L'ascension

"Reco Céline Plutôt pour le dej "

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"Réserver : formule dej qui attire les foules "

@marina.odd

"Diner last minute avec Alain O. Épaule d’agneau délicieuse ! "

@remyemmanuel

"ça va mais cher. surtout vin"

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"Excellent pour réserver la table en sous sol. Pot de départ de Maxence"

@valentinmoisson

"Une carte de vins grandiose. Plein de pépites parfois pas assez à la carte. Rayas, etc"

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"Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an. Grande salle sous haut plafond, larges baies vitrées, moellons, tables de bois, chaises vert bouteille, banquettes de velours, grand planisphère stylisé au mur et photos de la découvertes des marchés du monde par le chef, cuisine ouverte. Si les propositions du déjeuner, prises d’assaut à 13 h quand tous les bureaucrates du quartier cherchent pitance, donnent un petit aperçu du talent du chef (en particulier pour la cuisson du poisson) c’est dans la carte qu’il faut piocher pour apprécier la discrète empreinte des épices, le goût pour les jus, les sauces et les agrumes. Carte des vins classés par prix ascendant (donc mélangeant les appellations) avec un choix classique pertinent, cherchant à proposer, dans des maisons réputées, des vins moins connus (Fumé de Pouilly 2015 de Didier Dagueneau). Service rapide et sympathique."

@guidelebey2024

"Conseillé par Antoine de Méreuil "

@reine.demereuil

"Zone sous sol privatisable pour 10 personnes "

@twh88

"Restaurant recommandé par Sylvie Personnel charmant"

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"Amar est devenu copain de Philippe. Pia habite dans l’immeuble "

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"OK ANR Cuisine maison, service rapide, peut touristique"

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"Très bon restaurant, jamais déçu Personnel très sympa "

@francois.mc

"Cuisine intéressante mais complexifiée gratuitement. Un peu dommage "

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"restaurant gastronomique très bon mais cher - compter plus de 50€/ personne vin très cher "

@cla2fois

"Carte régulièrement changée - prix environ 50€ par pers"

@mo_chaulet

"Testé le 07/10/2023 avec Pauline"

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"Menu midi entrée plat dessert 20€ Essayé avec Marie et Mam Super bon"

@louis7501

"Très bon restaurant de quartier "

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"Resto style Juveniles, vin un petit peu plus cher"

@pauline.fraissenon

"Main dishes were delicious - nice place to have a smart casual dinner with friends "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/ascension-l"

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"Reco Télérama. Bistrot créatif entre Saint Lazare et Place de Clichy. Aux fourneaux, c’est Amar Chalal qui régale, un ancien de chez Yannick Alléno. Du lun. au ven. de 12h à 14h et de 19h30 à 22h - Menu déj. 28€, carte 50€ env. - Rés. conseillée"

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"Reco Télérama Bistrot créatif entre Saint Lazare et Place de Clichy Autour de la place de Clichy et vers le Casino de Paris, il n’y a pas foule de bonnes adresses et l’arrivée d’un nouveau bistrot se remarque vite. Lumineuse derrière ses baies vitrées, la grande salle se singularise par ses camaïeux de vert et de bronze, lui conférant une certaine élégance. Aux fourneaux, c’est Amar Chalal qui régale, un ancien de chez Yannick Alléno, égrenant l’air du temps avec constance. Le ceviche de bar au lait de coco s’éloigne du classique péruvien mais reste savoureux, et le blanc de poulet divinement rôti a la bonne idée d’être baigné de sauce poulette — la même que celle de la blanquette, mais à la volaille —, se mariant fort bien à la ratatouille. Des plats que l’on aime à saucer... Cette gourmandise s’assume jusqu’au dessert, avec un tiramisù moelleux comme le service. Une nouvelle valeur sûre du quartier !"

@pchapelainmidy54

"Bistronomie excellente! Rapport qualité prix du menu super, sinon un peu cher."

@banlieue3

"Bel endroit et super service. Cabillaud avec riz cuit dans l’encre se seiche = excellent "

@orelie.b

""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."

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"Thibault couture via pierre herbeaux "

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"frgaudry https://www.instagram.com/p/Cng2ov7AZ_l/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Cuisine française revisitée "

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"belle cuisine. testé avec Virginie (magnifique maquereau fumé à la peau brûlée accompagné de multiples saveurs (fenouil, poivron, persil, radis, etc.) et très bel assaisonnement."

