppé d’une croûte de pain qui lui a permis de cuire sans s’assécher, on se dit qu’il faudra ne revenir, rien que pour lui. Les vins ne sont pas anecdotiques, les desserts non plus : mousse au chocolat, tarte de saison, sorbet minute, qui n’en veut ? La générosité est ici à la carte, avec un service peu avare en sourire et en bonnes intentions -crêpes Suzette préparées à la minute, par exemple. Inutile d’aller à Londres ou à Berlin pour une cantine chic et chouette, elle est à Paris.

Rousse Folie

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Brunch de folie à volonté pour 43€

Où trouver les meilleures crêpes ?

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A partir de ce 2 février, b.o.u.l.o.m lance son duo de crêpes Suzette à 4,50€ le duo. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accèder à la suite de l'article

Megan Vlt

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Do it in Paris

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TOP 50 - Paris 2019

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pia_mbd

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Slanelle

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La Chocologue

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Louise Grenadine

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Lucie Passion Glucides

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Thomas Saunier

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La map handi-friendly par Wheeled World !

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Panier de Saison

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Tester la boulangerie et le brunch

@Zouz19

Julien Duboué « Boulangerie où l’on mange » Buffet à volonté, 29€ midi, 39€ soir Brunch sam/dim 43€ Lun-Jeu: 12h-14h30 et 19h30-1h Ven: 12h-14h et de 19h-1h Sam/Dim: 11h30-15h et 19h-1h

@camilhenry11

Buffet mode brunch, tout est bon et de qualité, ne pas manger le midi 😅

@Cha_Gui

Brunch très copieux et qualité à volonté 43 euros par personne

@deurya

Très bonne adresse de resto à volonté de qualité

@thanh.vy

Pâte en croûte banane chocolat et caramel ou tuiles de maman

@ines.r07

Brunch a volonté a tester dans le 18ème !

@marie_fds

Boulangerie où l’on mange. Julien Deboué.

@bastien.laby

Super restau (intérieur) avec buffet à volonté qualité/prix imbattable 🤤

@weswecan

tout à volonté, plutôt un joli cadre.

@mariedufour166

Artisans et produits français, des buffets à volonté de qualité 😍 Coup de ❤️ de Charline de l’équipe Marketing

@zapaparis

"Boulangerie où l'on mange", restaurant dans le fond d'une boulangerie avec buffet à volonté par des chefs ! Lundi-vendredi = 29€ le midi, 39€soir Brunch samedi et dimanche = 43€ + salle bar à cocktail au fond

@justine.coch

côté boulangerie: chausson aux pommes à goûter

@giulia73

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