La Calèche : restaurant savoyard à Chamonix-Mont-Blanc
La Calèche, ouvert en 2025 par une équipe passionnée, est un restaurant emblématique situé au 18 Rue du Dr Paccard, dans le quartier de Chamonix-Mont-Blanc. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie savoyarde, offrant une expérience culinaire authentique dans un décor typique de chalet de montagne. Son ambiance chaleureuse et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs françaises traditionnelles.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fromage, notamment ses fondues et raclettes à volonté, préparées avec des produits de qualité. La Calèche propose également une variété de plats savoyards, comme la raclette fumée au feu de bois ou la fondue, qui ravissent les amateurs de cuisine montagnarde. Le service, rapide et efficace, est souvent salué pour ses conseils en vins et sa convivialité, faisant de chaque repas une véritable immersion dans la culture culinaire française et savoyarde.
L’ambiance à La Calèche évoque un véritable chalet montagnard, avec une décoration en bois chaleureuse, des posters folkloriques et une atmosphère authentique. Le cadre spacieux et décoré avec soin invite à la détente, que ce soit pour un repas en famille ou entre amis. La luminosité et le mobilier rustique renforcent cette impression de montagne, créant un lieu où l’on se sent immédiatement chez soi, entouré de l’esprit montagnard et de la tradition française.
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Récits d'escapades
@recitsdescapades
"Décor vintage et spécialités savoyardes dans l’assiette. "
FRANCE CAMPING CAR
@petitfute
"Stationnée au coeur de Chamonix, comme dans une machine à remonter le temps, la Calèche nous emmène au coeur d'une authentique ferme de montagne au pays du Mont-Blanc. Un véritable écomusée ! Tout, du décor au service est 100% authentique. Quoi de plus normal pour cette maison créée en 1946 par le pépé Luc. 70 ans plus tard, La Calèche continue d'emmener ses visiteurs, hiver comme été, vers de superbes salles où sont exposés des objets appartenant au patrimoine haut-savoyard : outils de la ferme, ustensiles de cuisine, cloches, sonnailles, skis d'époque et, une pièce unique, un bobsleigh datant des JO de 1924 ! Émerveillement garanti dans la grande salle habillée de boiseries comme dans le carnotzet plus intime. Autre raison de s'émerveiller, l'accueil et le service font preuve d'une gentillesse non feinte et d'un professionnalisme hors pair. Les spécialités de montagne, généreuses, savoureuses, sont réalisées à partir de produits rigoureusement sélectionnés et cuisinés avec soin : tartiflette au reblochon fermier de Savoie et lard fumé, fondue au Comté 16 mois d'affinage ou moitié/moitié (vacherin fribourgeois et gruyère suisse) Crémeux du Revard, vraie raclette d'abondance au couteau, mais encore les cuissons sur pierre chaude accompagnées d'un excellent gratin dauphinois. La carte, qui sait se renouveler durant les 4 saisons, n'oublie pas les filets de féra, l'omble chevalier du lac Léman à la grenobloise ou un délicieux paleron de boeuf braisé à l'ancienne sauce à la Mondeuse de Savoie. Le parfait glacé au génépi, façon vacherin, et sa compotée de fruits rouges conclue toute en douceur, le repas. Carte des vins à la hauteur. La Calèche : la seule adresse Futé de Chamonix à proposer un véritable voyage gourmand, un des meilleurs rapport qualité-prix."
