Le Bar Du Boucher à Bordeaux : viande, vin et convivialité
Le Bar Du Boucher, ouvert en 2019 à Bordeaux, est un restaurant fondé par des passionnés de viande. Situé au 5 Rue Parlement Sainte-Catherine dans le quartier Saint-Pierre, il propose une expérience culinaire originale où l’on sélectionne sa viande directement dans la vitrine, comme chez le boucher. Ce concept disruptif séduit par sa simplicité et la qualité des produits, attirant aussi bien les amateurs que les connaisseurs. La convivialité et l’ambiance authentique en font un lieu incontournable pour les amateurs de viande à Bordeaux.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viandes de qualité, notamment la viande maturée, servie à la pièce ou à partager. La carte offre un large choix de viandes rouges, accompagnées d’un excellent choix de vins, notamment dans une cave voûtée. Le bar propose également des planches à partager, des tapas et des accompagnements comme le gratin dauphinois. La sélection de vins, souvent issus de vieux millésimes, complète parfaitement l’expérience gustative, faisant du lieu un véritable repère pour les amateurs de viande et de vin.
L’ambiance du Bar Du Boucher est à la fois chaleureuse et atypique, avec un décor qui mêle style boucherie et bodega. Les grandes tables conviviales favorisent les échanges entre convives, dans un cadre rustique et authentique. La décoration, simple mais soignée, met en valeur l’esprit bistrot et la passion pour la viande. Un lieu où l’on peut profiter d’un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère détendue et authentique, tout en savourant des viandes d’exception dans un cadre typique bordelais.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Madame Pang
16 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par6602 utilisateurs
L'Autre Petit Bois
12 Place du Parlement, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par5374 utilisateurs
Bibibap
46 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par4340 utilisateurs
Echo
18 Rue de la Cour des Aides, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par4200 utilisateurs
Berthus
15 Rue Des Bahutiers Bordeaux 33000
Ajouté par3862 utilisateurs
A Cantina - Comptoir corse
14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par4145 utilisateurs
Fufu Japanese Noodle Bar
37 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par4051 utilisateurs
Cafeincup Saint Pierre
15 Rue des Argentiers, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par3159 utilisateurs
Osteria Pizzeria da Bartolo
15 Rue des Faussets, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par3269 utilisateurs
Melodie
6 Rue Des Faussets Bordeaux 33000
Ajouté par3276 utilisateurs
"Originale pour le choix de la viande. Reste assez coûteux "
@julluj
"Excellent resto de bon vivant à faire entre copains "
@julio_la_terreur
"https://vm.tiktok.com/ZNRYo91Q6/"
@chukapi
"Viandes !! https://www.instagram.com/reel/DBHB1dsKloo/?igsh=Ynl0b204OXZvNm91"
@aurore.laffay22
"https://www.instagram.com/reel/DPomVIODBFN/?igsh=d2hkMThmcm9uYzdy"
@
"grosse viande maturé magnifique "
@marinebaron982
"Restaurant où l’on choisit sa propre viande dans la boutique, large choix de viande et de vin "
@julien.morey
"Restau du copain de Chloé (pote Valoche) "
@lisa.geoffroy8
"Tout est dans le nom, petit spot sympa si vous voulez regarder un match mais il faut réserver ! "
@maxou.lr
"Viande excellente Concept sympa "
@paulinemanaute
"Planches à partager (bonne quantité et bons produits) + vins/bières "
@clemence.cochin
"Factuellement très bon mais le prix ????"
