GUSTARIUM

GUSTARIUM : La pizzeria italienne incontournable à Florence

GUSTARIUM, situé au 24/r Firenze dans le quartier Via dei Cimatori à Florence, a été fondé en 2018 par un passionné de cuisine italienne. Depuis ses débuts, cette pizzeria s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizza authentique et de street food. Son concept innovant, basé sur la vente à la coupe et la dégustation sur place ou à emporter, séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique florentine.

Ce restaurant italien se distingue par ses pizzas à la pâte maturée pendant 48 heures, offrant une texture généreuse et une saveur incomparable. La carte propose des options variées, avec des garnitures originales et généreuses, parfaites pour une dégustation rapide ou un repas sur le pouce. La possibilité de choisir ses parts de pizza à la pesée, à partir de 2-3€ pour 100g, en fait une adresse idéale pour une street food de qualité, accessible et gourmande.

L’ambiance de GUSTARIUM est chaleureuse et conviviale, dans un décor simple mais authentique. Nichée dans une petite venelle à deux pas de la Piazza della Signora, cette pizzeria offre un cadre cosy où l’on se sent comme chez soi. La décoration évoque l’esprit italien traditionnel, avec des touches modernes, créant un lieu parfait pour savourer une pizza dans une atmosphère détendue et authentique.