Restaurant a Vinařství Salabka

"Restaurant and winery above Troja offering modern Czech cuisine with views over vineyards."

@frenchie_fresh

"Empfehlung E&T, SALABKA Umgeben von Weinreben, kocht in diesem Restaurant am Stadtrand mit Petr Kunc eine Säule der Prager Fine-Dining-Szene: Seine Küche ist minimalistisch und sorgfältig - jedes Element erscheint mit einem Lineal gemessen, und die Teller sind kleine Kunstwerke. Besonders begeistert bin ich von seinen Amuse-Bouche- und Petit-Four-Präsentationen mit klarer Pinzetten-Finesse und einer außergewöhnlich hohen Detailtiefe. Prag, K Bohnicim 849/2a, salabka.cz "

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"Restaurant surrouded by the vineyards"

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"Spingendosi poi oltre lo zoo sulla collina di Trója, si può scoprire il più esteso dei vigneti urbani. Tra le vigne di Salabka - una terrazza affacciata sul centro città - il ristorante propone esperienze sofisticate in pairing con i vini: lo chef Petr Kunc valorizza ingredienti locali (pesce e carne da allevamenti selezionati, formaggi da un caseificio che mantiene segreto) con un gioco tra gusto contemporaneo e memoria."

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"Spingendosi poi oltre lo zoo sulla collina di Trója, si può scoprire il più esteso dei vigneti urbani. Tra le vigne di Salabka - una terrazza affacciata sul centro città - il ristorante propone esperienze sofisticate in pairing con i vini: lo chef Petr Kunc valorizza ingredienti locali (pesce e carne da allevamenti selezionati, formaggi da un caseificio che mantiene segreto) con un gioco tra gusto contemporaneo e memoria."

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"Spingendosi poi oltre lo zoo sulla collina di Trója, si può scoprire il più esteso dei vigneti urbani. Tra le vigne di Salabka - una terrazza affacciata sul centro città - il ristorante propone esperienze sofisticate in pairing con i vini: lo chef Petr Kunc valorizza ingredienti locali (pesce e carne da allevamenti selezionati, formaggi da un caseificio che mantiene segreto) con un gioco tra gusto contemporaneo e memoria."

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"Spingendosi poi oltre lo zoo sulla collina di Trója, si può scoprire il più esteso dei vigneti urbani. Tra le vigne di Salabka - una terrazza affacciata sul centro città - il ristorante propone esperienze sofisticate in pairing con i vini: lo chef Petr Kunc valorizza ingredienti locali (pesce e carne da allevamenti selezionati, formaggi da un caseificio che mantiene segreto) con un gioco tra gusto contemporaneo e memoria."

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"Spingendosi poi oltre lo zoo sulla collina di Trója, si può scoprire il più esteso dei vigneti urbani. Tra le vigne di Salabka - una terrazza affacciata sul centro città - il ristorante propone esperienze sofisticate in pairing con i vini: lo chef Petr Kunc valorizza ingredienti locali (pesce e carne da allevamenti selezionati, formaggi da un caseificio che mantiene segreto) con un gioco tra gusto contemporaneo e memoria."

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"$200+ tasting menu-probably not"

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"Cave et restaurant pinots blancs et noirs au milieu des vignes magique"

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"très bon restaurant vignoble, prix plus élevés"

@pierrick.leconte