Restaurant La Calypso
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Restaurant La Calypso à Carnac : poissons et fruits de mer au feu de bois

Le Restaurant La Calypso, situé au 158 Rue du Po dans le quartier de Carnac, a été fondé il y a plusieurs décennies par une équipe passionnée de cuisine française et de produits de la mer. Depuis ses débuts, cet établissement s’est spécialisé dans la cuisson de poissons entiers et crustacés au feu de bois, offrant une expérience authentique aux amateurs de fruits de mer. La réputation de La Calypso repose sur la qualité de ses produits, notamment ses homards, turbots et autres poissons frais, préparés dans la cheminée centrale pour préserver leur saveur et leur texture. La cuisine y est authentique, avec une attention particulière portée à la pêche du jour et à la cuisson traditionnelle, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de resto de poissons en Bretagne. Le lieu est également reconnu pour ses entrées savoureuses et ses desserts au guéridon, apportant une touche conviviale et gourmande à chaque repas.


L’ambiance de La Calypso est à la fois chaleureuse et authentique, avec une décoration typiquement bretonne qui évoque le village de pêcheurs. La salle, conviviale, met en valeur la cheminée où sont cuits poissons et crustacés, créant une atmosphère rustique et accueillante. Les clients apprécient la bienveillance du personnel et la qualité constante des plats, souvent recommandés par les guides comme CMQCB ou C’est meilleur quand c’est bon. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, La Calypso offre une expérience culinaire authentique, où la simplicité et la tradition se mêlent pour faire de chaque repas un moment mémorable dans un cadre typique breton.


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1 323 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poisson #Fruits de mer #CMQCB #Poissons
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Poissons / fruits de mer Budget : €€€ (menu ~60€) Propriétaire : Alexandru Carausu Tél : 02 97 52 06 14 Réservation : 02 97 52 06 14 (réservation recommandée) Adresse : 158 rue du Pô, 56340 Carnac À Carnac dans le Morbihan, on déguste avant tout des produits de la mer cuits au feu de bois : homard breton au beurre et corail, brochettes de poulpe, saint-pierre, bar. Entrées raffinées (huîtres chaudes, gratin de langoustines), poissons du port d'Étel. Le service au guéridon pour le gâteau Calypso flambé fait le spectacle. Lauréat 2025 de « La meilleure cuisine régionale »."

@valerian.ponsinet

"Semi gastro avec Valentin juste pour des huîtres chaudes. Incroyable! "

@alixrelo

"C’est meilleur quand c’est bon"

@nicolas.patouparvedy974

"Homard langouste grillé à la cheminée "

@ewen29

"Cuisine de zinzin, ambiance comme à la maison. Leurs produits de la mer sont excellents. Par contre on y laisse un rein…"

@pipierre

"Testé et noté 20/20 par Yoan & Norbert Maquereau frais façon « hareng pomme à l’huile » Homard 🦞 cuit dans la cheminée "

@rogeraliasmartinez

"Filet de Maquereau à l’huile. Homard à la braise. Moelleux aux pommes flambé. Pizza bretonne avec sardines. 4 x 20"

@legrandfrederic37

"C'est meilleur quand c'est bon"

@naitche06

"Poisson au feu de bois Recommandation CMQCB"

@steph.gyt

"CMQCB poissons entiers feu de bois "

@lolo52

"Très très bon, mais cher. Turbot et tarte flambée. "

@eva.huet3

"Propriétaire du Gîte d’Izel"

@aldur_92

"Recommandé pour ses homards et ses poissons dans la 5eme édition du magazine de « C’est meilleur quand c’est bon »"

@durr.fred

"Restaurant de poissons, délicieux "

@caromoriaux

"Vu dans c’est meilleur quand c’est bon Ancien restaurant de Marius apprenti peninsula "

@quentinmarty

"Poissons, homards et viandes grillées au feu de bois"

@michon.steeve

"Restaurant de poissons Dessert : moelleux aux pommes (recette à base de cidre)"

@ivanb79

"CMQCB revue Poissons cuits au feu de bois Gâteau à l’orange"

