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City Guide London
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Pour déguster les meilleurs crus de cette Mecque du thé, fournisseur des monarques, il faut d’abord traverser le célèbre magasin, enfoncer ses pieds dans une moquette rouge cardinal et emprunter la somptueuse cage d’escalier. Dans le saint des saints, le jardin d’hiver du dernier étage, les familles indiennes dégustent un Darjeeling aux côtés des mamies de province en permanente bleutée et blouse liberty. En version classique ou végétarienne, le high tea propose toujours la Navy’s marmelade, créée pour la victoire de Nelson à Trafalgar, en 1805, ainsi que le mélange de thés du roi Edouard VII. Prière de lever le petit doigt en maniant sa tasse de porcelaine chinoise.
EN
To try the very best teas at this Mecca of tea, purveyors to monarchs, you must first cross the famous shop, feet sinking into the cardinal red carpet, and climb up the splendid staircase. In the lofty air of that sunny top-floor salon, an Indian family savours a pot of Darjeeling next to provincial old ladies with light perms and Liberty-print blouses. Whether you order the classic or the vegetarian, high tea always comes with Navy’s marmalade, created to celebrate Admiral Nelson’s victory at Trafalgar in 1805, and Royal blend tea, first created for King Edward VII. Mind those pinky fingers as you sip from those porcelain teacups.
