Remulass

Remulass : Ristorante italiano authentique à Milano

Situé au cœur du quartier de Via Bixio à Milano, Remulass a ouvert ses portes en 2021, fondé par une équipe inspirée par la tradition culinaire italienne et le groupe Ratanà. Ce ristorante, né d'une volonté de proposer une cuisine authentique et innovante, s'inscrit dans la dynamique gastronomique milanaise, attirant les amateurs de bonne chère en quête de nouvelles expériences. La passion pour la cuisine locale et le respect des produits de saison transparaissent dans chaque plat, faisant de Remulass une adresse incontournable pour une cena mémorable.

Ce bistrot italien se distingue par ses spécialités qui mettent en valeur la richesse de la gastronomie italienne, notamment des antipasti, des risottos créatifs comme celui à l’uva fragola, et des plats de poisson frais. La carte, soigneusement élaborée, privilégie les produits locaux, végétaux et de saison, tout en proposant des options végétariennes et végétaliennes. L’expérience culinaire y est renforcée par une sélection de vins naturels et une cuisine bistronomique qui séduit autant par ses saveurs que par sa créativité.

L’ambiance de Remulass est chaleureuse et conviviale, avec un décor coloré et accueillant qui invite à la détente. La salle, petite mais cosy, reflète une atmosphère informelle et moderne, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration, simple mais soignée, crée un environnement où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu où la passion pour la cuisine italienne authentique se ressent à chaque instant.