Soif d'ailleurs - Cave à vin et bar à découvrir
Situé au cœur de la ville, Soif d'ailleurs est bien plus qu'une simple cave à vin. C'est un véritable sanctuaire pour les passionnés de vin et les curieux en quête de découvertes gustatives. En tant que caviste, l'établissement propose une sélection pointue de vins issus des meilleurs terroirs, soigneusement choisis pour satisfaire les palais les plus exigeants. Mais Soif d'ailleurs ne se limite pas à être une simple boutique de vin, c'est aussi un bar chaleureux où l'on peut déguster sur place les pépites dénichées par l'équipe passionnée. L'ambiance y est conviviale et les conseils avisés des experts en font un lieu incontournable pour les amateurs de bons crus. Que vous soyez novice ou connaisseur, Soif d'ailleurs saura vous séduire par son atmosphère authentique et son amour du vin.
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"Le Figaro Les vins du monde en vedette"
@jlb75012
"On a toujours besoin d’un endroit où trouver en urgence une bonne bouteille à apporter chez des amis… Cette cave (ouverte jusqu’à 21 heures) est une mine de surprises, car Mathieu Wehrung, son créateur, y propose uniquement des vins qui ne sont pas vendus en France. Dans ses 400 références issues de 40 pays, on découvre des crus japonais, croates, bulgares, uruguayens… Et 186 cépages, dont, pour la plupart, on n’avait jamais entendu parler ! Avec de vraies raretés, comme ce rouge japonais de Yamanashi, assemblage de muscat et de Baileys, ou ce vin « archéologique » vinifié chez Guido Gualandi en Toscane selon les préceptes de Pline l’Ancien, donc bio ! De quoi alimenter les conversations à table ! Best-seller : un vin effervescent à prix léger, le Miolo, produit dans le sud du Brésil selon la méthode champenoise. Succès assuré."
@hlna__drd
"On a toujours besoin d’un endroit où trouver en urgence une bonne bouteille à apporter chez des amis… Cette cave (ouverte jusqu’à 21 heures) est une mine de surprises, car Mathieu Wehrung, son créateur, y propose uniquement des vins qui ne sont pas vendus en France. Dans ses 400 références issues de 40 pays, on découvre des crus japonais, croates, bulgares, uruguayens… Et 186 cépages, dont, pour la plupart, on n’avait jamais entendu parler ! Avec de vraies raretés, comme ce rouge japonais de Yamanashi, assemblage de muscat et de Baileys, ou ce vin « archéologique » vinifié chez Guido Gualandi en Toscane selon les préceptes de Pline l’Ancien, donc bio ! De quoi alimenter les conversations à table ! Best-seller : un vin effervescent à prix léger, le Miolo, produit dans le sud du Brésil selon la méthode champenoise. Succès assuré."
@alies
"On a toujours besoin d’un endroit où trouver en urgence une bonne bouteille à apporter chez des amis… Cette cave (ouverte jusqu’à 21 heures) est une mine de surprises, car Mathieu Wehrung, son créateur, y propose uniquement des vins qui ne sont pas vendus en France. Dans ses 400 références issues de 40 pays, on découvre des crus japonais, croates, bulgares, uruguayens… Et 186 cépages, dont, pour la plupart, on n’avait jamais entendu parler ! Avec de vraies raretés, comme ce rouge japonais de Yamanashi, assemblage de muscat et de Baileys, ou ce vin « archéologique » vinifié chez Guido Gualandi en Toscane selon les préceptes de Pline l’Ancien, donc bio ! De quoi alimenter les conversations à table ! Best-seller : un vin effervescent à prix léger, le Miolo, produit dans le sud du Brésil selon la méthode champenoise. Succès assuré."
@thegoodlifemap
"Reco petit ballon. Cours d'oenologie."
@cyrilsalomon11