Osteria Quattro Rose

Osteria Quattro Rose - Ristorante et Enoteca à Rovato, Franciacorta

Située à Rovato, la capitale de la Franciacorta, l'Osteria Quattro Rose est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable Salotto del Vino, mêlant cuisine raffinée et l'atmosphère chaleureuse des anciennes trattorias, devenant ainsi un point de référence incontournable, tant sur le plan culinaire que culturel, au sein de la communauté locale. En franchissant le seuil de cet établissement, vous plongerez au cœur de l'essence d'un territoire célèbre, notamment pour son histoire récente en Italie, grâce à la vision éclairée de certains entrepreneurs. Les étagères, les étagères et les murs sont ornés des vins de la Franciacorta, les plus précieux étant conservés dans une cave exceptionnelle comptant plus de 500 étiquettes, des souvenirs et des uniformes de pilotes célèbres, symboles de la tradition sportive automobile de Brescia, ville où est née la première Mille Miglia, ainsi que des œuvres d'artistes fréquentant l'établissement, tels que Stefano Bombardieri avec son célèbre « Rinoceronte » en vue sur le comptoir du bar, Mauro Bellini, Mino Botti, Rosa Gozzini, pour n'en citer que quelques-uns. Avec son ambiance rustique et élégante, l'Osteria Quattro Rose propose une cuisine authentique et savoureuse. Ce restaurant de renom justifie ses prix élevés en offrant une expérience culinaire de classe. Découvrez ce ristorante typique bresciano, où le personnel chaleureux vous accueille pour déguster de délicieux affettati et brasato. Un lieu incontournable pour un pranzo mémorable.