@camroussrouss

"Recommandation cmqcb, poissons cuits au feu de bois "

@lealegal

"Attrape bobos hors de prix 😡 ni la proximité de la mer ni la qualité indéniable des produits cuits dans la cheminée ne justifient une telle carte... Il y a mieux et moins cher ailleurs ! "

@olivierk56

"Restaurant de poissons entrées cuisinées poissons grillés "

@louiz.rtll

"A Carnac dans le Morbihan, le restaurant La Calypso cuit les poissons entiers au feu de bois et propose de délicieuses entrées dignes des plus grands restaurants. Desserts au guéridon et franche rigolade en fin de repas. Gros coup de coeur pour cette institution bretonne qui défend depuis des décennies une belle cuisine française. "

@chicapanama55

"Feu de bois A Carnac dans le Morbihan, le restaurant La Calypso cuit les poissons entiers au feu de bois et propose de délicieuses entrées dignes des plus grands restaurants. Desserts au guéridon et franche rigolade en fin de repas. Gros coup de coeur pour cette institution bretonne qui défend depuis des décennies une belle cuisine française. La Calypso, 158 rue du Po, 56340 Carnac La Calypso Restaurant Carnac"

@guyaderzoe6

"resto de poisson qui a l'air dingue pas donné par contre !"

@suzie.etch

"poissons aux feu de bois gâteau Calypso (gâteau aux pommes)"

@tortueenvadrouille

"cuisine de poisson au feu de bois "

@maellemilan

"Restaurant de poisson C’est meilleur quand c’est bon "

@annahdn

"restaurant de poissons et fruits de mer cuits au feu de bois c'est meilleur quand c'est bon"

@nicopro28

"Poisson grillé et entrées de folie"

@thibault.villeneuve

"Restaurant de poisson super chère. "

@maloupilou

"Recommandé par «  c’est meilleur qd c’est bon »"

@mjbattisti

"C’est meilleur quand c’est bon "

@octave_ps

"A Carnac dans le Morbihan, le restaurant La Calypso cuit les poissons entiers au feu de bois et propose de délicieuses entrées dignes des plus grands restaurants. Desserts au guéridon et franche rigolade en fin de repas. Gros coup de coeur pour cette institution bretonne qui défend depuis des décennies une belle cuisine française. c'est meilleur quand c'est bon "

@maaaa

"c'est meilleur quand c'est bon restaurant poisson dingue avec flambage, cuisson feu de bois ..."

@vinceshev

"Resto de fruits de mer et poissons au feu de bois, très très quali"

@apollinefavreau

"C’est meilleur quand c’est bon "

@albane.selosse

"A Carnac dans le Morbihan, le restaurant La Calypso cuit les poissons entiers au feu de bois et propose de délicieuses entrées dignes des plus grands restaurants. Desserts au guéridon et franche rigolade en fin de repas. Gros coup de coeur pour cette institution bretonne qui défend depuis des décennies une belle cuisine française."

@iquartz

"lieu de fraîcheur pour les produits de l a mer ,et pas que....fabuleux "

@sylvainedavid

"Maison bretonne typique proposant poissons, viandes et crustacés grillés dans l'âtre devant le client. c'est meilleur quand c'est bon "

@boyer.sarah.34

"c'est meilleur quand c'est bon poisson "

@c3dricr

"coquillages et crustacés. viande possible aussi. une partie en grillade dans le feu de cheminée. bonne ambiance mais assez cher quand même "

@aurelie_ni

"Il cuit tout au feu de bois "

@valery.augier

"Restaurant de poisson qui a l’air incroyable"

@mahaut.stefani

"great fish restau open fire grill CMQCB "

@mayo_jaune

"Poissons au feu de bois et entrées gastronomiques "

@cammzlle

"poisson cuit au feu de bois"

@jean.chambard

"Restau poisson, c'est meilleur quand c'est bon."

