Hangawi

Hangawi : Restaurant coréen végétarien à New York

Fondé en 2000 par un chef passionné, Hangawi est un restaurant coréen végétarien situé dans le quartier de Midtown à New York, au 12 E 32nd St. Depuis ses débuts, il s’est distingué par sa cuisine végétarienne sophistiquée, mettant en avant des plats traditionnels coréens revisités pour les amateurs de cuisine saine et sans gluten. La philosophie du lieu repose sur une expérience culinaire immersive, où la tradition rencontre la modernité, offrant aux convives une escapade gastronomique unique.

Ce restaurant coreen se spécialise dans une cuisine asiatique végétarienne, avec des points forts tels que les dumplings aux légumes, le hot pot végétalien et le bibimbap. La carte propose également des options vegan, avec des plats savoureux comme le tofu croustillant ou le stone bowl aux saveurs épicées. La qualité des ingrédients, la créativité des recettes et le respect des traditions font de Hangawi une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et végétarienne.

L’ambiance de Hangawi est à la fois chaleureuse et zen, avec un décor en bois, des tables basses et une atmosphère calme propice à la détente. À l’entrée, les clients sont invités à retirer leurs chaussures, renforçant ainsi l’immersion dans la culture coréenne authentique. La décoration minimaliste, combinée à une musique douce, crée un cadre apaisant où chaque repas devient une expérience sensorielle. Un lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine coréenne végétarienne dans un environnement traditionnel et sophistiqué.