LA MÈRE SUZETTE : Restaurant de crêpes à Lyon
LA MÈRE SUZETTE, située au 17 Rue d'Austerlitz dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, a été fondée en 2010 par un passionné de gastronomie bretonne. Depuis plus d'une décennie, cette crêperie est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de crêpes, offrant un cadre chaleureux et authentique. Son histoire est marquée par une volonté de partager la tradition culinaire bretonne avec les habitants et visiteurs de Lyon.
Spécialisée dans la confection de crêpes, la crêperie propose une variété de recettes, aussi bien sucrées que salées, parfaites pour un brunch ou un repas convivial. La carte met en avant des produits frais et locaux, avec des options pour tous les goûts, y compris des crêpes classiques, des moules frites, et des plats typiques bretons. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de leur succès.
L'ambiance de LA MÈRE SUZETTE est chaleureuse et conviviale, avec un décor rustique et accueillant qui invite à la détente. La décoration mêle éléments traditionnels bretons et touches modernes, créant un espace où il fait bon partager un moment entre amis ou en famille. La convivialité et l'authenticité caractérisent cette crêperie lyonnaise, idéale pour un repas décontracté ou un brunch dominical.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
"Très bonne crêperie 👌 Déco et terrasses très sympa."


BEST OF LYON
@petitfute
"Suzette débarque à Lyon et monte à la Croix-Rousse. On espère juste que Suzette ne nous en voudra pas trop de ne pas parler (mais la place nous est comptée...) de son adresse de la rue du Garet en Presqu'île, pour nous intéresser de plus près à une autre reprise, celle d'un Petit Gadin au Gros Caillou devenu Mère Suzette depuis peu. Un peu d'air iodé sur le plateau, voilà une belle idée, surtout que les lieux s'y prêtent. Très belle terrasse sur la ville pour partager et faire des rencontres et un jardin ombragé plus secret pour préserver son intimité dans une cour intérieure. Salle aux murs de pierre, plafond végétalisé pour donner un air champêtre à un ensemble bien réussi, cuisine ouverte pour ne rien cacher aux gourmands, sans oublier un service souriant et efficace (il paraît que ce sont les serveurs les plus rapides de Lyon, puisqu'ils ont gagné la course des garçons de café). Mais chez Suzette, on aime aussi prendre son temps pour savourer de traditionnelles galettes bretonnes à la farine de sarrasin bio garnies de bons produits, comme ces délicieux fromages qui composaient notre Fromagère du moment (la carte change en fonction des saisons). Autre spécialité de la maison, les cassolettes de moules de bouchot de la baie de Saint-Brieuc qui se déclinent selon les envies, servies avec des frites maison bien réussies elles aussi. Des envies comblées, même côté boissons, avec une étonnante carte de cidres. Crêpes gourmandes et coupes glacées pour terminer. Mère Suzette, une adresse qui pourrait bien nous faire perdre la tête."


Où trouver les meilleures crêpes ?
@top.chandeleur
"Bonne chandeleur ! 🥞 Faites-glisser cette fiche vers le haut pour plus d'informations !"


Vagabondanse
@vagabondanse

"Très bonne crêperie 👌 Déco et terrasses très sympa."
@claradrc
"Super décor super terrasse cuisine bof ... "
@mylyon
"définitivement et malheureusement fermé "
@veropat
"Super galettes avec jardin caché (resa recommendée) "
@magali.chabrier