Makoto

Makoto : Restaurant japonais de sushi à Miami Beach

Fondé par le chef Makoto Okuwa, le restaurant Makoto a ouvert ses portes en 2022 dans le quartier de Bal Harbour à Miami Beach, en Floride. Reconnu pour sa cuisine japonaise authentique, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de sushi et de plats asiatiques dans la région. La fraîcheur des poissons, importés trois fois par semaine de Tokyo, garantit une expérience culinaire exceptionnelle, mêlant tradition et modernité.

Makoto se distingue par ses spécialités telles que le crispy tuna, le wagyu beef sur pierre chaude, et le célèbre sushi crispy rice, apprécié pour sa texture unique. Le menu offre également des options végétariennes, des sashimis, et des plats comme le poulet ou la soupe miso, répondant à toutes les envies. Le lieu est idéal pour une dégustation raffinée dans un cadre sophistiqué, où chaque plat est préparé avec soin par l’un des meilleurs chefs de Miami.

Situé dans le luxueux mall Bal Harbour Shops, Makoto bénéficie d’une ambiance élégante et contemporaine. L’atmosphère est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor japonais moderne, parfait pour une expérience culinaire authentique. L’extérieur en plein air et la décoration soignée créent un cadre idéal pour profiter d’un repas dans un environnement apaisant et chic, typique du style japonais contemporain à Miami.