@astouid
"Tres tres cher malgre un concept disruptif "
@guims_9
"Resto viande comme chez le boucher On choisit sa viande au kilo dans la vitrine"
@valerie.lefour
"Excellent restaurant de viande, très convivial, beau choix du viandes"
@jerem_hcln
"Concept sympas mais OMG QUE C’EST CHER"
@theolasticot
"restaurant de viande très sympa. Nous avons directement choisi dans la vitrine le bout de viande et la quantité souhaitée. Le principe des grandes tables nous a permis de discuter et découvrir des voisins très sympa☺️"
@pauline.mongin
"Bonne viande mais un peu cher "
@
"Choix de la viande et du morceau dans l'étal, comme chez le boucher"
@
"Concept original, ambiance sud ouest et viande excellente. Petit bémol sur le prix qui est assez élevé, mais la qualité est au rdv. "
@tony.dls47
"grand choix de viande, bonne ambiance "
@mxriejuana
"Viande à la pièce 🥩 Charolaise, 100€. Bon endroit de daron 🚬"
@vickypms
"Notez 4,2 étoiles (1200 avis) "
@jugar30
"Viande de qualité et excellent gratin dauphinois en accompagnement Gratin petit donc ok d’en prendre un par personne Salade et sauce bordelaise offertes Pas de viande de cheval Serveur : Tom "
@
"Très sympa, viande fraîche (mais entrecôte pas très tendre)"
@lea.clavel
"Entre le pub et le restaurant campagnard ce lieu est l’antre de la bonne viande. Très belle carte des vins avec des vieux millésimes "
@cassandre.monthule
"Ambiance du restaurant atypique "
@kassandra.hautemerr
"Très bonne viande et très sympa, par contre c’est très vite bruyant "
@soma.eli
"Belle cave mais chereeeeuh"
@teomadj
"Choisi ta viande comme chez le boucher, on te l’a préparé aux petits oignons "
@miahotel
"Tu vas chercher ta bidoche auprès du boucher et il te la sert avec les frites cuites dans la graisse de canard le kifff !!! Carte des vins de ouf "
@theodore.mercier
"Super bon le tarif peut être adapte en fonction du budget "
@vincentrx63
"Un peu cher mais viande super bonne "
@marieevablanc
"Choix de la viande par un boucher puis servis a table "
@coucoucestmogo
"Sélection de viandes rouges et de grands crus dans une cave voûtée 🤪"
@mathourloupe
"La viande est délicieuse, on peut choisir la pièce, bon choix de sides et de desserts et c’est dans une cave le lieu est sympa "
@
"Viande très chère. Parmentier de canard bon. Personnel moyennement agréable sauf la personne qui commandait les cocktails. "
@manon.gbrt
"Un spot incontournable sur Bordeaux pour les amateurs de viande et d’un cadre atypique. Il se partage la vedette dans le quartier saint Pierre avec un autre restau ( le fils du boucher ) Perso, je suis team BAR DU BOUCHER. On y choisi son morceau de viande au poids dans un étale de boucher et on vous l’apporte à table. Le concept est top mais attention les prix montent vite! Ils font une succulente viande de taureau !!! Conseil: Demandez la différence de goût entre le boeuf et le taureau au boucher sa réponse est mythique 😄 Je conseille !!!"
@koko_intheflex
"Je recommande. Pour amateurs de bonne viande"
@florence_court
"Recommandé par Adrien, bon vin bonne viande"
@
"Concept original. On va choisir son morceau de viande chez le boucher. Prix au poids "
@rednek
"Viande à choisir au comptoir Très bon mais service long Réserver en avance"
@
"Carne a elección y selección de vinos Precio 35-40eur por persona Mesas largas compartidas, antigua bodega"
@
"Très bon restaurant de viande Prix cohérent avec la qualité de la viande Concept sympa : grande tablée mode cantine Une boucherie au sein du resto où on choisit son morceau de viande "
@tomnoublanche
"🍴De la viande, de la viande et de la viande 👤 x12 🗓 08.2019 Incroyable découverte dans cette rue perpendiculaire à sainte Cath. Du bon rouge, de la bonne viande et des copains ! Au menu : Araignée de bœuf d’Aquitaine / Frites à la graisse de canard - et un peu de verdure pour la couleur Dessert(s) : Digestifs Ça date.. donc je n’ai plus la carte des vins "
@glaude
"Ambiance conviviale (tables communes), le bar du boucher propose d’aller choisir sa viande en vitrine accompagnée d’une large sélection de vin 🍷 "
@sylvain.plateau
"Pièces de boucherie à partager "
@
"Refus trop compliquer de livrer de la viande (09/2022)"
@
"Bonne viande super service et bon vin. "
@saliseva18
"Le foie gras en entrée était incroyable "
@caroline.hoc
"EVG Morgan, viande excellente "
@mamat.oger
"Une expérience atypique ! Vous vous retrouverez dans un restaurant boucherie dans lequel le responsable vous fait visiter la boucherie ! Venez choisir vos morceaux de viandes au poids souhaité 🥩 une très large carte de vin est disponible pour accompagner votre viande 😌 bonne dégustation ! "
@alisebastiani
"Concept très sympa où l’on choisit sa viande dans une étale de boucher. Prix élevé mais qualité au top et staff très sympa ! Carte des vins très variée 🍷 "
@
"Maître restaurateur Viandard "
@
"Concept : aller choisir soit même sa viande dans la boucherie du resto "
@donatienf
"Bar restau pas mal stylé de viandar"
@
"Bar à viande rigolo pour le principe mais trop cher "
@
"viande au poids. excellent"
@
"De la viande, beaucoup de viande à la découpe. Délicieux ! Mais ça chiffre vite."