Megan Vlt
@meganvlt
"Restaurant avec déco originale et chargée dans l'esprit montagne, odeur de fromage fondue dès l'entrée. Fondue complète (fromage, charcuterie et pdt) pour 70€/2 personnes Desserts chers mais bon"
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"Excellent resto dans un excellent décor. Raclette fondue…"
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"7 aout 2025: dîner avec Fred et Garance ( je recommande la table pour 4 le long de la fenêtre dans la petite pièces en entrant à gauche). Pour Garance et moi une très bonne Raclette De Savoie Pasteurisée, Fumée Au Feu De Bois. Pour Fred un Moelleux Du Revard Au Lait Cru Dans Sa Boîte, Charcuterie Artisanale De Savoie. Cadre toujours aussi étonnant. Et bon rapport qualité prix. 113€ pour nos 3 plats et un coca. "
@pierre.bourriaud
"Excellent, spécialitées savoyardes "
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"Restaurant de montagne pur façon chalet, c'est bon, gourmand et gras, on aime"
@jolavinasse
"Un bon restaurant, qui décline les classiques de la gastronomie française. Le service est rapide (voire trop). Les prix ne sont pas donnés par rapport à d’autres établissement mieux à Chamonix… "
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"La fondue est bcp trop chère mais la deco vaut vrmt le coup. Prendre un plat (les crozets sont bons) et faire sa fondue ailleurs ou c’est moins cher. Aller aux toilettes ! Y’a un super beau poster tout le long du couloir pour y arriver "
@geminicricket
"Cousin Himely Marguerite (kid’s friendly en service tot)"
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"Nous avons apprécié le moment. Service de qualité (bons conseils vin et changement de verre car je n’appréciais pas le premier). Rapide et efficace Petit bémol sur l’addition qui nous a surprise car la fondue était affichée à 37€ mais en petit en haut précisé par personne et minimum 2 personnes donc pourquoi afficher un prix à la personne sauf à induire en erreur? Affichez 74€ directement.. cela évite les mauvaises surprises"
@david.delucchi
"Restaurant savoyard au top ! "
@leboncoupdefourchette
"Quelle arnaque ! Quelle tristesse ! Une si belle institution qui se fourvoie dans un flot de plats décongelés. "
@florentinchauvin29
"Grand restaurant joliement décoré. Plats savoyards principalement. Bonne qualité. Penser à réserver"
@mougelpaul7
"Raclette à volonté avec du bon fromage et le personnel était hyper accueillant "
@ramytemim
"Pour des plats savoyard , parfait . Raclette tres bonne mais manque un peu de quantité niveau charcuterie . Grand restaurant, mais avec une decoration top "
@guillaume.alquie
"restaurant authentique, fondues & raclettes "
@clara.duch
"L’endroit idéal pour manger savoyard "
@p0lo69
"Formule 28€ plat 19€ menu savoyard 45€"
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"Restaurant qu'on avait fait avec Fanny, la raclette est excellente et le cadre très mimi"
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"Spécialités savoyardes, fondue "
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"Savoyard, go pour une fondue ! "
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"Souvent Conseillé sur mapstr"
@math8910
"Moi j’ai trouvé ça top !!! "
@ainainlove
"Restaurant décoré comme un chalet montagnard, très grand. On peut y manger des raclettes et fondues à volonté. Les prix sont raisonnables même si on reste sur du prix de "station", c'est à dire entre 30 et 35€ le plat à volonté. C'est un peu l'usine malgré la décoration folklorique, les produits sont bons mais pas exceptionnels, les "sides" de charcuterie sont par ailleurs un peu legers... Mais c'est top pour passer un bon moment en groupe :) "
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"Posto super tipico. Arredamento da montagna baita ma super preciso e Francesca il mangiare. Ottima fonduta raclette e zucppa di cipolla. Non economico ma non follie"
@sara.braida
"super endroit typique raclettes"
@lamysteph900
"Super Cousy and truly Montagnarde Incredible good and tasty fondue savoiarde "
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"Bellissima l’ambientazione del ristorante, cucina savoiarda e specialista della raclette. Lunga lista di vini che come succede spesso sono molto cari, minimo 40€ ma la maggior parte supera gli 80€ Due raclette, un profiterol cosi cosi, una bottiglia di vino da 55€, totale 143€"
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"Escalope façon savoyarde 🤤🤤 Serveurs très sympas ! Ambiance chalet de Montagne 🏔️ "
@lulurvlld
"Cadre trop beau, et c’est trop bon !"
