Brasserie Roseaux

Brasserie Roseaux à Lyon : une bistronomie française authentique

Située au 34 Cr Franklin Roosevelt dans le 6ème arrondissement de Lyon, la Brasserie Roseaux a été ouverte récemment par le duo de chefs Tabata et Ludovic Mey. Leur expérience dans la restauration, notamment dans des établissements étoilés, leur a permis de créer un lieu où la cuisine française est à l'honneur, mêlant tradition et modernité. Depuis son ouverture, la brasserie s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie à Lyon.

La Brasserie Roseaux propose une cuisine française bistronomique, mettant en avant des produits de saison et une carte soigneusement élaborée. Les spécialités incluent des plats classiques revisités, tels que l'escalope milanaise ou des recettes végétariennes comme le chou farci. La brasserie se distingue par la qualité de ses préparations, son service professionnel et une ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. La carte des vins, bien que limitée, accompagne parfaitement chaque plat.

L'ambiance du lieu reflète un décor chaleureux et authentique, avec un intérieur qui mêle élégance et convivialité. La salle principale, bien que parfois bruyante, offre un cadre agréable pour découvrir une cuisine française bistronomique dans un esprit de partage. La Brasserie Roseaux incarne l'esprit lyonnais, entre tradition et innovation, dans un cadre où il fait bon déguster une cuisine de qualité dans une atmosphère accueillante.