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"Vivement conseillé par Marylise "

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"Reco Francois Regis Gaudry janv23"

@guithalie

"validé par François Régis Gaudry"

@balocco.adrien

"Very good bistronomie, recommended by FR Gaudry"

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"Reco bistrot François-Régis Gaudry"

@antho_lal

"Ancien de Yannick Alleno - conseil François Regis Gaudry "

@nicefoodie75

"Reco FR ! En face du galo !"

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"Reco François-Régis Gaudry"

@celine.watt

"Recommandé par frg, super commentaire, restaurant de quartier, bistrot top"

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"Bistrot gastro, reco Gaudry"

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"Recommandé par Francois regis g."

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"FR Gaudry Insta 17 Jan 2022"

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"Service possible avant théâtre Très bons avis "

@ber.w

"Bistro moderne Fermé le week end "

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"Prix moyens à chic / café offert"

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"Chouchou, un menu du midi super avec des decouvertes"

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"Conseillé par le sommelier ludotaty "

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"Vivement recommandé par Amelle Pas trop cher et choix vegge "

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"bistronomie, avec le boulot, très bon"

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"Meilleur resto de la Place de Clichy "

@jcmo25

"Vu sur wanted + chat a testé "

@call_me_sonia_b

"Zig Zag / Pudlowski. Ancien Alleno"

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"Très bon, mais très (trop) cher "

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"Hyper raffiné et pas trop grosses quantités / coup de cœur "

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"Super bon. Savoureux, pas trop cher, une belle carte des vins. "

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"Bistronomique - plats simples mais hyper bien cuisinés "

@aurianeroussel1609

"conseille par Quentin pour le limoncello "

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"Bistrot moderne d’un ancien de chez Alleno. "

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"Joli restau, ambiance moderne, sympa pour un dîner entre potes dans le coin "

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"Risotto de Céleri exceptionnel "

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"Très bon restaurant bistronomique, cadre intimiste"

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"Resto un peu gastronomique"

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"Resto du midi / top qualité "

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"Chef libanais qui a travaillé dans les grands restaurants. Ribon"

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"Tous les jours un menu détox à 20 €! Les riverains de la rue de Clichy doivent profiter de ce moment ! menu disponible sur le compte Instagram à emporter"

@restos_sur_le_grill

"Assez cuisine assez affinée "

@meryl.mputu

"Joli cadre, cuisine sympa "

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"Boeuf braisé délicieux - eton mess délicieux "

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"Lebey 2C - Pudlo 2020 Menu dej 28€ Carte 40€"

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"Gastro , 40 45 à midi 22 et 28 . A faire "

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"Modern French. Alexander lobrano recommendation. "

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"Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an. Grande salle sous haut plafond, larges baies vitrées, moellons, tables de bois, chaises vert bouteille, banquettes de velours, grand planisphère stylisé au mur et photos de la découvertes des marchés du monde par le chef, cuisine ouverte. Si les propositions du déjeuner, prises d’assaut à 13 h quand tous les bureaucrates du quartier cherchent pitance, donnent un petit aperçu du talent du chef (en particulier pour la cuisson du poisson) c’est dans la carte qu’il faut piocher pour apprécier la discrète empreinte des épices, le goût pour les jus, les sauces et les agrumes. Carte des vins classés par prix ascendant (donc mélangeant les appellations) avec un choix classique pertinent, cherchant à proposer, dans des maisons réputées, des vins moins connus (Fumé de Pouilly 2015 de Didier Dagueneau). Service rapide et sympathique."

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"Menu du midi pas mal. Viande rouge et dessert super. "

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"Proche Théâtre de l’Oeuvre. "

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"FRANÇAIS Menus entre 22€ et 28€"

@clemijolie

"Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an. Grande salle sous haut plafond, larges baies vitrées, moellons, tables de bois, chaises vert bouteille, banquettes de velours, grand planisphère stylisé au mur et photos de la découvertes des marchés du monde par le chef, cuisine ouverte. Si les propositions du déjeuner, prises d’assaut à 13 h quand tous les bureaucrates du quartier cherchent pitance, donnent un petit aperçu du talent du chef (en particulier pour la cuisson du poisson) c’est dans la carte qu’il faut piocher pour apprécier la discrète empreinte des épices, le goût pour les jus, les sauces et les agrumes. Carte des vins classés par prix ascendant (donc mélangeant les appellations) avec un choix classique pertinent, cherchant à proposer, dans des maisons réputées, des vins moins connus (Fumé de Pouilly 2015 de Didier Dagueneau). Service rapide et sympathique."

