Habitation Céron

Habitation Céron : Restaurant et Jardin Remarquable en Martinique

L'Habitation Céron, située à Anse Ceron en Martinique, a été ouverte en 17e siècle en tant qu'ancienne sucrerie. Fondée par des pionniers de l'industrie sucrière, cette site historique a su évoluer pour devenir un lieu incontournable pour les visiteurs en quête de découverte et de détente. Son riche passé agricole en fait un site chargé d'histoire, où la culture locale est mise à l'honneur.

Ce lieu propose un restaurant niché au cœur d’un jardin remarquable, entouré d’un parc tropical et d’un arbre centenaire. La cuisine, locale et saisonnière, met en avant des saveurs authentiques, avec des plats à base de plantes, des jus frais et des infusions maison. La visite du jardin, avec ses arbres exotiques et ses plantations de cacao, est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de nature et de balade. La proximité de la plage d’Anse Ceron, à seulement 500 mètres, permet également de profiter d’une vue imprenable sur la mer.

L’ambiance de l’Habitation Céron est à la fois paisible et mystérieuse, avec un décor mêlant nature sauvage et éléments historiques. Le site offre un cadre idéal pour une journée de découverte, entre la visite du jardin, la dégustation gastronomique et une promenade sur la plage. Un lieu qui invite à la détente, à la contemplation et à la découverte de la richesse naturelle et culturelle de la Martinique.