L’ascension

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67 Rue de Clichy, 75009 Paris, France

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Figaroscope

Figaroscope

Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an. Grande salle sous haut plafond, larges baies vitrées, moellons, tables de bois, chaises vert bouteille, banquettes de velours, grand planisphère stylisé au mur et photos de la découvertes des marchés du monde par le chef, cuisine ouverte. Si les propositions du déjeuner, prises d’assaut à 13 h quand tous les bureaucrates du quartier cherchent pitance, donnent un petit aperçu du talent du chef (en particulier pour la cuisson du poisson) c’est dans la carte qu’il faut piocher pour apprécier la discrète empreinte des épices, le goût pour les jus, les sauces et les agrumes. Carte des vins classés par prix ascendant (donc mélangeant les appellations) avec un choix classique pertinent, cherchant à proposer, dans des maisons réputées, des vins moins connus (Fumé de Pouilly 2015 de Didier Dagueneau). Service rapide et sympathique.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Reco Francois Regis Gaudry janv23

@guithalie

validé par François Régis Gaudry

@balocco.adrien

Reco bistrot François-Régis Gaudry

@antho_lal

Ancien de Yannick Alleno - conseil François Regis Gaudry

@nicefoodie75

Service possible avant théâtre Très bons avis

@ber.w

Meilleur resto de la Place de Clichy

@jcmo25

Bistronomique - plats simples mais hyper bien cuisinés

@aurianeroussel1609

Tous les jours un menu détox à 20 €! Les riverains de la rue de Clichy doivent profiter de ce moment ! menu disponible sur le compte Instagram à emporter

@restos_sur_le_grill

FRANÇAIS Menus entre 22€ et 28€

@clemijolie

Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché

@cdechambre59

Très très bon restau français - mi cuit choco cappuccino délicieux - cadre et service très cool

@marine.voguet

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