@linou31
"Traditional French mountain food. A bit more expensive than Malabar Princess"
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"Great vibes straight out a movie cabin restaurant- beef and polenta and the profiteroles were fire "
@marycarolineellis
"Service de 12h à 14h30 Réservation obligatoire Cadre savoyard menu E/P/D 42€"
@valeriedo
"super ambiance bien décorée nourriture très bonne personnel agréable "
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"Restaurant de spécialités, dans un cadre montagnard, la qualité est au rendez-vous. Réservation vivement conseillée, les tables de la Calèche sont très convoitées. "
@perine.bonnard
"L’intérieur est très sympa Je ne peux pas juger la raclette, mais les tarifs sont assez élevés, et la salle bruyante "
@pauline.monteil
"Décor vintage et spécialités savoyardes dans l’assiette. "
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"Plats typiques de la montagne : raclette 😍, fondue …"
@lizkhr
"marguerite aime aller à la Caleche juste sous le majestic. Cadre tres traditionel en bois un vrai petit musee."
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"Si vous en avez marre du Cap Horn, vous pouvez vous rabattre ici. Sympa, une déco sympa… des plats de qualités. "
@owczarczak
"Cuisine savoyarde , raclette à l’ancienne Ambiance chalet"
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"Décors montagne/chalet super sympas🙃spécialités fondu et raclette vraiment très bon"
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"Raclette, fondue, déco typique "
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"Plat 20-25€ Fondue, tartiflette, raclette, crozets"
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"raclette trop bonne cadre chaleureux et atypique dans le restaurant "
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"demander table 214 si intérieur pour 2 personnes"
@elodie.picard
"Raclette et brasérade très bon. Petit bémol sur les tarifs un peu élevés "
@margaux.dsg
"Raclette traditionnelle super expérience pour 2 personnes / Brazerade trio de viande pour 2 personnes avec gratin dauphinois super également / Cadre très sympa "
@grandbleu
"Raclette e fondue, piatti tipici della Savoia"
@sara.gallinari
"Décor chalet de montagne / menu 33-42€ / carte 35€ / adresse très touristique mais sympa"
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"Restaurant de raclette / fondue. La décoration et l’ambiance sont incroyables. La raclette était excellente. Service moyen"
@bambini.spst
"The place to be pour une fondue ou une raclette"
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"Great for traditional French food"
@silvia45678
"Cher mais quantités largement suffisantes"
@florianmlive
"Un peu grand mais institution "
@gjarry1
"4/3/2022 avec élise Arthur et cèdric + fev 2020 avec élise et Arthur "
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"Restaurant au top 👍🏼 réservation conseillée "
@la_tiiiiiiiff
"went with Tim to eat raclette without so much we were sick. we should have tapped out earlier because we got the leftover to go anyways. tim also had escargot at first too. but it was good good. it came with some potatoes and some meat and the apparatus to make the cheese melt was cool. it was recommended from our airbnb host who booked the reservation for us. it's a huge place apparently 600 seats well decorated and quite a busy since we were the busiest weekend ever we only got a table for 9 p.m."
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"Fondue aux morilles excellente "
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"Traditionnel fondue (testé avec la famille en 2005)"
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"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ fonduta raclette pierrades! Excellent!"
@pieriva
"Posto consigliato per fonduta"
@silviarampo
"Recommandé mais pas testé. Ambiance chalet, un peu cher mais apparemment très bon. "
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"Raclette avec fromage en demi-lune"
@niahn
"Raclette plus que copieuse, lieu montagnard ! 5/5"
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"La Calèche This restaurant is located in the city's heart and certainly has one of the most extraordinary interiors in Chamonix. This authentic place offers all Savoyard dishes and owned by the same family since its creation in 1945"
@augustcollection
"Resto we stayed the night. They had space in the terrace and they didnt put problems to get in a table of 4. We ate the fondue complete, you can get refills of potatoes, etc. The wine and the mousse chocolat were nice. Personnel tres agreable. Good experience. on à payé 70 euros. The Fondue was 50."
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"Spécialités savoyardes excellentes ! Les prix sont assez élevés mais cela en vaut la peine😇"
@celia.kroepfle
"Très bon restaurant typique de la montagne. "
@maron.emeline
"spécialité fondue raclette etc."
