Pinguino Gelateria Naturale
Pinguino Gelateria Naturale à Rome : Gelato d'exception
Fondée en 2023 par Stefano Ferrara, Pinguino Gelateria Naturale est rapidement devenue une référence pour les amateurs de gelato à Rome. Située dans le quartier Via Silvestri, cette gelateria met en avant un savoir-faire artisanal et une passion pour l'excellence. Depuis ses débuts, elle s'est distinguée par la qualité de ses ingrédients et ses techniques de production avancées, recevant notamment le prestigieux prix Gambero Rosso pour ses glaces au chocolat.
Spécialisée dans la création de gelatos et glaces artisanales, Pinguino propose une large gamme de saveurs, allant des classiques pistachio et ricotta romana aux créations veganes sans saccarosio, en passant par des options fruitées riches en matières premières, comme la Pera à 70% de fruit. La gelateria se démarque aussi par ses innovations, notamment ses gelatos à faible teneur en sucre et ses recettes sans lait, adaptées à un large public. La qualité et la diversité de ses produits font de cette adresse un incontournable pour les amateurs de glace.
L'ambiance chaleureuse et le décor soigné de Pinguino Gelateria Naturale créent un cadre convivial et authentique. La décoration allie modernité et touches traditionnelles, invitant les visiteurs à savourer leur glace dans un espace accueillant. Que ce soit pour une pause gourmande ou une dégustation en famille, cette gelateria offre une expérience sensorielle unique, où la passion pour le gelato se ressent à chaque bouchée.
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"da verificare se effettivamente ancora Stefano Ferrara o se sia il vecchio indirizzo "
@garidon
"miglior cioccolato d’italia Gambero Rosso https://instagram.com/stefanoferraragelatolab?igshid=MTIyMzRjYmRlZg=="
@cibodiario
"Grazie a tecniche di produzione sempre più avanzate, il suo gelato ha un ridotto contenuto di zuccheri, e in molti gusti il latte è del tutto assente, rendendo quindi il prodotto adatto a essere consumato su vasta scala. I classici come il pistacchio sono presenti anche in versione veg, senza saccarosio; tra le altre creme segnaliamo la Ricotta romana e stracciata di Fichi e la Stragianduia, con (citiamo testualmente) “tanta nocciole e tanto cioccolato”. La filosofia di Ferrara si applica anche ai gusti di frutta, realizzati con una percentuale alta di materia prima, come la Pera al 70% di frutta."
@hello.rome