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"délicieux ! assez haut de gamme -> Gault & Millau"

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"Ancien compagnon de route de Yannick Alleno, Amar Chalal a ensuite pris la route pour explorer le monde pendant quatorze mois, avant de s’installer à son compte il y a un peu plus d’un an. Grande salle sous haut plafond, larges baies vitrées, moellons, tables de bois, chaises vert bouteille, banquettes de velours, grand planisphère stylisé au mur et photos de la découvertes des marchés du monde par le chef, cuisine ouverte. Si les propositions du déjeuner, prises d’assaut à 13 h quand tous les bureaucrates du quartier cherchent pitance, donnent un petit aperçu du talent du chef (en particulier pour la cuisson du poisson) c’est dans la carte qu’il faut piocher pour apprécier la discrète empreinte des épices, le goût pour les jus, les sauces et les agrumes. Carte des vins classés par prix ascendant (donc mélangeant les appellations) avec un choix classique pertinent, cherchant à proposer, dans des maisons réputées, des vins moins connus (Fumé de Pouilly 2015 de Didier Dagueneau). Service rapide et sympathique."

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

@cdechambre59

"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Très bonne table. Goûté les saint Jacques poêlées avec celerisotto, duxelles de champignons et émulsion de céleri 👌"

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"Recommandé par smail ( le pain français )"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"super bon. nourriture raffinée mais un peu cher"

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"Chef : Amar Chalal (ex-Yannick Alléno)"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Resto vu en passant. Ambiance tamisée."

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"Amar de la part de Vincent "

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"entrée / dessert: 10-12€ plats: 20-25€ très bon !! "

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Menu midi 22€ plat dessert ou entree plat / a la carte 23€ le plat"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Très belle découverte, recommande vivement. Petite carte qui change régulièrement et pour tous les goûts 👍"

@ca_li_e

"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Super resto français par Laure "

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Bonne deco et très bon vin. Cuisine vieille France."

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Un bistro au joli décor contemporain autour d'une chouette cuisine de marché"

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"Restaurant branché dont la cuisine est inspirée des 5 continents"

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"Restaurant branché dont la cuisine est inspirée des 5 continents"

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"Très très bon restau français - mi cuit choco cappuccino délicieux - cadre et service très cool "

@marine.voguet

"Amar Chalal, jeunesse Kabyle, trek Annapurna et Chili, 4?ans aux côté d’Alleno. Formule midi 22€ imbattable. Un vrai cuisinier "

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"a tester très bonnes critiques "

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"Sa formule midi à 22 euros est imparable. https://www.lexpress.fr/styles/l-ascension-le-bistrot-parisien-qui-monte_2058749.html "

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"TT / menus 22 ou 28€ à tester"

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"Cuisine raffinée pour un prix pas excessif. Service attentif et vins de qualité. Déco soignée. "

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"TT Chef Amar Chalal (ancien de chez Alléno), menu du jour 22€/28€"

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"Une nouvelle valeur sûre du quartier ! "

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"Ancien de Yannick Alléno, très bon article dans Télérama "

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"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/lascension,n5863252.php"

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"Télérama : ancien cuisiner chez Alleno, Tiramisu ❤️"

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"Gastro et pas cher. Reco FRGaudry. Post du 17 janvier 2023 insta "

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"Super bon et budget raisonnable pour la qualité "

@ctunis01

"Amar chalal : bonne critik mais pas fou"

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"Ancien Ledoyen-Menus à 22 et 28€. Env. 40€ à la carte."

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"Très bon thon rouge mi-cuit au sésame. Excellente tarte chocolat caramel. Service agréable. Vin rouge servi trop froid cependant ! "

@robin

"[Foodwriter Estérelle @telerama @francinter]"

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"Entrees 10-12e plats 20e desserts 10-12e"

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"Restaurant pour le boulot avec déco sympa"

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