Umu

Umu, restaurant japonais étoilé à Londres

Umu, ouvert en 2019 par un chef passionné, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine japonaise à Londres. Situé au 14-16 Bruton Place dans le quartier de Mayfair, ce restaurant japonais étoilé Michelin séduit par son ambiance élégante et son cadre sophistiqué. La réputation d’Umu repose sur sa maîtrise des techniques traditionnelles japonaises, notamment pour ses sushi, sashimi et plats de cuisine asiatique raffinée. Les menus, comme l’omakase à 250 livres, offrent une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en valeur des produits de qualité tels que le caviar, le thon gras ou encore le uni en saison. La carte propose également une sélection de sake pour accompagner chaque plat, renforçant l’authenticité de l’expérience. L’atmosphère y est à la fois intime et élégante, avec un décor sobre et moderne qui invite à la détente. Que ce soit pour un déjeuner bento ou un dîner d’exception, Umu reste une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise à Londres.