CHONBOU - Caviste & Restaurateur
CHONBOU - Caviste & Restaurateur | Restaurant Bistronomique à Paris
CHONBOU est un établissement incontournable à Paris, situé dans le VIIIème-IXème arrondissement. Il s'agit d'un restaurant bar à vins et caviste tenu par les mêmes propriétaires que Gegeor et Zincou. Avec une ambiance élégante et une cuisine française raffinée, CHONBOU propose une expérience bistronomique unique. Le menu offre des plats délicieux, tels que le bœuf en tourte et la mousse au chocolat chaude, à des prix honnêtes. Le restaurant propose des formules déjeuner à partir de 28€, avec une sélection de vins de qualité. Le service est sympathique et vous pouvez choisir votre bouteille directement à la cave en compagnie du sommelier. Profitez d'une expérience culinaire authentique et d'une atmosphère chaleureuse chez CHONBOU, un lieu recommandé par de nombreux habitués et critiques gastronomiques. Réservez votre table pour découvrir une cuisine raffinée et une sélection de vins exceptionnelle dans ce restaurant bistronomique à Paris.
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"droit de bouchon 15€. restaurant cave"
@chdelion
"Karine bar a vins cuisine raffinée "
@miriam.calpe
"Produits de saison Plats 25-30€ Cave d’exception "
@manon.thibaud
"Situé entre les 8e et 9e arrondissements de Paris, il est à la fois restaurant et caviste. Il propose une cuisine de saison et des vins bio avec plus de 300 références. Les plats sont créatifs, l'ambiance élégante et décontractée, et le service attentif. Un lieu idéal pour des repas d'affaires ou entre amis."
@dahutmermaid
"Chonbou, situé entre les 8ᵉ et 9ᵉ arrondissements de Paris, est à la fois restaurant et caviste. Il propose une cuisine de saison et des vins bio avec plus de 300 références. Les plats sont créatifs, l’ambiance élégante et décontractée, et le service attentif. Un lieu idéal pour des repas d’affaires ou entre amis ! "
@helgeart
"Beau cadre, assiettes bien présentées mais goût pas du tout à la hauteur !! Quelque soit les plats .."
@consdervrs
"Restaurant et Caviste ! Excellent ! "
@emiliejouet1
"Restaurant semi gastronomique à la carte au dîner ou menu DEJ 42e entrée plat dessert Grosse carte des vins pas chère (Trevallon, gonon, silex, ganevat)"
@danielchilini
"De la même famille que Gegeor et Zincou, Chonbou est encore plus cosy et confortable. Cuisine toujours aussi et surtout la cave au niveau, avec des prix cavistes qui permettent de se faire vraiment plaisir ! Belle découverte dans ce quartier qui manque de bonnes adresses"
@vincentbonnet97
"Menu entrée plat ou plat dessert à 32€"
@gwendoline.regnaut2
"Restaurant cave à vin, de belles références"
@octave_ps
"Cave - Restaurant incroyable ! 😍"
@plomplom87
"L'enseigne, bouchon en verlan, laisserait entendre un sans façon pour gones ou une truculence bistrotière à la parigote. Loin de là, dans ces confins VIIIème-IXème qui vivent au rythme des affaires et des start-ups, et en apnée le week-end, c'est l'élégance d'un décor et la courtoisie d'un impeccable personnel qui se sont imposés. Mijoté par deux associés déjà auteurs d'un doublon dans le Boboland, Gegeor et Zincou (ce dernier fonctionnant comme bar à tapas en soirée), ce Chonbou repasse les plats dans un vaste lieu, pas loin d'une soixantaine de de couverts, à la fois lumineux (soft cadre dû à la patte d'un architecte d'intérieur inspiré) et acoustiquement feutré, une belle performance. Le viatique ? Restaurant à vins et caviste, qui tient de façon remarquable ses promesses du côté des tire-bouchonnables, près de 350, faisant avant tout la part belle aux bios, biodynamiques, et dans une moindre mesure aux natures et conventionnels. Le répondant solide s'incarne en une cuisine ambitieuse (menu à quatre entrées-plats-desserts au déjeuner) aux énoncés exhaustifs à la limite de l'amphigouri, qui, à notre avis, même si elle est probe, gagnerait à plus de sobriété. Elle reste cependant en teintes douces, plutôt qu'en percussion et en contrastes, ce qui constitue une vertu lorsqu'il s'agit de rechercher les alliances mets et vins. Pour ce faire, on piochera directos dans les rayonnages, moyennant un droit de bouchon de 12 euros, ou dans l'implacable sélection de vins au verre (12, de 7 à 12 euros), qui fait hurler de plaisir. Et c'est là l'essentiel. Gilles Dupuis"
@guidelebey2024
"Bistronomie et tres belle carte de vin"
@vgirault
"Restaurant du groupe Gegeor (au topp)"
@blitzer
"Reco Laury cadre mims pour un petit resto à 2 (lumière douce, calme etc.) 32€ plat dessert le midi "
@louiseccn
"Really nice not cheap but good "
@paulrice
"caviste et restaurant pour accélérateur "
@laura.man
"Commande via chonbouparis@gmail.com"
@ocz42
"Meme groupe que gegeor et zincou"
@dianecrd
"Qualité incroyable et prix honnêtes pour ce que c’est. Bœuf en tourte et mousse au chocolat chaude.. fous. "
@peanutz
"Service sympathique Choix de la bouteille directement à la cave avec le sommelier (Dernière visite : Bémol pour le dessert au chocolat)"
@dianemaix
"Reco Mathieu - comme Gegeor dans le quartier"
@elodragon
"Bouchon en verlan, tenu par 2 gars déjà à la tête de Boboland, gegeor et Zincou. Ici, restaurant bar à vins et caviste. compter 58 euros avec le vin. Au déjeuner 42 euros. Plat autour des 25 euros, entrée autour des 14, dessert 10"
@mariedufour166
"Resto francais Delicious raviole Avec pauline"
@marine.krug
"Excellent rapport qualité prix. Super choix de vin avec une gamme de prix pour tous les budgets "
@vval123
"Tres bon repas, élaboré et très large carte des vins. Un peu cher "
@charlotte.homand
"Reco Telerama sortir « élégante table d’affaire »"
@cyrilsalomon11
"Petits plats dans les grands "
@javotte.spielmann
"Tres bon Formule déjeuner 28-35€ a la carte 45€"
@vbibas
"cave + restaurant assez cher"
@valerie.ligonniere65
"Du meme groupe que gegeor et zincou"
@ombelineg
"Plats de bistrot Peu de choix mais des plats travaillés "
@lucie.latrobe
"Formule entrée plat dessert 35€ Caviste restaurateur "
@alihen
"Bistronomique plats a la carte abordables"
@mathilde.sebban