@
"Superbe cadre ! Choisir sa viande comme chez le boucher et la déguster juste après! "
@dadouu_
"Choix de viande directement derriere une étale de boucher ! Viande de qualité ! Service au top ! Et déco atypique. Prix raisonnable pour la qualité (p.s. frites cuites à la graisse de canard)"
@
"Basque + viande à la decoupe Cher pour ce que c'est "
@
"Morceau de viabde a choisir a l etal comme chez le boucher"
@
"Délicieuse surprise dans ce restau de viandards : ambiance bonne franquette, on y parle fort, on y mange bien (viande succulente pouvant être choisie en vitrine) et on y boit en conséquence. Magret farci au foie gras et aux pleurotes + frites cuites dans la graisse de canard.. Une TUERIE. "
@
"restaurant avec une boucherie intégrée pour choisir sa viande "
@lauraboutaib
"planches sympas mais un peu cher "
@
"Délicieux restaurant, on choisi notre morceaux à la découpe "
@clemence.leluc
"Bon resto de avec plusieurs choix de viandes ; bonne ambiance mais bruyant donc venir en début de soirée."
@
"Avec bar à ambiance. Choix viande en vitrine "
@lodiedo
"Très bonne viande (prix : 50€, plat, moitié d’une bouteille de vin, un apéro) = cher"
@
"Bonne viande à la découpe à faire cuire!! Boucher "
@
"planche de charcut et bouteille 20j€"
@
"planche de charcut et bouteille 20j€"
@
"Choisir sa viande comme chez le boucher et boire un bon Bordeaux"
@
"Viande exceptionnelle, super accueil, prix corrects! "
@
"Restaurant de viande. Service continu de midi à minuit sur semaine et de 19h à minuit le samedi et dimanche."
@
"Si vous aimez la viande, c'est le lieu idéal ! Choix de viandes mâturées ou non, larges portions, tout est là pour vous satisfaire !"
@
"French toast 🤤 . . . . . . ."
@
"De l'étal du boucher à l'assiette, pour les carnivores !"
@
"Bien mais sans plus , seulement tester le bar/tapas "
@
"Bouteille + planche charcuterie pour 20€ !"
@
"Super restaurant à viande ! Étalage de viandes comme chez le boucher. Côte de bœuf superbe !"
@
"Vu à la télé, reportage éloquent. Pas encore testé "
@
"Bar resto qui sert de la très bonne viande qu’on choisit sur l’étal du boucher. "
@
"Très moyen pour une vulgaire grillade"
@
"Pour manger une bonne viande et boire du bon vin, l’endroit est idéal ! "
@
"Un restau pour les fans de viande !! Pomme de terre à volonté à la graisse de canard."
@
"Viande choisie dans vitrine avec frites maison"
@
"Restaurant uniquement viande - choix de la pièce comme en boucherie et choix du type de cuisson"
@
"Pour les viandards ! choisi ton morceau de viande et son poids,le boucher le découpe et le cuistot le cuisine! prix très variable suivant l'appétit!"
@
"Resto avec "boucherie" où tu choisis ta viande avant cuisson ! Le tartare est excellent ! Grand choix d'accompagnements et de vins ! "
@
"Viande a la decoupe, ex. 6€ l'entrecote"
@
"Viande directement de l'étalage dans l'assiette "
@fdutard25