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"Restaurant de 1857 spécialités savoyardes excellent "
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"Cadre montagnard - bon restaurant savoyard "
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"Deco atypique, plats locaux "
@marie_andco
"typique alpin - plats à base de fromage très quali"
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"Merita l'arredamento. Fonduta e raclette se in 6 ordinare per 4"
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"Restaurant savoyard fait pendant le stage de Jerome laisse en janvier 2020"
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"Une valeur sûre pour les spécialités savoyardes et un joli cadre rustique 👌"
@clemloss
"Restaurant top, ambiance très savoyarde."
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"Restaurant savoyard avec décoration inimitable !"
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"Cadre enchanteur, un peu cher mais produits de qualité."
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"Stationnée au coeur de Chamonix, comme dans une machine à remonter le temps, la Calèche nous emmène au coeur d'une authentique ferme de montagne au pays du Mont-Blanc. Un véritable écomusée ! Tout, du décor au service est 100% authentique. Quoi de plus normal pour cette maison créée en 1946 par le pépé Luc. 70 ans plus tard, La Calèche continue d'emmener ses visiteurs, hiver comme été, vers de superbes salles où sont exposés des objets appartenant au patrimoine haut-savoyard : outils de la ferme, ustensiles de cuisine, cloches, sonnailles, skis d'époque et, une pièce unique, un bobsleigh datant des JO de 1924 ! Émerveillement garanti dans la grande salle habillée de boiseries comme dans le carnotzet plus intime. Autre raison de s'émerveiller, l'accueil et le service font preuve d'une gentillesse non feinte et d'un professionnalisme hors pair. Les spécialités de montagne, généreuses, savoureuses, sont réalisées à partir de produits rigoureusement sélectionnés et cuisinés avec soin : tartiflette au reblochon fermier de Savoie et lard fumé, fondue au Comté 16 mois d'affinage ou moitié/moitié (vacherin fribourgeois et gruyère suisse) Crémeux du Revard, vraie raclette d'abondance au couteau, mais encore les cuissons sur pierre chaude accompagnées d'un excellent gratin dauphinois. La carte, qui sait se renouveler durant les 4 saisons, n'oublie pas les filets de féra, l'omble chevalier du lac Léman à la grenobloise ou un délicieux paleron de boeuf braisé à l'ancienne sauce à la Mondeuse de Savoie. Le parfait glacé au génépi, façon vacherin, et sa compotée de fruits rouges conclue toute en douceur, le repas. Carte des vins à la hauteur. La Calèche : la seule adresse Futé de Chamonix à proposer un véritable voyage gourmand, un des meilleurs rapport qualité-prix."
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" 500 גרם ראמפ סטייק מגיע בחתיכות קטנות רבות. זה מגיע עם מחבת ואתה עושה את הסטייק בעצמך, מעדן. מגיע עם פירה או צ'יפס או גרטן תפו"א שהיה מצוין"
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"la Savoie dans l'assiette, et dans le décor "
@claire_sejean
"Bonne adresse pour déguster les spécialités savoyardes."
@jacketwalter
"Réserver ++ raclettes ++++ typique , un peu cher"
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"Fancy Savoyard restaurant with an amazing atmosphere. "
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"posto bello in legno, gigante, un po bomber, raclette e simili buone, resto anonimo. in pieno centro"
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"Restaurant à ne pas rater sur chamonix, réserver à l’avance pour avoir une table ! Très typique, chaleureux et la fondue est juste extra ! "
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"Resto raclette fondue du week end ski"
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"Super restaurant dans chamonix avec une décoration atypique !! Très bons vins et très belle carte !! "
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"Déco full montagnarde, spécialités de haute Savoie "
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"Restau traditionnel (raclette...)"
@audrey.ld
"Very charming place with very good mountain food"
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"Tres tres bon resto, a côté du cinema de chamonix. Les entrées et plats sont tres bons A essayer. Et on peut meme rencontrer Mme Doubtfire sur place ;) Menu a 39 euros"
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