@tetragone

"Viandes et surtout poissons cuits dans l’âtre de la cheminée. Également des fruits de mer. €€"

@francitacuisine

"Poisson feu de bois dessert au guéridon. From C’est meilleur quand c’est bon"

@fgaudron

""c'est mieux quand c'est bon" "

@surf.deal83

"C meilleur quand c'est bon"

@scappaticcimathieu

"Meilleur poisson à goûter absolument !!"

@clemence.jnn

"ça a l'air super bon (mais super cher)"

@david.jaffre26

"Restaurant uniquement de poisson, très bonne entrée, poisson cuit au feu de bois, tout maison. "

@paul.rouille

"c'est meilleur quand c'est bon"

@ohlandy

"C’est meilleur quand c’est bon (🐟🐟🐟🐟🐟)"

@qtmrx

"poisson cuit au feu de bois ! vu sur c meilleur quand c bon"

@flalbascal

"Poissons cuits au feu de bois"

@christian.giraudeau

"Cuisine bretonne au feu de bois."

@delfpire34

"CMQCB - poissons grillés entiers au feu de bois, entrées tops, huîtres top"

@valewicz

"Reco par C meilleur quand c'est bon"

@nancylu

"Pêche au feu de bois / Vu dans c’est meilleur quand c’est bon"

@agnes_lc

"Pas de menu. Beaux produits donc cher. Quelques vins sympas à la carte. Cuisson des plats au barbecue. Entrées 20 plats 35 dessert 15."

@guillaume.orcel

"Restaurant de poissons, excellent ! Les plats sont cuits au feu de bois dans la salle"

@nicolas.jean

"Poissons au feu de bois 🪵 #c’estmeilleirquandc’estbon"

@christel.poitiers

"Gros moment de nostalgie dans cette jolie demeure dans son jus. Restaurant à l’ancienne avec d’incroyables poissons et fruits de mer grillés à la braise. Tout est délicieux, servi généreusement et le service est adorable. Par contre il faut sortir le portefeuille car les excellents produits ont un prix. Mais le voyage vaut le détour."

@baba.mrchd

"Poisson au feu de bois Essayer les huitres cuites au beurre blanc"

@Aurore.B

"Homard, lotte et saint Jacques sur braises "

@garcia.annabelle

"CCF. Poisson grillé au feu de bois. "

@francois.gigandet6

"Poisson au feu de bois - coques farcies - fraises flambées "

@audrey_vasse

Approuvé par 5 partenaires officiels
certified badge C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

@cestmeilleurquandcestbon

39099followers 194places
"A Carnac dans le Morbihan, au restaurant La Calypso on déguste, avant tout, des produits de la mer cuits au feu de bois, comme le homard breton au beurre et corail, les brochettes de poulpe, le saint-pierre, le bar… Mais aussi des entrées très raffinées telles que les huîtres chaudes au beurre d'échalote, le gratin de langoustines ou les filets de maquereaux cuits au sel. En fin de repas, place au spectacle avec un service au guéridon pour le gâteau Calypso : un moelleux aux pommes flambé au Calvados. Enorme coup de coeur pour ce restaurant."
certified badge MICHELIN Restaurants

MICHELIN Restaurants

@michelinrestaurants

109followers 19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Seafood, Grills."
certified badge Gault&Millau Restaurants — Monde

Gault&Millau Restaurants — Monde

@gaultmillaurestaurants

109followers 14254places
"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20."
certified badge MORBIHAN

MORBIHAN

@petitfute

48followers 567places
"C'est dans cette ancienne maison de pêcheur, face au parc à huîtres du Pô, que vous dégusterez un poisson grillé au feu de cheminée, la spécialité de la maison. Un endroit charmant labellisé " cuisine de qualité " par le Collège culinaire de France et Maître Restaurateur et qui a su garder son authenticité. Turbot, sole, rouget, barbue, brochette de lotte... Vous aurez le choix parmi 10 à 12 variétés de poissons, selon l'arrivage d'Etel. Sans compter les fruits de mer, le homard et la langouste grillés à la cheminée, devant le client..."
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Marseille En Bouche

@marseille.en.bouche

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